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Description
简单水一水!
Comments
敬汉卿很好的诠释了为什么都跑去短视频了[笑哭]长视频费心费力,结果收益远不如短视频[笑哭]
♥ 10883 ↩ 157
广东人路过,从小吃的火锅都是清汤底的,所以听到有人抱怨说吃火锅热量爆炸我就很难理解,后来才知道指的是四川火锅。可是全中国这么大,光广东就有好几种火锅,潮汕...
♥ 5095 ↩ 188
粥底火锅是慢慢放材料下去吃,跟火锅一个性质,根据材料的易熟程度决定放的先后顺序,不要一下子全部放下去,等所有菜吃完然后就可以喝粥了,最后的粥底特别好吃!!!!!![脱单doge]
♥ 4175 ↩ 107
我觉得敬汉卿其实在体验一周短视频博主日更的收入,一周后出一个长视频讲解。[doge]
♥ 4089 ↩ 18
一个星期拍的视频差不多一百万的播放,日更几十万的播放,日更确实更赚,还是支持吧[笑哭]
♥ 2896 ↩ 18
先澄清一下,粥底火锅,也叫顺德毋米粥。 源自广东顺德,而非潮汕。 潮汕的叫砂锅粥,久煮会糊锅,潮汕的粥吃起来会一粒粒的,个人吃惯广式的粥不太喜欢潮式。 而顺德的取的是隔过粥水而非粥底,所以久煮不会糊锅。 顺德的粥底火锅有几个步骤。 1,先煮贝壳,海鲜,河鲜类。 2,后煮肉类,内脏类。 3,再煮菇类,豆类。 4,最后是菜类。 5,最后加粥底,然后加盐,胡椒粉调味,加点切碎的生菜或者菜心增加口感。 6,最重要一部,放油炸鬼(油条),油炸鬼吸满了粥水,又软又滑。 粥底火锅是顺德的!粥底火锅是顺德的!粥底火锅是顺德的!!!(重要的事情说三次) 大家可以记一下粥底火锅的起源地是美的,碧桂园的起源地[doge]
♥ 1669 ↩ 88
对于jhq的视频 我并不指望获得什么科普或者知识性的东西 但是如果他能给我显示一些在我生活中从来不曾出现过的东西 那我还是很乐意点赞投币的
♥ 1309 ↩ 14
不是这样一下全放下去吃的,先吃海鲜再吃肉,海鲜吃本味鲜甜,肉类后吃也会附有海鲜的甜味,最后再下点青菜。一般都是一片片放下去,烫个十来秒,捞起来沾个椒圈豉油碟,吊出食材的甜味。
♥ 536 ↩ 11
别人是吃火锅,你直接是熬粥了。。哪有火锅一次性全下的啊
♥ 501 ↩ 65
你平时吃川渝的火锅也是这么一锅煮的吗??[笑哭] 我们潮汕这边的牛肉火锅主打的就是一个牛肉新鲜... 涮的时间按秒算的,真这么一锅煮得被人笑死,煮出来的牛肉硬得不行... 粥底火锅也是我们广东的吧... 我觉得应该也不是“一锅煮”这种吃法...[笑哭]
♥ 454 ↩ 31
广东人表示,粥底火锅超好吃。特别是海鲜锅,煮完了海鲜后,整个锅底都集齐了海鲜的精华(尿酸),非常鲜美,顺德毋米粥!!!
♥ 314 ↩ 12
求求了,给俺吃一口
♥ 282 ↩ 15
不应该一种食材烫好了,再放另一种食材么?然后最后喝粥[辣眼睛]
♥ 200 ↩ 37
同四川人,吃完感觉清心寡欲,没有了世俗的欲望[保佑][保佑][拥抱]
♥ 149 ↩ 10
……这不是粥底火锅,这是乱炖粥,广东人真不这样吃…粥底火锅其实也就和清汤差不多,过程就是吃啥放啥,吃到最后放米饭熬成粥放些许调料和香菜或者葱花,吃的就是食材留在汤里的鲜甜味。我这有个皖鱼自助,就是有粥底锅,每次先把米饭捞起来,才开始烫鱼和其他东西,最后把米饭放回去煮,煮好以后贼鲜,吃饱了都还想来三大碗[保卫萝卜_白眼]
♥ 146 ↩ 11
粥底火锅,一般来讲是加海鲜菌菇蔬菜的,最多下点鸡片 ,烫完海鲜再喝粥,口感细腻鲜甜。你下内脏???这不是粥底火锅,这是猪杂粥[捂脸]
♥ 126 ↩ 15
人家是吃粥的火锅,你这是在煲海鲜粥……看见你把食材一窝蜂的往里倒,我真的震惊了
♥ 81 ↩ 1
。。。。好像没有你这么搞的[笑哭]哪里有像你一股脑倒进去
♥ 71 ↩ 15
看到好多人评论要像吃火锅一样一样的涮,但是我没见过除了毛肚鸭肠之外的其他食物吃火锅要涮着吃的,都是一盘一盘直接下(不是杠,你觉得我是杠那就是你对)
♥ 67 ↩ 20
来得早不如来得巧
♥ 67