汕头哪家肠粉最好吃哪家性价比最高，我连着吃了四家，可算是挖到宝了

关于广东辣酱有个类似段子的说法，就是由于广东人自己不吃这玩意，所以下手不知轻重[doge]

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评测肠粉可以从多加几个角度去评测，因为大家的偏好主要是在这几个角度有差别。从这些角度评测，对肠粉爱好者更有帮助。 1.肠粉皮的口感是糯的还是韧的，外观是白的还是透明的。一般越口感越糯，外观越白，米浆比例越高，甚至可以纯米浆而不加澄面。这种肠粉会更有米香味。 2.肠粉里的馅料的内容。具体到肉是肉碎还是肉片，是否加了淀粉腌制过的。不加淀粉腌制的肉碎更容易嵌进肠粉皮里融合在一起，而且肉香味十足，口感也更结实一些。 3.酱汁是调制的酱油，还是加了淀粉的有些浓稠的酱汁，味道是带有甜口还是无甜口。 4.最后淋的油是什么油，广州肠粉一般加花生油，潮州和汕头的肠粉一般都加蒜头油。淋的油对肠粉总体味道的影响特别大。 图片是我吃过的好吃的四家肠粉。

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潮汕的肠粉，就是每一家都不一样，都有自己特色，分汕头肠粉，潮州肠粉，普宁肠粉，还有潮阳肠粉[doge][doge][doge]

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肠粉其实挺适合减脂吃的，除了普宁肠粉和潮州肠粉

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基本上不会踩雷，只是符合各位个人的喜好。有人喜欢薄的有人喜欢厚的，有人喜欢滑的有人喜欢像粿条一样有质感的，有人喜欢味重的有人喜欢清淡的。所以其实肠粉的推荐大家去了后觉得也就一般是正常的。我家附近的肠粉店我和我老婆喜欢的都不是同一家。[OK]

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金韩那个老头被网红带火了，吃的话肯定是金华，老牌，但是不要挑晚上去，金华的二代不行

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汕头的话，四家少了哈哈哈哈，但是这四家还真都挺好的~作为本地人+肠粉脑袋，吃了特别特别多家的肠粉

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最好吃的永远是自家楼下那一家[doge]

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肠粉特别内卷，喜欢麻酱的，喜欢淋酱油的，喜欢自熬酱汁的，这几种口味的人老是黑来黑去[笑哭]

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我觉得最好吃的，中山路亚强的牛肉肠粉，长平路阿象

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金华老店了，皮厚酱油咸，属于老口味吧，但我一中年大叔现在喜欢吃薄的，金韩也是老店，味道没问题但涨价了，卫生非常一般。我自己固定吃的一家7块，猪肉蛋虾生蚝[doge]

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第二家名叫金韩肠粉！从小吃到大！这家真的好吃！

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广东好多地方都有肠粉，做法类似，但口感各异。在普宁汤汁和菜会多一些，有些地方可以加蒸面。潮州汕头和视频一样，各家略有差异。广式肠粉（珠三角地区）又是另一个样子，味道偏甜。如果去到湛江，本地好像叫拉粉，馅料没有潮汕肠粉丰富，酱汁口感偏广式，粉皮较薄，米香味比较突出

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在深圳的时候真的很喜欢小区楼下那家肠粉，从老老板吃饭他儿子儿媳妇接班，后来回四川了还是特别想念

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1858年中英《天津条约》约定增开潮州为通商口岸，因当地民众抵制最终将开埠地点调整为汕头。之后多国新建使馆，华洋商人云集。

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纯猪肉蛋超过7块就算贵了[热]有耗仔和虾的过关

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又来看你下饭

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潮州肠粉和汕头肠粉略有差别。 1，酱。有一些是搁了花生酱的，有一些是耗油打底的，有一些是特调的。 2，料。潮州肠粉一般搁鸡蛋猪肉白菜。有一些店有牛肉选项。然后现在还会有竹笋选项。 皮则看各家的。有一些是纯米浆，现磨的，因为纯米浆放久会坏。有一些是米浆混合了粉浆，会韧一点。个人喜欢纯米浆。

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视频确实不易，吃撑成工伤了[doge_金箍]

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[doge]肠粉加豆芽才好吃，爽口

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