山西人均玩面大师?在碳水大省,一口气干5碗!

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Description
尝到了中国最短的面条,千万别用筷子吃!

Comments

柴西柴西朕之娇妻 2020-11-26

山西人:我一看,啪的一下就点进来了,很快啊!

♥ 3190 ↩ 73

太原理工大学 2020-11-26

[大哭]这个点发这个,太馋人了吧。

♥ 6915 ↩ 139

hansolo1 2020-11-26

山西人集合!

♥ 3557 ↩ 632

山西大同大学团委 2020-11-26

来大同吃刀削面哇[tv_doge][tv_doge][tv_doge]

♥ 2112 ↩ 87

我可不是普通的咸鱼 2020-11-26

山西人看到这个视频真的高兴得快哭了[大哭][大哭][大哭]一直都想让最喜欢的盗月社来尝尝家乡的美食,但是山西存在感这么低不敢奢求……没想到真的来了!!可惜没有遇到[捂眼](我也在太原) 说到面食这期里有好多超级喜欢的!莜面栲栳栳蘸羊肉臊子绝了!吃完莜面剩下的羊肉臊子放到小米稀饭里也很有滋味。还有一种莜面是用一种机器自己压出来的,小时候二姨奶奶经常做高粱米鱼鱼,浇上几勺骨头汤放几筷子黄菜,能吃好大一碗。炒不烂子我还是喜欢干一点的,以前学校门口的真是香喷喷_(:τ」∠)_头脑我也也不太惯(应该是太喝不惯)但是有很多老一辈的人专门买了月票去喝。清和元的羊肉汤和烧卖也很好吃!如果大家以后想来山西玩可以尝尝[打call]最后超级超级感谢盗月社,谢谢大家来我们山西玩!

♥ 1959 ↩ 46

ohhhhhh22 2020-11-26

去山西玩的时候真的吃美了。在太原和大同,随便一家面馆进去都好吃,大清早可以吃面真的太爽啦!在太原吃的郝刚刚羊杂割给和东湖醋园醋味冰淇淋,至今还在回味!在大同吃了羊杂莜面窝窝和过油肉,也是绝了!大学舍友给我们带的碗团和太谷饼、山西月饼都好好吃!!!还想再去山西玩!!!

♥ 1983 ↩ 61

cc薄荷草 2020-11-26

头一次在b站上写留言 送给你们啦 作为太原土著 除了面食 还有很多想推荐给你们 上帝炸鸡一定要吃呀 这么冷的天 再来一个热乎乎的铜火锅吧

♥ 1392 ↩ 78

方天映黛眉 2020-11-26

太原人表示这比绵羊的正宗多了,顺便说一句,山西人能吃醋的人比视频里面放的醋要多得多[笑哭]

♥ 2551 ↩ 101

ghostskl 2020-11-27

作为一个山西人,看别的省份的美食时,心里想的都是,这也太好吃了吧???! 看到本省的美食,竟然有几分尴尬[思考][思考][思考],这不都是常规操作么

♥ 1015 ↩ 53

我喜欢欧派 2020-11-26

说出来你们可能不信,我一滴鼻涕滴在了点赞上,还没来得及擦掉,它给我整了个3连[翻白眼]

♥ 1249 ↩ 45

龙-文 2020-11-26

山西人为什么爱吃面呢?因为以前没别的吃,山西在宋代之前还是一片森林茂密的土地,但是从汉代到唐代中原王朝定都长安,大造帝陵,砍了很多的树,再加上民间也为了生活砍树,又不懂补种,森林被砍了很多,但是对森林伤害最大的要数宋代,宋代因为李元昊自立,宋朝打不过,只能防御,于是宋朝在宋夏边境建立了一万多个要塞,将西北森林几乎砍光,终于把西北变成了黄土高原,种水稻那是别想了,只能种植小麦这类耐旱的作物,这就是山西人爱吃面的原因,后来的晋商集团也是因为土地贫瘠逼不得已才走西口做生意最终成为天下第一商帮的

♥ 1085 ↩ 47

张月下 2020-11-26

大同人说务必去新东方削面!!!!!,还有压豆面!!!!猪肉哨子!!!!!必点豆腐干配卤蛋,丸子!!!!

♥ 743 ↩ 128

雨後の晴 2020-11-26

山西人:猫耳朵(一种面食)比它还短[tv_点赞]

♥ 641 ↩ 31

灋yancy 2020-11-26

所以碳水爱好者到底怎样才能摄入碳水后不发胖[大哭]

♥ 1020 ↩ 95

京台高铁 2020-11-26

运城人呢!来着集合!督促盗月社来运城[酸了]

♥ 497 ↩ 68

2又26分之37分之一 2020-11-26

建议在晋中、晋南、晋东、晋东南、晋北、燕北各个地区都尝一尝 每个地区都会有点差别[doge]

♥ 469 ↩ 21

汇融结点的漂流者 2020-11-26

其实山西没什么特色菜,因为古代发明一点菜品也由于过于家常好学在北方甚至全国传开了(有点润物细无声的感觉),面食也是这样,本来就是属于家常主食一类的食品,但却能在不同的操作下分出会做和不会做。同样一碗打卤面,和面时面粉的成分、和面的手法、加水的量,面用什么手法做成什么形状,煮面时怎样让面煮熟又保持弹性,调卤加点什么菜什么佐料、菜切成什么形状多大块,怎么炒怎么煮才能出香,这些都是烹饪过程中很基础很简单的小细节,但是一堆细节叠加在一起就决定了一碗面的好吃与否,这就是家常料理。能把选材、调味、制作的功夫贯穿在日常的饮食生活中,这是山西突出的饮食文化特色,却也是整个中华民族在饮食方面上普遍的文化诉求。无论是大江南北,真正有水平的大师傅总是能用最简单的食材和工具做出让人不愁下咽的饭菜,这就是功夫,也是境界。 山西的面好吃吗?好吃,却也没啥好吃的。好吃还是不好吃,看做的人用不用心吧。《叶问》里面有句话说的好,“这个世界是有心人的。”像街边随便找的小馆子基本没啥好吃的,反正我能不去肯定不去,虽不致难以下咽也足以解饥馁之苦,但说亮点确实有点乏善可陈,不见得能强过自家做的家常菜,外省人吃完了估计心里还会嘀咕一句:“山西的面就是个这?也没见得有啥好吃的。”来了山西,能不能找到值得一尝的美味面食,不用点心结果怕是难尽人意的,毕竟我从小在太原长大,脑海里仅有的一点对面食的美好回忆基本都是关于爷爷奶奶的,说在外面吃能找到什么特别好吃有特色的面,实话说没那么好找。推荐尝尝顺溜削面这个馆子,连锁的,里头的面应该是大同那边的风格,口味算是比较清新一些,肯定不是什么上得了台面的佳肴美馔,却也能还算舒畅地饱餐一顿了。

♥ 573 ↩ 57

青い憂一乗の日 2020-11-27

能不能别弹幕不对劲有问题cpcp的喊了,人家都澄清那么多次了,真的特别影响感官,看视频的有些人会反感。而且人要是在一起早就说了,哪还会强调是姐妹啊。别影响人家友谊好不好,不是真情侣的话会尴尬的啊。你自己ke西皮可以啊,自己在自己的圈子里爱咋咋样都行

♥ 1183 ↩ 46

Mogu学习 2020-11-26

干什累,终于来山西啦,哈哈哈哈虽然本山西人觉得来了山西也就吃个面的各种变形,不过不过欢迎你们来山西!来自一名在长春上学要去西安上班的想家的长治人!!![OK][OK][OK]

♥ 273 ↩ 47