谁在买上海“精致”面包？

确实有种氛围驱使人不知不觉就进入了这个怪圈……我有个朋友 贼直男贼实用主义的那种 他在上海工作生活了差不多五年 近两年开始有些积蓄了 确实和某些『刻板印象』越来越接近……但是当我和他讨论这个问题时 他回答得最多的确实：同事们朋友们都吃/喝/用这个 这很正常

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首先上海这边面包蛋糕全国第一这确实是“自古以来” 其次上海当下脑力劳动者相对较多，工作性质并不需要像体力劳动者那样要更加“扎实”的饮食，脑力劳动较多会让身体更加嗜糖，蛋糕面包和奶茶这类量比较少，但糖分充足的食品自然更受欢迎 最后当下在上海的外地本地人，要么已经有房，要么买不起房，收入不低的情况下，尤其是无购房压力的小姐姐们自然更愿意花费时间和金钱消费高价面包蛋糕以获得“社交资本”但还是得说，超过20元的面包确实有点智商税了。。。

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帮朋友一起逛街路过一班面包店，店名么全是英文，玻璃柜伸头一看，无馅杂粮面包两拳头大小的40-60。喔唷！调头就跑！ 我是巴子我不懂，花这钱宁愿买一两斤大头虾回家糟一糟加餐我妈还吃得适意来。[跪了]

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我能看到的唯一一个特点，就是有外文

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作为有证的给你们些建议 85°C的东西 能不吃就别吃 用的原材料极差 红宝石的不错 其它的店铺不清楚 至于那些40-50的那种没必要 都是噱头

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现在上海的各类餐饮店取名，主打一个让人看不懂、读不出[doge]

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讲真 面包的话 我是真心推荐ALDI 奥乐齐的面包 平均一个不甜的欧包6元左右 这个价格 才是可以天天吃的啊 我一周会买个一次的莉莲蛋挞的甜面包 一家三口 四个面包 外卖到手 差不多35

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地道老上海人坐标徐汇。我妈有的时候买面包当早饭。平时还没啥感觉。但是看完视频我就吓了一跳。现在网红面包店一个面包都往20几块跑。我家对面的面馆子一碗牛肉面23块。。[笑哭][笑哭][笑哭]这是我们自己民族东西太廉价还是面包真的物超所值？

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苹果花园真的便宜又好吃，没想到开了这么多年了

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可能上海想学巴黎 东京 可是又因为历史原因不够文化沉淀[doge]

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供职过巴黎贝甜和好利来，面包和甜品行业内花头不多，主要是在营销上，成本竞争在大批量采购的原材料上。 如果你想在家乡开一个甜品店，先报名烘焙班，简单入行，然后去各个店里打工，边打工边学，女生主学甜品蛋糕，男生主学面包，如果创业，刚开始赚的钱主要来自于你们两个的勤劳，店做大了，就看原材料的价格控不控得住了。 设备买二手！设备买二手！设备买二手！

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吃面包喝咖啡本来就是上海人日常的事体，现在非要搞的花头巾透唻。。。小地瓜再一营销，伴随痴头怪脑第一天进城一样额巴子文案 面包这种偶尔吃吃还可以，我还是更喜欢阿拉四大金刚中式碳水，最爱粢饭，必须要咸的！老油条+咸蛋黄+榨菜咸菜萝卜干，怪怪、当泥光啊伐肯放~糯米制品又顶饿，一只夯下去一上午都饱饱的[妙啊]

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面包我平常在山姆里买，山姆便宜品质还好，还有一些其他的好的正宗烘焙店也会买，价格稍微贵一点，其他的一些平价烘焙店也会买，不过很少，因为那些烘焙店的东西与其说面包不如是说甜品比较合适。而且近几年发现这种面包店的东西也越来越贵了，花9块钱买个小面包纯是糖油混合物，没有麦香。

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感觉日本、韩国的面包店比上海精致丰富更多，只不过这阵风刮到国内罢了[笑哭]

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贝果就该是馒头的定位。每次消费这个价格太高就觉得是自己的问题。惯着这帮资本家 让人牵着鼻子走

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我家附近太多所谓的高端面包房了，单个价格都要20元左右，我唯一进去买过的就是苹果花园。

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小红书真的这么火吗？不用小红书的路过。[吃瓜]

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来回切换口音 感觉有些奇怪

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现在的面包的价钱我真的是看不懂的，我爸自打脑梗以后，对很多东西没有概念了，不会说话，也听不懂。但是很喜欢carino的面包，然后每次拉着我去买，两个面包60来块钱。我：？？？？

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平价面包店不能少了牛奶棚，虽然店面越来越少。至于凯司令和红宝石这两家老字号，那真是越来越一言难尽

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