复原《天工开物》古法酿酒技艺，将红薯蒸馏为烧酒的过程

各位穿越者在穿越前记得把UP主给绑了。

♥ 1776 ↩ 33

这种很靠技术的 火候不够，很容易甲醇和甲醛过量 可能度数高，也有可能是轻度甲醛中毒 当然也有可能两者同时发生 我爸买的私酿酒，我都会去看制作工艺和有无除醛设备 网上还有试纸，验完了才敢喝 不过很有特色 绿（豌）豆烧，玉米烧，高粱烧都很好喝

♥ 1124 ↩ 59

中国是世界上最早使用蒸馏技术酿酒的国家， 翻阅史料蒸馏酒最早记载在元朝， 由于酿酒器皿都是竹制和木制品， 考古出土均无其痕迹， 至于元朝之前有没有就不得而知了

♥ 2508 ↩ 135

一百年后： UP主：古法编程，开发复古网站的过程 网友：古人的智慧真是让人惊叹；想穿越回去过这种简单的生活[doge]

♥ 795 ↩ 13

好家伙，刚刚在寨子里和老乡一起用这种方法做酒，我还拿了人家一堆酒糟准备钓鱼[tv_笑哭]

♥ 380 ↩ 20

《天工开物》由明代著名科学家宋应星初刊于1637年（明崇祯十年丁丑），共十八卷，123幅图。全书收录了农业、手工业，诸如机械、砖瓦、陶瓷、硫磺、烛、纸、兵器、火药、纺织、染色、制盐、采煤、榨油等生产技术。 《天工开物》是世界上第一部关于农业和手工业生产的综合性著作，是中国古代一部综合性的科学技术著作，有人也称它是一部百科全书式的著作，作者是明朝科学家宋应星。外国学者称它为“中国17世纪的工艺百科全书”。

♥ 402 ↩ 116

诸位，我想写一本小说，名字就叫《我带着鲁磊穿越了》，大家觉得是否可行[doge]

♥ 313 ↩ 9

好多传统都快断传承了，能看到这种不造作不买营销而且真在复原古艺的视频真的少见

♥ 676 ↩ 110

甑[zèng]是中国古代的蒸食用具，为甗（读yǎn）的上半部分，与鬲（读lì）通过镂空的箅相连，用来放置食物，利用鬲中的蒸汽将甑中的食物煮熟。 饭甑[fà...

♥ 205 ↩ 15

准备穿越了，扣1带你一个[傲娇]

♥ 213 ↩ 29

中国古代蒸馏很早就有了，但过程繁琐，产量低，无法满足那么多消费者的需求，唐朝李白千杯不醉，就是因为酒浓度低 诗词的“浊酒”也证明了 直到宋朝，蒸馏技术发展才有普及大众

♥ 208 ↩ 28

真是肉眼看着衣服从单衣变成棉衣[给心心]

♥ 104

地瓜也是浑身都是宝（回忆起小时候回老家当时刚收完玉米然后在地旁烤地瓜结果把地点着了的悲惨且尴尬的经历，不过地瓜是真香[doge]）

♥ 91 ↩ 11

自酿酒有风险，需谨慎操作。建议有一定酿酒知识了再来自己操作。

♥ 106 ↩ 25

看up主的战损衣服就知道天天在做事，木工活儿好厉害

♥ 85 ↩ 14

下面锅里的水可不能煮开，否则大量水蒸汽冷凝会降低酒精浓度的，上面锅确实要不停换冷水，不过不会舀光再加冷水，一般舀一半，因为要锅和水的自重压紧湿布来密封。

♥ 72 ↩ 3

跟朋友去饭店吃饭，上菜慢的我们都会用“这家菜肯定新鲜，上菜从种菜开始。”来调侃，都是玩笑话，后来发现，UP这类视频还真是，做红薯酿酒，从种红薯开始。

♥ 61 ↩ 4

不得不再次佩服古人的智慧，真的很难想象他们是怎么想出来如此酿酒的

♥ 94 ↩ 22

莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。山重水复疑无路，柳暗花明又一村。

♥ 58 ↩ 2

小时候，偷拿家里放楼梯下的红薯，用课本来烤着吃[doge]

♥ 48 ↩ 9