【36氪】从一颗白菜、一个蛋里，我们发现了城市运转的秘密

这视频挺有趣，我觉得有趣的地方是让更多人看到了我们平常看不到的这些辛劳的人群。虽然我这很多人家也会种点地 多出来的菜到市场卖，至于城市怎么运转的，之前并不会去想。

♥ 2298 ↩ 16

之前看了个视频，详细讲解为什么西红柿变硬了变不好吃了，主要理由也是为了方便运输，但当时并不理解为什么要这样取舍，现在这个视频里提了一下，特别有感触

♥ 1142 ↩ 45

我叔叔就是拉菜的，我跟着经历过，给你们说说吧：3点起床，3点半开车去15公里外的村子里，向种菜的农民收购是0.8元/斤，然后叔叔和媳妇和我三个人把这些菜装车，大概是2吨（肯定超重，为了挣钱），6点前拉到农贸批发市场以1.1～1.2元/斤卖出，去的越早卖的越贵，晚了甚至连0.7元都没人要。7点半差不多能卖完，如果有剩货就低价卖给超市。（他们再卖给超市，大概是1.6-2元/斤，最后到了超市卖给消费者是2.4元/斤）8点吃饭，然后能休息到14点，联系第二天的老板做生意，15点吃饭，17点睡觉。一个月大概能挣1万4左右，全是辛苦钱，两口子一起起早贪黑的干活，落下了一身慢性病，油钱也贵，还要挣钱给儿子结婚，根本无法想象这些底层的艰苦生活。

♥ 2135 ↩ 51

农业农村部合作经济司副司长、一级巡视员毛德智介绍，全国菜篮子产品的生产总量是有保障的，目前在田的蔬菜面积达到7384万亩，4月上旬的产量达到了1930万吨，这个数折算起来相当于咱们全国人民每人每天2.7斤菜。从一季度的情况来看，肉、蛋、奶的产量同比增加，同比分别增长8.8%、2.5%和8.3%。水产品的情况也很好，供应平稳。从量上来看，应该说蔬菜、肉、蛋、奶、水产品都是完全可以满足广大群众消费需求的。

♥ 494 ↩ 5

看泪目了，开始自己做饭之前没什么感觉，后来发现每天都能在菜市场以特别便宜的价格买到最新鲜的蔬菜，原来都是这么多人力和物力在背后协调配合。一直都很讨厌浪费粮食，看了视频之后感觉浪费的不光只是粮食，还是对国家为了保证人民能吃上最便宜新鲜的蔬菜而搭建的这么完善高效的运输秩序的践踏。

♥ 705 ↩ 8

真的挺感慨的，疫情封城的时候很多人抱怨吃不上菜，但回顾这三十多年，再看看世界上别的国家，吃菜本来不是什么天经地义的需求，在疫情供应链受阻的情况下，不易保存的蔬菜的确很难供应。但我们已经太习惯这个系统了，完全习惯了吃菜与吃饭一样重要，但要做到这点其实很不容易。感谢那些为我们能吃上菜而努力的人吧。

♥ 997 ↩ 25

这个系列很有趣，我从小就生活在城市，有很多事情都习以为常，但有时候也会冒出一些疑问，我熟悉的地方其实并不了解其中的运作原理。比如我最近就有的一个疑问，是在我看到国外地铁照片时冒出来的，那就是为什么我们的地铁这么干净，我从来没见过垃圾或者秽物，当然我知道每天都会清洁，但是一天中这么多人上上下下，很难不由于意外留下一点垃圾，但我真没见到过，很好奇

♥ 293 ↩ 8

事实上，我们生活当中获得的任何便利都是无数劳动人民用血与泪换来的，每次在网上看到一些生在福中不知福的言论多少有些生气但是又无可奈何

♥ 366 ↩ 2

我是供应商的。每天凌晨两点上班去批发市场采购蔬菜粮油，一切厨房食材。我负责两个幼儿园一个大学一个初中，两个酒店。两张车。别看不多后把人折磨死

♥ 243 ↩ 24

小时候在农村，自家有一块菜园子，里面的瓜果蔬菜，都是自己一把屎一把尿喂大的。所以吃之前，都要洗干净，还要炒熟了

♥ 167 ↩ 13

这个系列好有趣，解了我好多好奇的点

♥ 131 ↩ 2

我记得小时候我们东北冬天的蔬菜品种确实不如现在丰富，那会一到冬天家里就会囤几百斤上千斤的大白菜，但是也不觉得日子难过，因为小时候挑食，只吃土豆丝，等长大了不挑食了，蔬菜品种也丰富了很多，怎么说呢，就感觉每一步都活在了点儿上[滑稽]

♥ 112 ↩ 5

怀念北航五毛一个的鸡蛋，出了校园再也没有这样的价格了了，毕竟单位食堂免费，鸡蛋又不要钱

♥ 114 ↩ 6

农产品的价格上，我觉得还是以廉价为主，在这基础上可以优中择优增加高档次高售价的品类（类似日本的水果，但不搞那么极端）。但提高农民收入，还是应该以推动农业工业化为主，提高农民的单位生产力，再加上政府对农产品的补贴（类似美国）从而提高农民收入。

♥ 108 ↩ 36

这就是现代化工业化的力量，吃的米粮和菜，喝的饮料，用的塑料袋和餐经纸，看的手机和电视，全都是只有高度现代化的工业社会中一条条精密的齿轮构成的，所以我理解不了那些常年怀古伤今动不动哀叹的朝代粉和穿越爱好者，现实社会不是文学作品，不是越特殊越手工化的越好，不是越古代越古老的越有智慧，恰恰相反，你手里的玻璃球和普通流水线产品可能是古代的稀世珍宝，你手里的菜刀论材质可能远胜于所谓流传千年的宝刀宝剑，拥有如此奇迹，遇到问题缺总想着回到古人的思维里去甚至崇拜起历史上那些尘埃，真是身在福中不知福

♥ 77 ↩ 1

我是农村的孩子，小时候就跟着爸妈卖过菜，一般下午的时候就有县城的卡车来乡下收购蔬菜，在卡车上人与一框框菜挤在一起，摇摇晃晃到达农贸市场，经常看到凌晨一点还有老人在砍价，然后等早上最早的班车坐回乡下继续耕作，这也是我童年的记忆一部分

♥ 64 ↩ 1

2025中美小红书对账时期回顾。感谢国家

♥ 60 ↩ 1

我04年的，从我有记忆开始我家饭桌上的饭一般都是满满一碗还要堆个小山。一块白菜心就着一大口饭吃 最近几年是吃的越来越好了，我一个18岁的小伙子连半碗饭都吃不到了，蔬菜越来越多，肉越来越多，现在是一块排骨就着一口韭菜花吃，吃完了还要来个水蜜桃。感谢菜篮子工程和背后默默付出的人

♥ 41 ↩ 1

喜欢这个内容，不仅看到努力的中国人，还能看到这种大型的民生活动的力量

♥ 39