基因编辑食品即将到来，但你对它知之甚少！

见过这种观点：“在我出生之前的科技，一定是可控的；在我出生之后的科技，是不好说的。”[汤圆]

♥ 7490 ↩ 70

我不理解，牛肉吃到肚子里都是分解成氨基酸和甘油，你还能吸收他的dna中的核糖核酸不成？

♥ 4612 ↩ 363

我是学生物的。转基因两个最主要的问题，一是野外基因污染，这个跟视食品安全关系不大，而是破坏生态的风险大。例子就是转基因的，能产生抗虫毒素的农作物花粉会污染野外个体基因库，导致抗虫毒素基因越传越广，而虫子适应不了这么快的变化就都死完了，断食物链。二是脱靶/未知影响。以基因敲除为例，科学还没有进步到你敲一个基因就能得知它的所有影响。你只知道自己想敲的位置敲没敲成，敲除之后的表型有没有达到想要的效果。至于敲除过程有没有顺带改变了基因的其他地方，被敲的基因是不是其实还在大家没想到也不容易看出来的地方有作用以至于敲除会到来某些危害，很多时候并不清楚。转基因进来也是，绝大部分时候并不知道这个基因会不会跑到不想要的地方，会不会意外在这个新环境里产生以前不知道的功能以至于带来什么没想到的危害。在这方面人工选育的稳定性和优势是远远大于转基因的。

♥ 888 ↩ 44

对未知的恐惧吧，不管是杂交还是转基因，万一出了点人还检测不出来的有毒物质就遭了。如果蓝牛是昨天杂交出来的我今天肯定不敢吃，但是它上上个世纪就已经杂交出来了，已经被吃了两百年，至少安全已经有了保障了。

♥ 1132 ↩ 143

有个弹幕说得对，抗拒的是未知。 中学书上说以前反对修铁路，因为怕火车惊扰鬼神。我们哈哈大笑。不知道千百年后的人看现在的我们，是不是也会哈哈大笑

♥ 753 ↩ 25

生科人看笑了，经典的危害程度和学历成反比的案例[笑哭]

♥ 572 ↩ 20

比较奇怪的是，人们对于食用基因编辑生物生产的食品很抵触，但是食用用基因编辑生物作为饲料养出来的普通生物并没有什么抵触情绪

♥ 439 ↩ 14

基因编辑过的肉，我给它煮熟了吃跟普通肉煮熟了吃有啥区别吗，不都是蛋白质？再极端一点给肉烤黑成碳再吃，又有啥区别吗？

♥ 345 ↩ 60

也就是说转基因会引入物种不自带的基因，而基因编辑只是删除基因吗🤔一几年的营销号宣传说吃转基因食品会生出畸形小孩，对我来说真的是童年阴影😓现在了解之后发现转基因食品除了对生态基因库造成污染以外其他都是优点[笑哭]

♥ 319 ↩ 28

基因编辑最大的问题是，人类对于基因的理解还不够，你编辑了这个基因，它就只有这一个作用吗？你能有99%以上的把握吗？[吃瓜]

♥ 584 ↩ 284

转基因技术的本质就是重组DNA技术在动物和植物水平的应用，重组DNA技术在细菌层面的应用都快50多年了，在动物和植物水平的应用也快30年了，人源胰岛素基因转入的细菌生产的胰岛素也被大量使用了，但是在动物和植物水平的和应用就遭受抵制。。。其实转基因的动物和植物作用不止是作为食品使用啊，比如可以生产大量含有凝血因子的牛的乳汁治疗疾病 基因编辑技术是在DNA上造成定点改变，改变可以是增加基因可以是敲除基因可以是改变碱基序列，他的本质还是重组DNA技术，但是原理不是用载体或者病毒去导入基因，而是人工制造DNA双链断裂让细胞去同源重组或者NHEJ，用载体去同源重组就可以去引入突变或者直接引入外源基因，NHEJ就可以使基因敲除，基因编辑也可以做到转基因的，但是基因编辑技术同样可能会脱靶，这是避免不了的 事实上只要人类开始了对基因的研究就开始了对生物基因产生了某种破坏甚至让这种破坏扩散，所以现在弄基因的都会搞生殖突变体防止其在野外扩散

♥ 272 ↩ 5

未知产生恐惧，恐惧产生攻击

♥ 449 ↩ 26

可能是下意识害怕有天会把基因编辑用到人身上

♥ 297 ↩ 36

感觉这种东西和很多诸如味精之类的抵触情绪差不多，就是因为对于科技的不了解，然后对其妖魔化，然后抵制 就像很多人吹捧纯天然，但是很多时候纯天然，并不一定比加工后的要健康[笑哭]

♥ 254 ↩ 9

连个工业罐车运食用油都防不住，你防这转基因干啥呢[吃瓜]

♥ 269 ↩ 14

真不是学历越高就越觉得转基因没危害吧…我老师搞了大半辈子转基因，他认为转基因食品要严格标注，而且量变引起质变，人体内反应太复杂，还需要完整的观测和研究。你可以生产，但消费者也得有权利选择。

♥ 233 ↩ 8

大家听我说一句，我就干这行的，大家能接触到的转基因，都是安全的，放心吃[呲牙][呲牙]

♥ 221 ↩ 69

转基因食品产生基因污染的原理是什么啊？

♥ 199 ↩ 228

恐怕评论区大部分人要先搞清楚一个问题，消化道从严格意义上讲是“体外”，是和人体内的血液，体液，器官，组织分开的环境。人用鼻子吸到了花粉不会让人变成花，因为花的基因根本到不了“体内”，吃转基因的食物也不会让基因进入到体内

♥ 163 ↩ 9

打工人连预制菜都无法拒绝，更何况是作为初级原材料的基因编辑食品

♥ 162 ↩ 11