让猪肉膨胀一倍的方法！丨自制午餐肉
合集 · 港式茶餐厅 (9)
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Comments
猪肉的价格是九磅十五便士，所以答案选C
♥ 2026 ↩ 16
我们都知道，美国人是不怎么吃碎肉，他们要吃整肉，更是不吃动物内脏下水的。但是做成午餐肉，你还分得清什么是碎肉，什么是内脏下水吗？据说当年生产午餐肉的荷美尔公司，可以做到猪从工厂的一头进去，白骨另一头出来，一点都不浪费。如果是直接供应整块的肉，那肉的质量稍有变化，哪怕肉稍微碎了一点，士兵都看得出来，这影响士气。但是午餐肉是把肉、淀粉、盐、食品添加剂搅在一起的，成分变化没那么明显。实际上，到了二战后期，美国的食品供应也紧张，午餐肉里的淀粉比例也在不断上升，到了后来，甚至肉的成分都变了，从肥瘦混合的猪肉、变成纯肥肉、最后甚至会添加猪内脏或者其它肉。
♥ 1337 ↩ 91
猪长老，求求你别涨了。。[笑哭]
♥ 643 ↩ 15
最近想吃肉了的话就整点午餐肉体验下肉味。[小A和小B_喝茶][小A和小B_喝茶]
♥ 375 ↩ 16
200g的午餐肉26块钱，240g的猪肉14块钱，所以。。。[无语]
♥ 310 ↩ 11
那个色素，是不是过年蒸馒头点红点的那个！！！
♥ 149 ↩ 6
实际上，根据国标《GB/T 13213-2017 猪肉糜类罐头》所制定的标准，午餐肉罐头的优级品要求淀粉含量小于6%，合格品要求淀粉含量小于7%，优级午餐肉罐头投肉量要求大于等于80%，火腿午餐肉的要求更高。所以，其实午餐肉罐头里面的肉没那么少……都这个年代了应该没有杠不合规生产的了吧……
♥ 134 ↩ 11
怎么做奥尔良味的啊[喜极而泣]感觉只有弄好的料，找不到教程[喜极而泣]
♥ 128 ↩ 12
你这不叫穷，我做的午餐肉里面的面粉和猪肉是100比0[滑稽]
♥ 127 ↩ 5
吃完的午餐肉盒子不要扔，洗一洗，它还能再长出一块午餐肉来[doge]
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我是怎么看成让猪肉膨胀一百倍的？是太久没吃猪肉了吗？是的。
♥ 60 ↩ 1
餐蛋面 以前穷 日日中午就去吃
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不喜欢吃肉的朋友可以不用加肉
♥ 22
奉劝各位一句，不会切花刀就不要学别人切花刀，不然你将得到一份午餐肉丁[微笑]别问我怎么知道的
♥ 19 ↩ 2
吃了16个月帕斯姆的美国大兵：下水肉，疑似肉，灵肉……你不要过来啊！
♥ 19 ↩ 2
关注你了，你做的挺快乐的
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一开始还以为是午餐肉的各种做法。。没想到是自己做午餐肉，这个很牛了
♥ 16
[doge]好像菜市场里卖肉丸摊子上的肉饼
♥ 14
做了来交作业，超好吃，太香了，味道跟超市的午餐肉还是有点区别的
♥ 13