最重量！博古斯的遗产是否值得一品？瞻仰传说却难以欣赏
合集 · 小厨男觅食日常 (31)
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北欧篇IV: 芬兰的格鲁吉亚菜
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传奇名店-Geranium
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传奇名店-博古斯餐厅
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里昂米一L'atelier des Augustins
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里昂知名Bouchon-Daniel&Denise
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马赛篇II-普罗旺斯菜-海边餐桌
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里昂踩雷中餐-new china
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里昂异域融合菜-bellie
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里昂自助餐爽吃-top wok
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里昂菜传统米一-saison
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西班牙篇I-马德里四川饭店
2:05
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西班牙篇II-美食锦集
2:38
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台州餐饮龙头-新荣记
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台州青春新荣记-荣小馆
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台州酒楼-无喧
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台州-小吃合集
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杭州西湖醋鱼-知味观味庄
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重庆川菜馆-福满轩
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重庆印度菜-新德里
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成都米一-芙蓉凰
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成都米一-谧寻茶室
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成都名店-永乐饭店
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成都淮扬菜-游园京梦
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知名up法餐-the river house
2:59
Description
结合谷歌评价的差评多为外地人，我感觉更大成分是我吃不来 后来问我们班唯一博古斯本科出身的里昂本土同学他是怎么想的，他承认他自己都不太喜欢里昂老传统本土菜的厚重感......他认为博古斯的餐厅现在就是一个遗产，就是因为缺乏变化，被摘下一星也是理所应当 只能说，菜品是精致的，技术是能体现出来的，但是审美还是太滞留了
Comments
感觉很像那种自恃清高又迂腐的老字号了，擅自换菜还不沟通这种情况难道不应该要求退菜吗。。。
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南法全聚德 能掉榜就说明问题了
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附餐单做比较12月的菜单真的是糊弄…
♥ 8
怎么跟我吃的几次都不太一样，是哪个套餐
♥ 7 ↩ 8
3:26 你就应该坚持我点什么就上什么 尤其是没补差价的情况下(我理解是，没退你差价多收了200欧对吗？)
♥ 6 ↩ 2
老派法餐或許受眾本來就少，我去吃Robuchon也一直堆油脂，一晚上吃了很多黃油，但因為有喝酒，吃的當下沒有覺得特別膩（吃完回家才感覺到），我自己倒挺喜歡這種老派法餐，很有時代感，有一種很經典的審美，比如怎麼用肥肝和松露，有時候還挺直接粗暴，反正跟現代各家西餐差挺遠，但也看過很多人說實在頂不住那麼多油脂，我覺得這類風格可能不是很跟得上時代，儘管很合我胃口
♥ 4
这下狠狠祛魅了[崩坏3·终焉归始_咕蛹者]
♥ 4
完了，up吃的这几道我都没吃过[笑哭]
♥ 2
斩斩我来啦[打call][打call]～
♥ 2
摸摸斩斩
♥ 2
来吃大餐(｡>∀<｡)
♥ 2
法餐总觉得整体就不清淡
♥ 1
前年四月底去吃的，当时菜单并没有你这套的负担这么重[笑哭]。蛙腿和肥肝都很不错。不过膀胱🐔评价差不多，酱汁并没有能衬托出鸡本身的味道，比较遗憾了。
♥ 1
可爱斩斩，对自己好些啊，要好好爱自己
♥ 1
[稀光不早睡_眼巴巴]
♥ 1
好吃吗
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你点的是套餐，你标记的290欧元是单点一整只鸡的价格。你应该是1人食，所以切了一片给你，如果是2人及以上，就会上一整只以及有桌边服务。
↩ 1
你再骂😭