特厨探店 |全网无差评？怎么我们就这么倒霉？—小李

这家店方差巨大， 我和朋友来旅游第一天差点把勺子吃进去，第二天巴巴盼着晚饭来吃了第二顿 怎么说呢……还不如吃勺子呢

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这个店在隋五百时期探的时候我记得没出问题啊[思考]

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好奇怪啊，怎么就两个人了效率反而越来越快了呢[doge]隔壁特厨做饭百万团队差不多一礼拜才出一条啊[doge]

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请分析以下求生短语在本期的思想感情: “我不讨论他正宗不正宗”[doge] “我不知道”[doge] “茄子熟了啊”[doge] “那能咋办”[doge]

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[笑哭]他们家品控一直是个迷，有时候很不错，有时候又一言难尽

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省流：麻婆豆腐做的一般，但已经是做的最好的一道了

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感觉比之前隋五百时期要严格了一些，不知道是不是错觉[微笑]，也许是不需要顾忌那么多场外因素的缘故吗？

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期待探店王刚水煮鱼[doge_金箍]

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想李总给个建议，能不能标题加一个城市名，让我旅游的时候进隋老师主页直接搜城市就可以找到好吃的饭店啦

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成都半土著出来说一下，这家馆子开张的时候我正和我老婆谈恋爱，经常来吃，人不多，不需要排队，味道一顶一的可以。现在已经是网红店了，拉的不是一星半点。如果隋老师有空可以去隔壁浣花北路的国土六扇门吃一顿，非常正宗自贡辣。需要肛肠科直接后门进省医院，一条龙。

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[吃瓜]这种情况隋老师说话都留面子了，难以想象鲁菜根得是什么级别的

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问题肯定没有鲁菜根那么大，隋老师没生气，说明厨子手艺应该没多少毛病，是店家为了利益在原料和流程上压缩成本了

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隋老师什么时候教做菜，我推荐西葫芦炖茄子[doge]

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这家麻婆豆腐一直都没倒，但是鸡豆花和醪糟红烧肉之前是很细腻的，现在都不好吃了

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小隋可爱捏[给心心]

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哈哈哈，鸡豆花里的豆花太碎了不成型；麻婆豆腐的花椒香味不足；水煮肉片的牛肉嫩肉粉放多了，牛肉夹不起来；过桥茄子没去皮不入味，肉馅少；猪蹄毛没刮干净血没焯出去。尝了一遍麻婆豆腐做的最好[大笑]

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土著现身说法，这家店很多年以前还在2楼一家小店的时候，味道真可以，后面搬出来了整大了，就一般了。 反正不贵就是了，外地朋友还是可以尝尝的。 成都省的四川市人民太多了，所以香香嘴太多了，吃啥都好吃，现在成都餐饮不太行了。 包括隋老师吃的蹄花儿，你就算去老妈蹄花吃，一样的，有些贴骨的地方一样有腥味儿，你想嘛，我随便做也有的是人吃，我为啥要好好做呢？ 所以推荐隋老师去乐山吃吧，自贡也不错。

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成都土著对“陈麻婆豆腐”的评价都不算高。他们家确实只有麻婆豆腐做得还像个样子。你们去的这家草堂店算做得比较靠谱的了，之前春熙路那家，我带长辈们去吃，长辈们是骂着娘出来的……说直白点，川菜做到这份上，给四川人丢脸了。

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谢谢隋老师的客观评价，几年前你们几位大v都对他做了极好的评价，但我是老成都人，草堂这边这家陈麻婆豆腐应该就是您探店这家，几年前菜品质量就下滑严重了，我们都觉得是店家生意太好，而品质却极大降低了！再不重视品控，这招牌就快被自己给毁了。

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高情商：麻婆豆腐在这桌尤为突出 低情商：这一桌就麻婆豆腐能吃[doge]

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