龙吟草莓【完美还原传说中800一颗的草莓分子料理】

合集 · 大师料理还原系列~ (23)

Description

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 澤田かおり - きのう何食べた_ 
加藤達也 (かとう たつや) - 朝だ 畑だ 収穫だ (清晨 田地 收获) 加藤達也 -
MUJI BGM - Quartett Es dur - Rondo

Comments

花二Strange 2020-01-17

狠人，硬核！

♥ 11295 ↩ 40

又软又软又软 2020-01-17

口罩好像掩盖不了你们的颜值，取了吧[doge]

♥ 6616 ↩ 17

一头华夫饼 2020-01-17

工具都很齐全诶，而且这是我见过的龙吟草莓中最好的了

♥ 6104 ↩ 20

苍鼠球球丘 2020-01-17

我想问一下龙吟草莓是家常菜吗( ´_ゝ｀)

♥ 5261 ↩ 30

账号已注销 2020-01-17

家常菜：龙吟草莓（X）炒土豆丝（√）[吃瓜]

♥ 3394 ↩ 8

麟宣森 2020-01-17

顺便说一下做龙吟草莓要注意的地方～小伙伴要是在家里做的话液氮改成干冰应该也是可以的。（液氮在家中使用毕竟还是很危险的！）只要冻硬了可以用打粉机打碎就好；[妙啊]泡草莓叶子的利口酒用的是草莓奶油味的，原视频的牌子没找到。所以换了个牌子；最后撒在糖上的“芝麻”网上还是有一定争议，不过肯定不是糖或者冰淇淋粉！试过就知道了[捂脸]直接撒芝麻颗粒就太大了，所以用的炒香后的芝麻粉。有条件的话应该撒珍珠粉也是可以[妙啊][妙啊][妙啊]只要不溶于糖能吃的就ok～（就做出一个草莓粒凸起的效果）；还有就是龙吟草莓对室温还是很有要求的，在广东空调要开到最低来制作，室内温度太高冰淇淋粉末打完很快就会化掉，粘粘的就放不进草莓里。装粉末的勺子和漏斗都要在冰箱里冰过再拿出来用，不然粉末会粘在上面[捂脸][捂脸][捂脸]（不要问我怎么知道的）[妙啊][妙啊][妙啊]至于各种粉末液体的比例大概按照视频看着办吧问题不大～[画风突变][画风突变][画风突变]

♥ 2100 ↩ 16