花1000+元和世界咖啡冠军在上海探店是什么体验？#VLOG

阿霖今天穿短袖，是因为有太阳在身边吗[doge]

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我是真的烦挂耳冲到后面有一半泡水里 没想到还有专门这样做的滤杯[笑哭]

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[笑哭]拼一口是真便宜

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up主装神弄鬼的，你旁边世界冠军就实在很多，非要描述那么多味道吗，你咋个不描述一下中药的味道，可能更多，热的和冷的区别更明显

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死鬼,这期人物含金量跟探店质量都挺高

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实名羡慕up这溢出屏幕的才华[点赞][点赞][点赞]，YYDS！快来一键三连吧[热词系列_优雅] 一、上海探店第二期，介绍了两三家咖啡店，其中包括使用特殊发酵感的combo和巧克力蛋糕等。同时，视频中还加入了一些幽默的对话。 00:01 - 上海探店第二期，今天探访世界咖啡冠军刘太阳的店 00:45 - 刘太阳的combo形式很特别，专门发酵感，规避了吃上面的缺陷 02:42 - 平衡控制好，口感更绝，但柠檬和红糖太甜了，需要降一下温 二、一家咖啡店的特色饮品和食物，包括三文鱼和芥末等口味的美食，同时分享了一些店内的细节和营运经验。 03:00 - 建议留一点，感觉会更好，冲煮模式有启发，修饰不错。 04:52 - 燕麦奶加山葵酱模拟寿司米口感，日式照烧汁味道。 05:51 - 发酵有刺激，但没有过度失误，类似云南味道。 三、两家咖啡店，其中一家店以爱好者为主要客户群，提供有想法的咖啡和食材搭配，店内干净舒适，菜单每月更新四五次;另一家店则以高人均价格为特点。 06:00 - 推荐一家店，有惊喜的特效，适合爱好者 06:17 - 店里井井有条，干净舒适，菜单每月更新四五次 07:49 - 店里以搭配为主，建议先闻咖啡再喝，喝完可以搭配绿茶 四、一个人对一杯咖啡的评价，包括风格、口感、温度、干净度等方面的描述，同时还分享了一些制作技巧和经验。 09:02 - 描述第三个食物的味道和口感，喜欢轻微发酵感，带热带水果和酒的味道。 09:42 - 讨论酒和肉的味道搭配，喜欢清爽的水洗咖啡，但不喜欢过多的酒味。 11:04 - 讨论咖啡的品质和配料，喜欢柑橘的味道，滤纸贴合度好。 五、如何制作一杯美味的咖啡，以及介绍了一些美食和饮品的口味和特点。同时，视频也提到了一些关于价格和选择的话题。 12:00 - 上面多折一点是多折 下面少折是正常的 12:51 - 这是我们后面两款的一个餐后甜点 时令水果冰 14:28 - 还要熬下就可以 毕竟价格摆在这里好 那这期就先这样了 谢谢你看 --以上内容由模型基于视频内容生成，仅供参考。视频总结、高能空降欢迎召唤热心市民@AI视频小助理

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两家都喝过，新荣记太贵了，只推荐88那个套餐[doge]

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第一家前段时间去了，确实特调给人的感觉是很真诚地在做自己的想法，不是那种堆砌和猎奇的感觉。另外就是咖啡确实呈现得不错，我这种木头舌头也能喝出来主要的风味，店员也都很温柔，会细心讲解、解答疑惑。

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那个笑话让我想起了另一个，一直壁虎因为哈哈大笑拍起了掌，掉下来了

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刘Sir也是可以了，居然蹭上咖啡沙龙了[doge]

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第二家太棒了 已经超出“咖啡馆”了

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上海探店系列将成为我的永久收藏[蹲蹲]

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折滤纸是真的，每次都是要上面多折一点才能贴合，hario的滤纸对hario的v60，kono的滤纸对kono的滤杯都也一样[笑哭]

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第一家咖啡丢了，很好喝，去了好多次了

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都在公司后面，在这家公司两年了快把建国西路那边的咖啡都快喝遍了[打call]

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点开视频的时候刚好手上拿的就是刘老师的豆子[笑哭]

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好贵

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荣幸之至！

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明天正好要去第一家

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液体三文鱼的创意确实强无敌了

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