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Description
今天分享一本超好吃,不对,是超好看的书。来自扶霞的《鱼翅与花椒》。看了这本书,不仅会笑个不停,馋得流口水,还会发现: 吃,原来也是一种文化的对话,只有消除偏见,才能体会到更丰富的美好。
Comments
这本书前半部巨好看,生动有趣,我能清楚感受到扶霞对中国料理、中国文化的热爱。但到后面画风突变,开始大段大段的点评自己所理解的中国,且有种充字数的感觉
♥ 39 ↩ 6
唉,菜谱是挺好,我讨厌作者作为“外国友人”高高在上的态度
♥ 13
我看完这本书,感受就在于,中国在国际传播中选择合适的传播载体的重要性要大于传播内容,但并非说传播内容不重要。
♥ 6
看过这本,还不错,我尤其喜欢对城市风貌的描写,做菜部分我当菜谱看的
♥ 3
一般,说实话,我很反感作者那种似有似无的“高高在上”的态度[微笑]
♥ 2
上个月刚看完这本书 [doge]
♥ 2
不能吃辣的我只能默默跳过这本书!但是现在出的美食书为什么都是辣口的[笑哭][笑哭][笑哭]
♥ 1
我在春节那会在伦敦中国城的文兴酒家吃饭,看到了扶霞本人在旁边一桌自己吃饭,还借机搭讪给她推荐了北京的一家铜锅涮肉和广东的一家白斩鸡。
♥ 1
头像误以为颜如晶[笑哭]
♥ 1
过段时间找来看!很喜欢小河的讲解,这两天已经把之前推荐过的平面国看完,在看在美国钓鳟鱼了。
♥ 1
我不是很喜欢她的书,我喜欢过她的文字,在书中她刚来留学时有那种探究的精神,遇到问题会问为什么,文字中都会透露出生命的活力与芬芳,可是后面就不完全在讲美食了,我不觉得一个英国人会比我们更懂中国人文,参杂太多……你要说真的有点东西我还可以接受,可是她讲的实在片面浅显,比现在网络上的鉴证人士还不如。后面有太多来自国外的人对我们的理所当然的傲慢和指点江山,而且后面她真的很那个……她不在接触普通老百姓,接触的都是上流社会的官家子弟,带她去吃虫子山珍野味那种东西,她一面觉得残忍,一面又吃,吃完又在抱怨后悔纠结,中国翻译版与英原版似乎不同,原版这些问题更明显。
前几年读的,印象感觉还可以。了解了之前不了解的饮食文化。
我也买了,还没开始看!
又出了一本
外国人写中国系列,我更爱江城
我印象中扶霞精准的描述出鸡鸭内脏,对中国人来说,重要的是一种口感。而口感这种东西,是西方人比较难理解的。
巧了,昨天刚刚看完
打算看这本呢
记得译后记很可爱!
虽然没读过几本译文纪实系列的书,但是我敢说这本绝对是整套书里最轻松的一本了,余下的一本比一本揪心