从牧羊人的传说教皇的洗礼：一杯土耳其咖啡的500年流浪史

这习俗不赖.姑娘看上了就意思意思加点,看不上就死命加

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无酒精版本的酒桌文化，本身也是他们教义不允许喝酒的替换品，就是人酒量好还能吨吨吨，咖啡可不兴吨吨吨[笑哭]

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怀疑新娘加盐并不多，就是意思意思得了的意思

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实际上是加盐的咖啡，可以延长晚上的运动时间……[笑哭][笑哭][笑哭][笑哭][笑哭][笑哭]

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这么看来，我把网购的咖啡豆用破壁机打豆浆档打碎了喝，颇有土耳其咖啡的遗风

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拒绝对男性的pua

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咖啡这玩意我怎么喝都没法真正喜欢啊，无论便宜的贵的高档的喝下来也就那样，我只能当做提神工具来喝，早期这些人是怎么喝得下的，甚至一喝就喜欢上了[辣眼睛]

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埃塞俄比亚人没抗议土耳其人剽窃了他们的成果，骂他们是西亚小偷才对[吃瓜]这要是在东亚早就把申遗的国家网暴了

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没看上男的，就玩命加盐

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我每天早上那杯都加一勺鹽的。明天試試胡椒，應該不錯誒～

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土耳其咖啡还是有很多细分的，之前去伊斯坦布尔喝的时候感觉主要是工艺流程比较传统，咖啡豆原始的回酸比较明显，香气感觉差不多，可能是不滤渣，苦涩感会重一点

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大家可能搞错了这种咖啡文化的起源。一开始应该是这样的： 一对情侣相识很久，情感逐渐升温，终于决定谈婚论嫁，于是两人一边煮咖啡，一边讨论未来的生活，而这时候，女方却因为太过激动一不小心将本应加在咖啡中的白糖加成了食盐，搞砸了整杯咖啡，而宽容体贴的男方在喝下咖啡后却没有当场发作，而是理解女方的失误，甚至对于女方煮咖啡的手法表示肯定，女方因此感动不已，两人于是结婚，喜结连理。 诸如此类的事情在历史中逐渐演变成了土耳其的咖啡文化，一开始在咖啡中误放食盐的失误演变成了一种检验男方是否能够容纳女方缺点的形式流程。

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和茶的历程差不多，开始就是打碎全部食用，就是抹茶，越往后越讲究萃取

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[星星眼]苦但香 现在土耳其传统咖啡也不多了

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中东版本的劝酒文化

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居然是新人，就爱看这种认真科普的，视频质量很高[OK][热词系列_三连]土耳其咖啡是真的苦，但是感觉制作过程很有趣。平时喝咖啡都不加糖的只有这种要加糖（

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比意式浓缩还难以入口的存在[笑哭]

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土耳其咖啡的厉害在于他们在国际咖啡师协会里有独立一档的研磨度，老美这叫EXTRA FINE

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形式主义