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Parts

  1. P1 · translated
  2. P2 · 防撞_
Description 
来源：https://www.youtube.com/watch?v=DeBssc1FrYE
原标题：Processing 103 Salmon | Feeding Our Family: Alaska Subsistence Homesteading
频道：Holdfast Alaska
发布时间：2025-07-23

内容简介：
一家人从科珀河带回了满满的渔获，接下来要为漫长冬季储存食物。他们启用了丹尼斯亲手制作的新烟熏炉，将鲑鱼腌制、烟熏后装罐保存，并充分利用鱼腹、鱼骨等部位，连鱼籽也一同烟熏处理。这些鲑鱼将成为全家一整年的冬季储粮。经过数日忙碌，所有鱼获终于安全保存完毕。当天晚上，他们围坐篝火旁，享用了烟熏鱼籽、野外采摘的蘑菇、自制芝士通心粉，以及菜园里收获的沙拉。