一碗汤竟是非遗?迷倒外国小伙的河南美味,舌尖上的针灸,令人欲罢不能!

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Description
北京开了一家方中山,之前去郑州出差,吃了一次
酥脆的牛肉盒子配上碗翻滚的胡辣汤,河南人的早餐也太幸福
这次北京有了火速去吃
我点了店里所有的单品,甜豆腐脑除外,东北人的倔强
葱花饼水煎包牛肉盒子,现包现取,出锅就进嘴
胡辣汤辣到麻木,香到迷糊,一边痛苦一边快乐,让人欲罢不能
店里人特别多,遇到可爱的人们
排队的大哥说它在河南不算最好,但在北京就是最好的家乡味道
服务的大娘,得到我好吃的肯定后,笑开了花
留学生小哥,来打招呼,问他好吃么,一脸满足的说好吃
对一种食物的共同喜爱一瞬拉进了我们的距离

Comments

Unlimiteddu 2023-11-21

好消息:胡辣汤 坏消息:方中山

♥ 501 ↩ 82

海绵kong 2023-11-21

方中山,放在郑州狗都不吃,但在北京,狗不吃我吃

♥ 431 ↩ 41

拉布拉多犬a 2023-11-21

[doge]真假,睿哥有考虑来河南洛阳旅游吗?可以去老友谊的巴西烤肉自助餐替我报仇。

♥ 267 ↩ 41

歌手杨 2023-11-21

方中山 俗称信球辣 但是水煎包油饼等 水平都在线

♥ 141 ↩ 8

假期可以打发时间 2023-11-21

睿哥是真能吃啊 起码是我的三顿饭量了。我这个是22块钱的量[笑哭]。

♥ 108 ↩ 23

大大猛猛的棒棒糖 2023-11-21

睿哥在不吃自助的情况下,正常点单只能够吃早餐,真辛苦啊[笑哭]

♥ 94 ↩ 8

天亮该睡觉了_ 2023-11-21

坐标周口。 方中山狗都不吃[doge], 逍遥镇的,北舞渡的,逊母口的。那个都比他好太多[OK] 他家除了肉盒大一点其他都很拉,我和同事的原话就是,去方中山我宁可喝矿泉水就包子~

♥ 63 ↩ 38

面对着满堂儿孙 2023-11-21

一碗小汤是非遗 能把外国小伙迷 食大饿人来盘你 味道肯定差不离

♥ 49 ↩ 5

普瑞斯托领主 2023-11-21

郑州人,方中山最大的问题是不像胡辣汤了,辣倒是无所谓,感觉像是在喝豆沫,糊嘴,我要是那么喜欢喝这种,干脆喝豆沫或者糁汤好了 唯一的优点只剩下 当别的早餐店倒闭了,就方中山比较多还能在上班路上买到

♥ 42 ↩ 5

盐盐yannut_ 2023-12-16

嗯,作为一个河南人,我只能说喝方中山的人也不少,没必要非得搞得方中山一文不值。我们小区外面胡辣汤店换了一轮又一轮,只有方中山留下而且每天人员火爆。外地人来喝胡辣汤肯定选有名的牌子,就像一个地方的招牌一样,没必要整得好像up主怎么样了一样。我们河南人对外地人一直态度都很友好的,建议建议可以,一味的爹味说教不会让人觉得多舒服,反而让人感觉排外[微笑]建议评论区换一种语气,什么“狗都不喝”这种话看到真的会让人寒心。这让不了解河南胡辣汤,又喝了方中山的人怎么想?全国这么多省份,每个地方的特产都不一样,不要太挑剔了,温柔推荐就好,大家戾气都少一点吧

♥ 23 ↩ 8

艽野尘梦0325 2023-11-21

我喝过不少胡辣汤,感觉分为三大类:周口市的逍遥镇胡辣汤、逊母口胡辣汤等多种以镇名分类的;方中山胡辣汤;漯河市北舞渡胡辣汤。因为方中山类似连锁店的形式,店面主要开在较为繁华的地段,出品一致,再加上方中山胡辣汤尤其的辣,才会传播广泛。周口市的胡辣汤流派很多,以逍遥镇为主,因为是协会管理,主要店面开在乡镇村之类不算繁华的地段,所以外地人了解不多,河南本地人大多就近都能吃到逍遥镇胡辣汤,但是出品不一致,要找当地人推荐。北舞渡胡辣汤我只在学校里吃过几次,应该是不正宗,了解不多。 我个人更推荐逍遥镇胡辣汤,不是方中山那种变态辣,是可以接受的辣度,还能吃出牛肉香,用料也扎实。逍遥镇的里面用的面筋是一个个揪出来的面筋片,方中山的更像是加工出来的厚实的面筋片(和常见的烤面筋口感类似),感觉揪出来的面筋更好吃,这是其中一点区别,区别还有很多。

♥ 19 ↩ 15

于谦父亲赵百灵 2023-11-21

减肥,已经减了四十斤,期期看睿哥流口水[笑哭]

♥ 19 ↩ 6

谜一般的土豆饼 2023-11-21

河南有甜豆腐脑吗?

♥ 19 ↩ 81

零落欧尼酱 2023-11-21

评价最好的的是北舞渡,我们那最常喝的是逍遥镇,外地知道最多的是方中山,这就是情况[doge]

♥ 18 ↩ 2

听风闻雨观天下 2023-11-21

啊这次真拜拜了没有夜宵 哦这次是早餐[辣眼睛]

♥ 13 ↩ 1

键盘上的湮灰 2023-11-21

纠正一下 方中山没有这么稠,视频里稠应该是up放的有一段时间了才会这样

♥ 11 ↩ 2

-_哼_- 2023-11-21

盲猜又有人拿方中山说事[doge][doge][doge]

♥ 7 ↩ 4

灼热的海水 2023-11-21

不是,你们喝方中山他家的胡辣汤不觉得除了辣没有其他的味道了吗?我真不喜欢他家的味道。郑州这边有很多家的胡辣汤味道都比方中山的味道要好。

♥ 6 ↩ 4

天妖脚汗郎 2023-11-21

没想到方中山不但会写歌词还会做胡辣汤[doge]

♥ 5 ↩ 2

喝醉的萌妹 2023-11-21

为什么!睿哥的每一件帽衫我都好喜欢😍😍😍😍

♥ 5 ↩ 1