来了广西才知道,螺蛳粉虽好,却也只是众多美味米粉之一。
合集 · 舌尖食集 (38)
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来了广西才知道,螺蛳粉虽好,却也只是众多美味米粉之一。
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Comments
前几天我在b站被广西的b友上了一课,原来螺蛳粉不是臭的,我吃的是假的螺蛳粉,如果有机会,我一定去广西当地找正宗的螺蛳粉店尝尝。[笑哭]
♥ 407 ↩ 64
南宁老友粉,酸甜干捞粉,蒲庙生榨粉,宾阳酸粉,桂林米粉,全州红油米粉,融水滤粉,罗秀米粉,河池煮粉,百色烧鸭粉,玉林牛腩,牛巴,扣肉粉,钦州猪脚粉,钦北防的海鲜粉,广西基本一个地市至少有一个拿得出来的粉
♥ 389 ↩ 20
这边能煮个老友味的面条,就已经是高档生活了[喜极而泣]
♥ 189 ↩ 13
广西的柳州螺蛳粉、桂林米粉、南宁老友粉、梧州河粉、玉林牛巴粉、北海蟹仔粉、宾阳酸粉、钦州猪脚粉、防城港越南鸡粉、蒲庙生榨米粉、融水滤粉、全州红油米粉、钦北防的海鲜粉、河池罗城大头粉、罗素米粉、贵港烧鸭粉、卷筒粉、防城港江平京族海鲜炒粉,大家继续补充
♥ 123 ↩ 30
还有一个月就可以回桂林嗦粉了,想死我了。[大哭]
♥ 102 ↩ 22
[doge]第三,看我ip ,准备出门嗦粉
♥ 81 ↩ 10
我今年去了两趟广西,最爱老友粉,柳州烫粉也不错,反而觉得螺蛳粉一般
♥ 76 ↩ 20
季节限定粉利上市[doge]
♥ 74 ↩ 17
12月初去广西旅游,先去南宁再去阳朔,有无老表推荐好吃的粉店?[妙啊]
♥ 66 ↩ 54
广西粉妹来了[脱单doge]真的很爱[给心心]日均一粉[妙啊]
♥ 47 ↩ 2
啊啊啊啊啊啊啊啊我想吃豆角肉沫卷筒粉还要来勺黄皮酱[大哭]
♥ 34 ↩ 3
带北方女友在桂林吃了四天粉...[笑哭]我才知道原来北方没有我们这边的一些粉...我以为多少会有人开外卖之类的..结果她搜都搜不到。 让她吃了螺蛳粉丶老友粉丶桂林米粉丶老友伊面...让她吃不惯就中午吃粉晚上吃别的,她说都挺好吃的。 以后有机会想带她去家那边吃些牛腩粉和叉烧粉之类的
♥ 28 ↩ 10
个人觉得广西南宁老友粉比螺蛳粉好吃
♥ 27 ↩ 5
饮食是很主观的事情,土著南宁,对榨粉基本无感,不爱吃,但不是不好吃,而是有其他选择时不会选择榨粉,但是不影响榨粉在广西人中的厚度。基本出榨粉的地方都吃过,因为老婆是马山人,经常安利我吃老牌榨粉,我死活就是不吃,宁愿去隔壁啊扁吃盗版螺蛳。其实不论是武鸣,都安,大化,马山,蒲庙,上林都有榨粉,每个老板的手法和米浆选择,发酵时间,条件不同,口感呈现和味道,香味都不同,更别说配菜,生料榨粉和卤肉酱榨粉,都大有差别,不用说谁差谁好,只不过是个人喜好选择。就像我喜欢吃桂林米,有一些店就好吃,我去到桂林桥东久吃不惯,我在来宾吃螺丝就感觉汤头比柳州肥仔好,在梧州芳记吃的鸡汤河粉在广西粉体来说,第一没得说。这些都是非常主观的问题。剩下还有钦州猪脚粉,干捞粉,龙州鸡肉粉,玉林生料粉,博白冷粉,牛巴粉,贺州牛腩粉,河池煮粉,贵港桂平腐竹粉,烧鸭粉。这些粉到处都有开花,都有自己分散的口味,千人千味,用自己的喜好去恶评另一个饮食非常不讲究。
♥ 27 ↩ 4
酸菜炒粉虫!还有粉利!!都是爱吃的![doge]
♥ 24 ↩ 8
我们村的粉店
♥ 23 ↩ 19
[doge]前两天回广西老家,打开大众点评,10家有9家都是粉
♥ 22 ↩ 2
桂林米粉啊?柳工煮粉啊?[大哭][大哭][大哭]广西仔在中国最北边快哭了
♥ 22
一年没回家了,好想念广西的老友粉、粉角、卷筒粉、凉拌粉、汤河粉、炒螺蛳粉、桂林米粉[大哭]
♥ 21 ↩ 3
感觉生榨的上下限差距好大,有些吃两口就不想吃了,有些吃两碗还感觉不够[笑哭]全看店家手艺
♥ 20 ↩ 10