【烟台大学】海鲜的科学——水产养殖导论【全55讲】

Parts

1. P1 · 0.1 海鲜饮食文化（上）
2. P2 · 0.2 海鲜饮食文化（下）
3. P3 · 1.1.1 食用方法
4. P4 · 1.1.2 食用历史与文化
5. P5 · 1.1.3 养殖历史
6. P6 · 1.2 养殖海水鱼的种类与生物学
7. P7 · 1.3 养殖的鱼苗从哪来？
8. P8 · 1.4 海水鱼是怎样养大的？
9. P9 · 1.5 海水鱼养殖大有可为
10. P10 · 1.6 大西洋鲑工厂化循环水养殖
11. P11 · 1.7 网箱养殖与围网养殖
12. P12 · 2.1 虾蟹类养殖的历史与现状
13. P13 · 2.2 虾蟹类的分类地位与栖息习性
14. P14 · 2.3 虾蟹类的摄食生物学
15. P15 · 2.4 虾蟹类的生长生物学
16. P16 · 2.5 虾蟹类的繁殖发育生物学
17. P17 · 2.6 对虾高位池养殖
18. P18 · 2.7 对虾工厂化养殖
19. P19 · 3.1 贝类家族成员
20. P20 · 3.2 贝类养殖历史
21. P21 · 3.3 食用牡蛎是文化 养殖牡蛎是科学
22. P22 · 3.4 贝类在海中是如何生活的？
23. P23 · 3.5 贝类的生命历程
24. P24 · 3.6 贝类幼虫吃什么？
25. P25 · 4.1 海藻价值
26. P26 · 4.2 远古的一场革命——藻类的起源
27. P27 · 4.3 灵动的色彩——海藻家族
28. P28 · 4.4 低等植物也智慧——海藻生态习性
29. P29 · 4.5 海洋牧歌——海藻栽培
30. P30 · 5.1 海中人参——海参
31. P31 · 5.2 海中刺猬——海胆 海中嫦娥——海蜇
32. P32 · 5.3 鲁菜秘诀——海肠
33. P33 · 6.1 鱼儿生病了——水产动物疾病
34. P34 · 6.2 水产动物疾病的特点
35. P35 · 6.3 “渔大夫”的科学——水产动物疾病学
36. P36 · 6.4 水产动物医院的那些事儿
37. P37 · 6.5 生命卫士——疫苗
38. P38 · 6.6.1 无处不在的邻居——原生动物
39. P39 · 6.6.2 惩恶扬善——原生动物的有效控制与利用
40. P40 · 7.1 鱼以食为天——营养、饲料的重要性
41. P41 · 7.2 水产动物食性和摄食方式
42. P42 · 7.3 什么是好饲料
43. P43 · 7.4 水产动物营养与饲料的研究历史
44. P44 · 7.5 营养学与饲料学
45. P45 · 7.6 饲料加工设备与流程
46. P46 · 8.1.1 耕海牧渔——海洋牧场的产生
47. P47 · 8.1.2 筑巢引凤——海洋牧场建设理论
48. P48 · 8.2.1 各具特色——海洋牧场的分类
49. P49 · 8.2.2 因地制宜——海洋牧场的选址
50. P50 · 8.2.3 量身定制——海洋牧场的功能设计与规划
51. P51 · 8.3.1 绿水青山——生境构建技术
52. P52 · 8.3.2 招之即来——海洋生物行为控制技术
53. P53 · 8.3.3 目标考核——生物资源、养护效果评估技术
54. P54 · 8.3.4 望闻问切——生态系统监测技术
55. P55 · 8.4 未来道路——海洋牧场产业发展方向