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Comments
无法想象我去朋友家吃饭,朋友端上来满一桌子小菜跟我说:别客气别客气,也不是太丰盛,将就吃点吧[撇嘴][撇嘴][撇嘴]
♥ 4078 ↩ 44
十年前韩剧热潮,多少还是看了十来部,韩国料理的文化输出是真没啥印象,也不馋嘴。对于西方餐饮文化输出,有些倒是印象深刻。 法餐扣扣嗖嗖又多种多样,摆盘精致。本土化的快餐全家桶又香又脆,热量炸弹。日料里的咖喱,鳗鱼饭、猪排饭,寿司,寿喜烧,天妇罗。哪怕是印度的糊糊,也给我的心灵造成了一万分打击,万物皆可糊。看起来挺埋汰的,奈不住花样还不少[喜极而泣]
♥ 3018 ↩ 97
之前看韩剧,媳妇煮汤时放咸鱼被骂败家,生孩子后家人煮海带汤,家里住别墅孙女想吃顿红烧排骨家里都得考虑一下,还有经常出现的炒年糕泡菜。
♥ 2303 ↩ 93
初中的时候集体去韩国玩,给我最大的感受就是,肉怎么那么少,最后一天我们带队老师去交涉,才带我们去吃的大骨火锅,那一顿吃的是风卷残云
♥ 2135 ↩ 43
韩国正宗料理不好吃 但是吉林延边这边的菜,都很好吃[吃瓜]
♥ 1360 ↩ 24
其实能流行的东西很多都是平民阶层的,从文化到食品。说唱、嘻哈、街舞都是贫民窟出来的,黑人的美式炸鸡,我们中国的麻辣烫、水煮鱼、以及川渝火锅,钵钵鸡,麻辣香锅,爆肚、卤煮,数不胜数。主打一个好吃不贵,解馋过瘾。 另外一个要说的就是文化输出过程中的翻译,因为汉字是表意的,所以在翻译过程中特别爱意译,这样有好有坏,能让外国人一秒看懂,但问题是没有文化水印和识别度,对比日本拉面 Ramen,我们的拉面 Hand-pulled noodle,饺子 日本是 Gyoza, 我们是 dumpling,自己的肉夹馍 Roujiamo非要翻译成 Chinese burger, 这不是自毁招牌,甘当附庸吗? 另外韩国人已经开始向海外输出大量本土化的中餐了,把饺子翻译成 Mandu,炸酱面翻译成 jajangmyeon,假以时日就成韩式炸鸡的待遇了,妥妥的韩国食品。我们要警惕和改革自己的翻译和输出方式了。
♥ 1095 ↩ 22
记得前段时间韩国为了申博给各国首脑送山东产的韩国正宗泡菜[doge]
♥ 1080 ↩ 18
早上就泡菜喝了一碗粥。 觉得泡菜,挺好的啊,咋就不能作为本位了? 不拿山东泡菜做本位,难道它们还有别的?[doge]
♥ 1039 ↩ 21
韩国对泡菜的爱你们是无法想象的,他们的军粮必须有泡菜,可是泡菜酸性极高,早期没啥材料可以承受,也就没法封装,但韩国硬是攻克了这个难题
♥ 732 ↩ 19
说实话,中国故事传播西方目前基本是不可能的。翻译就是巨大的制约,中国文字讲究微言大义,可能很短的一句话就有很大的信息量,翻译成英文语系要么翻译成一长串,几秒钟根本看不过来,要么就是翻译不到位,外国人根本看不懂什么意思。中国出圈的影视明星如李连杰、成龙、李小龙基本都是动作影星,动作戏不需要翻译。但讲故事的电影肯定是文戏占多数,这就导致一部电影外国人可能要反复看好几遍才能看懂讲了什么意思,很难大范围传播。
♥ 632 ↩ 64
主要是因为韩国天气冷,白菜不腌容易坏,所以才有辣白菜
♥ 622 ↩ 28
其实韩国菜很丰富的,比如:白萝卜泡菜,白萝卜叶子泡菜,红萝卜泡菜,红萝卜叶子泡菜,青萝卜泡菜,青萝卜叶子泡菜,白菜泡菜,辣白菜泡菜,高丽菜泡菜,高丽菜根泡菜,南瓜泡菜,南瓜叶泡菜,南瓜花泡菜,冬瓜泡菜,小米辣泡菜,大青椒泡菜,红辣椒泡菜,大蒜泡菜,生姜泡菜,大葱泡菜,韭菜泡菜,生菜泡菜,豇豆泡菜,四季豆泡菜,土豆泡菜,红薯泡菜,红薯叶泡菜,芝麻叶泡菜,梨泡菜,苹果泡菜,樱桃泡菜,柿子泡菜,蕨菜泡菜,竹笋泡菜,沙参泡菜,水芹菜泡菜,枸杞泡菜,苦瓜泡菜……由于字数限制,展示篇幅有限,就不一一举例了!!!
♥ 540 ↩ 48
以前看大长今看到有说宫女偷面粉要处死我都惊了[笑哭]偷盗虽然不好但面粉这么贵的吗?现在知道是的[笑哭]
♥ 425 ↩ 40
其实韩国人但凡诚实一点,说清楚韩国人吃泡菜是因为朝鲜半岛地理条件差,古代条件艰苦,贫民生活艰辛,再歌颂一下古代人民的不屈奋斗和群众的生活智慧,这谁还会嘲讽他们吃泡菜,穷山恶水又不是人的错…… 不过韩国人要是有这个觉悟,也不可能到处偷文化了。
♥ 388 ↩ 12
实际仔细想想,韩国料理的灵魂就是韩式辣酱,石锅拌饭,炒饭,拉面,炒年糕,火锅,烤肉,用的都是这个,什么料理放了韩式辣酱也都是韩式风味
♥ 360 ↩ 23
《当全世界只有你把这玩意儿当个宝时》
♥ 342 ↩ 3
媳妇坐月子,我跟着吃各种煮汤的鸡鸭鸽子猪蹄排骨……看得我想吃泡菜解解腻了[鼓掌]
♥ 336 ↩ 10
[脱单doge]上次山东的同事送我一罐泡菜,当时看封面有韩文还以为是韩国货,然后她说是老家做的[大笑]
♥ 325 ↩ 11
前段时间饮稀悦去嘤国,就送了一坛泡菜给查三,查三都看呆了[笑哭]
♥ 263 ↩ 11
[喜极而泣]我前公司一老美同事喜欢吃韩餐,像辣年糕泡菜,还说很好吃,几乎每天中午都吃韩餐……[笑哭]我在那工作了一年…她吃了一年……[喜极而泣]想想也正常,老美美食太少了,她喜欢也正常……[无语]我吃了两次……不太符合我的胃口……
♥ 249 ↩ 10