有人说北京是美食荒漠，可我一天吃10顿（含豆汁儿...

每次都是来北京旅游的朋友教我一些北京美食

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北京还有一个特色是各个地方的驻京办呀[脱单doge]

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看外地人推荐北京美食[藏狐] 打算去试试看，毕竟天天吃麦当劳，需要换换口味了[妙啊]

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说北京是美食荒漠不是指没有本地特色小吃，而是指这种情况：天津人，有一次刚搬家到丰台，楼下勉强找了一家看起来还算干净正规的店，和妈妈点了一份京酱肉丝，30多块，额外加钱才给的豆腐皮居然就给了四小块！四小块！直接把我们整不会了。哪有京酱肉丝的豆腐皮要额外加钱还只给四块的啊。而且肉丝炒得又甜又腻又油，真的还不如我们天津家里自己炒的京酱肉丝。人在北京是基本不会吃包子饺子面条之类的北方胃刚需的，一定又贵又难吃。吐槽北京是美食荒漠是因为，没有人会天天吃烤鸭涮肉卤煮，大家在意的是日常身边能不能找到便宜好吃，发挥稳定的家常菜。对比一下，虽然杭州也被称作美食荒漠，但平心而论这个真的得说是在江浙沪里比出来的。去杭州的时候，哪怕偏一点的地方，随便进一家苍蝇馆，馄饨小笼片儿川也基本不会踩雷，这样的地方虽然称不上是美食胜地，但至少没荒到打开外卖软件就开始发愁。

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北京最好吃的地方有点远，在大兴，北京南站，花58块钱买一张去天津的高铁票，就找到了

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这么大个北京好吃的肯定有，问题是谁没事能跑出十里地就为了吃顿饭啊[笑哭]平时吃的最多的还是连锁店[喜极而泣]

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明天我朋友就要来北京了，于是我现在紧急上b站开始看各类up主的北京美食探店视频……

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tips：涮羊肉只有清水鍋，早前涮的也只有羊肉，别的涮物都是后来慢慢加入的。至于把盘子竖起来肉不掉，是因为最早讲究手切羊肉，后来有了机器代替手切，店家为了表明机器切的和手切的一样，所以就把机器切的羊肉盘子竖起来证明。

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不要去前门大栅栏南锣鼓巷这些地方，宰客很严重

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北京人看到标题特意点进来学习，想着下次别人在问我北京有什么好吃的我就按视频里回答，结果看完视频还是没法回答。。。

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京菜就是鲁菜的众多私生子之一，所以不会太难吃，比较符合大众口味，一般难吃的东西都是当年太穷为了活命不得已才吃的东西，大多数京菜没有传的那么离谱，至于烤鸭这个东西，纯粹吃个情怀

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我在北京工作的时候，感觉就是北京有的东西，基本外地都能找到更好的，而且更便宜，除了大董的酥不腻烤鸭之外，目前没发现其他找不到的，爆肚炒肝儿天津的我觉得更好吃一些，卤煮很多地方都能看到，虽然北京算是发源地，但现在价格有点过分，我那时候好像二十多一碗，刚才看三十多五十多？抢劫呐？啥极品食材啊，玩命涨价，反正就是卖给游客，一锤子买卖，中国人那么多，到死都骗不完。其余的菜大多数的菜，外地可以找到更多更好吃更便宜的，相比于京味儿，我觉得津味儿更好吃，又或者山东当地的一些菜，虽然都属于鲁菜，但北京想吃好吃的，要么小店，还得本地人介绍去哪里钻胡同才能找的到，要么冤大头花大钱。很多东西真的不值那个价，反正以我个人经验，去体验京味儿，还不如津味儿更好，价格又不至于很贵

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本北京人不吃下水…所以很多老北京的特色菜我都不吃[笑哭]什么卤煮爆肚，炒肝勉强吃吧但也不是很爱吃，我大概是个假北京人[doge]

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我们虽然没有那么多的所谓的美食。。。但是在外面旅游了一圈回家还是觉得北京的菜最顺口

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北京是上千万人口的国际大都市，全国菜系,世界美食,想吃什么没有啊？我完全不懂为啥叫人家美食荒漠，至少我去的那几天吃的很高兴。

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9月要去北京上学啦[星星眼]码住

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在北京呆了六年，怎么说呢也不是没有不好吃的，北京最好的地方在于可以吃到各地很好吃的东西，问题是：好吃的地方离自己很远；好吃的很贵，这两件事随机发生，所以几年下来我也没有吃到很多好吃的，如果逮到了便宜又好吃的就狂吃[笑哭] 但是留学了之后：人已经老实，想吃以前经常点的椒麻鸡外卖[辣眼睛]

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来北京一年多了，只能说真不合我这个湖北人的胃口，咸，非常咸，喜欢勾浓浓的跟大鼻涕一样的芡，什么菜都要勾芡真是服了，辣椒也既不香也不辣[笑哭][笑哭]但是也有部分好吃的比如烤鸭，涮肉也不错

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up是杭州来的……

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说到荒漠那就得说深圳了[呲牙]

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