面包虫_ 2024-05-02 李连贵这个饼,现在吃的话,没啥特色了,第二家铁东那家还行吧。李连贵这饼的巅峰是90年代,那时候叫回头,饼煎熟后,再把熏肉切成0.5㎝见方的小肉丁,在和饼一起回锅煎一下,吃起来哧啦冒油,那可真是香,配大葱,面酱又是另一种吃法了,吃的就是一个熏的香味和葱的香气和面酱的酱香。现在美食太多了,100年前的吃法了,过时了[吃瓜] ♥ 320 ↩ 17
酸菜饺子 2024-05-02 四平铁西地直街,雪碧冰淇淋往里走那里有一家熏肉大饼熟食店,是李连贵徒弟出师以后(就是当年给邓烙饼那位)的开的,传到第三代了已经,他家比现在的总店正宗本分不知多少。 ♥ 70 ↩ 11
古之典 2024-05-02 不太懂的,老字号基本避开就行了,基本都是老方子没进步,别家有进取心的早把味道琢磨得差不多了。除了极个别有独门秘方的老字号还可以一去,其它直接避开。要知道,能用心做好的大多数是追赶者而不是领先者。 ♥ 29 ↩ 8
三丁目的小帆君 2024-05-06 懂行[支持],吃熏肉大饼要吃就不能去李连贵。稍微好一点的是邹艳、道里迎宾小学这两家,再好一点的就是这期的道东二马路铁牌子老国营,最好吃的是出南桥检查站有一家熏肉大饼,那是实打实的李连贵后人,一般四平人还真不知道。[脱单doge][脱单doge][脱单doge] ♥ 8 ↩ 2
一根鸟条 2024-05-12 居然来我老家了,这不说两句心里痒痒 我小时候在广播里听来的版本,李连贵是跟一个老爷子手底下学手艺,老人家会做熏肉,然后李连贵寻思了个方法,用熏肉的油还不是汤记不清了,用这东西烙大饼,这才有的熏肉大饼 至于味道的话,一个是熏得卤肉,一个是猪大油烙的饼,吃过熏酱和爱吃面食的人笨寻思都能知道这俩玩意肯定好吃,但是这饼放凉了能砸死人,得是趁热乎吃才好吃 我们家以前倒是不去所谓的李连贵连锁店里吃,太贵,而且吃不出什么特别的地方,迎宾小学门口有一家味道还行,二里附近有一家以前还卖熏鸡蛋熏猪心熏肉皮,那家也好吃,可惜这两家都没了,我也外出当牛马了,幸福童年一去不复返了 ♥ 4
Comments
吉林省越小城市物价越贵,最穷的白城市同样分量的一盘相同的菜要比长春还贵出将近十块钱[笑哭]
♥ 386 ↩ 75
李连贵熏肉大饼居然不是沈阳的百年老店啊[笑哭]原来别的地方也有
♥ 275 ↩ 70
李连贵这个饼,现在吃的话,没啥特色了,第二家铁东那家还行吧。李连贵这饼的巅峰是90年代,那时候叫回头,饼煎熟后,再把熏肉切成0.5㎝见方的小肉丁,在和饼一起回锅煎一下,吃起来哧啦冒油,那可真是香,配大葱,面酱又是另一种吃法了,吃的就是一个熏的香味和葱的香气和面酱的酱香。现在美食太多了,100年前的吃法了,过时了[吃瓜]
♥ 320 ↩ 17
四平青年是特产[doge]
♥ 140 ↩ 18
确实做好做精一两样就够了,哈尔滨这边有个馄饨馆,据说是湖北人开的,他家就卖,馄饨,羊汤,馅饼,韭菜盒子,天天爆满,然后基本下午2点就关门了。
♥ 84 ↩ 4
四平铁西地直街,雪碧冰淇淋往里走那里有一家熏肉大饼熟食店,是李连贵徒弟出师以后(就是当年给邓烙饼那位)的开的,传到第三代了已经,他家比现在的总店正宗本分不知多少。
♥ 70 ↩ 11
知道那天魏老师要来四平,我本来想去火车站去接您来着,结果下午老师安排临时要开会就没去上,非常遗憾也是[笑哭]
♥ 77 ↩ 3
长春老商业街,拉面6元,牛肉汤饭套餐10元米饭随便吃,每次怕浪费都吃完撑得直打嗝
♥ 65 ↩ 10
李连贵绝对是老辽西最难吃的老字号大牌子之一,在沈阳多半差评[吃瓜]
♥ 31 ↩ 3
四平本地人,吃熏肉大饼都不去李连贵,街边小店都比那强,还便宜不贵,铁东那家是老国营,不知道现在是不是了,味道可以,但是出了名的贵和服务不好
♥ 25 ↩ 7
不太懂的,老字号基本避开就行了,基本都是老方子没进步,别家有进取心的早把味道琢磨得差不多了。除了极个别有独门秘方的老字号还可以一去,其它直接避开。要知道,能用心做好的大多数是追赶者而不是领先者。
♥ 29 ↩ 8
两个熏肉大饼30?我怎么记得在沈阳只要16啊[笑哭]这种夹好肉的
♥ 15 ↩ 9
在衡水没少吃,流常老豆腐的大饼卷肉,枣强赵记熏肉的鞋底子火烧,枣强三元的大饼卷肉
♥ 11
懂行[支持],吃熏肉大饼要吃就不能去李连贵。稍微好一点的是邹艳、道里迎宾小学这两家,再好一点的就是这期的道东二马路铁牌子老国营,最好吃的是出南桥检查站有一家熏肉大饼,那是实打实的李连贵后人,一般四平人还真不知道。[脱单doge][脱单doge][脱单doge]
♥ 8 ↩ 2
现在北京李连贵卖的最好的是那个熏鸡一人餐[doge]200g熏鸡+小米粥+两张饼吧十几块钱[doge]。。。
♥ 8 ↩ 2
不能说李连贵不好,当心他大哥李莲英和弟弟李连杰,都是狠人[滑稽]
♥ 7
白糖茶叶那些熏为啥不敢下重烟啊? 我还以为是松木碳的呢……
♥ 6 ↩ 2
其实就是一个牌子的效应,在四平,这个口味的熏肉和大饼已经很多了,老一点的店或者老人多少都有点复刻手艺在
♥ 5
李连贵真的从十年前就开始摆烂了[笑哭]老字号最后只剩下牌子老,手艺可真生
♥ 5
居然来我老家了,这不说两句心里痒痒 我小时候在广播里听来的版本,李连贵是跟一个老爷子手底下学手艺,老人家会做熏肉,然后李连贵寻思了个方法,用熏肉的油还不是汤记不清了,用这东西烙大饼,这才有的熏肉大饼 至于味道的话,一个是熏得卤肉,一个是猪大油烙的饼,吃过熏酱和爱吃面食的人笨寻思都能知道这俩玩意肯定好吃,但是这饼放凉了能砸死人,得是趁热乎吃才好吃 我们家以前倒是不去所谓的李连贵连锁店里吃,太贵,而且吃不出什么特别的地方,迎宾小学门口有一家味道还行,二里附近有一家以前还卖熏鸡蛋熏猪心熏肉皮,那家也好吃,可惜这两家都没了,我也外出当牛马了,幸福童年一去不复返了
♥ 4