居然有连差评都在夸味道好的东北家常菜苍蝇馆?!

合集 · 随缘探店 (73)

  1. 9:34
    【顺德】随缘探店顺德陈村粉与甜品店,不愧是美食之都
  2. 6:48
    【顺德】随缘探店顺德黄鳝煲仔饭与双皮奶,吃的太爽了
  3. 8:48
    【顺德】用料超猛的广式炖汤!连本地人都认可的脆皮烧鹅!还有谁?!
  4. 9:57
    【上海】上海超级难约的高端中式创意餐厅,从来没吃过这么豪横的炸鸡腿!
  5. 7:57
    【上海】上海体验VR驾驶EVA,随机吃一顿葱油大排面
  6. 10:35
    【大连】大连超级鲜美的海麻线蒸包,第一次尝试吃焖子!
  7. 7:41
    【大连】自己吓自己,之后尝试了据说是大连银儿时回忆中的一碗面?!
  8. 9:52
    【重庆】在重庆尝试出租车司机推荐的宝藏江湖菜小馆,居然连地址都没有?!重庆传统早点到底是什么?
  9. 7:50
    【成都】成都去一次就可以感受好几种不同口味的面馆!还入选了米其林必比登?!
  10. 10:32
    【成都】在成都排队2小时拜访百万粉丝网红3分钟,偶遇让我瞳孔地震的锅盔!
  11. 11:41
    【北京】少见的小众泰国船粉!以及号称北京口味第一的墨西哥TACO?!
  12. 11:48
    【北京】包场北京金融街高级意大利菜餐厅,单人套餐究竟多少钱?
  13. 9:30
    【潮州】第一次体验潮州早茶,居然有道菜难吃到不及格!?
  14. 6:52
    【潮州】只做牛杂的潮州老字号,超多人推荐,到底好吃吗?
  15. 5:55
    【潮州】150元一小锅的潮汕砂锅粥,吃完居然觉得很值!
  16. 5:35
    【汕头】本地人倾情推荐,夜里十点半依旧座无虚席的汕头肠粉店!
  17. 6:23
    【汕头】原来正宗的猪脚饭是这个样子的?!
  18. 5:41
    【北京】我在肯德基里拼高达
  19. 8:01
    【北京】居然有隐藏如此深的四川家常菜馆子?!
  20. 8:03
    宫保鸡丁、芝士和紫甘蓝居然都能当饺子馅?!
  21. 5:07
    居然有连差评都在夸味道好的东北家常菜苍蝇馆?!
  22. 5:20
    沙威玛哦沙威玛!配上黄米饭奇妙至极!
  23. 8:25
    带女儿第一次玩陀螺,她竟然说我菜?华莱士这波联名值了!
  24. 8:32
    在北京吃到的福建泉州菜正不正宗?
  25. 8:31
    开在北京的西安老字号汤包到底如何?
  26. 8:40
    冒雨逛完模型展吃一顿老北京铜锅涮肉真是爽啊!
  27. 8:40
    日式柚子风味蘸面和寿喜烧乌冬面,哪个会更好吃一点?
  28. 7:54
    这可能是北京唯一的一家阿塞拜疆餐厅?!
  29. 8:44
    北京首家遵义烤鸡到底正不正宗?!
  30. 6:55
    我必须要吃到海南的香草鸭!
  31. 9:48
    连阿根廷驻华大使都推荐的牛排馆到底如何?
  32. 9:12
    什么魔力让这家大阪面馆开门前来排队都要等一个小时?!
  33. 12:23
    大阪这家隐藏小店居然把平民炸串做成了高档Omakase!
  34. 10:15
    带着女儿去感受碳水的快乐!
  35. 7:00
    居然能在北京吃到性价比如此高的钵钵鸡!
  36. 9:08
    这应该是我吃过最精致创新的西北菜了!
  37. 6:33
    全国独此一家的神奇馆子,来西安必须尝试的一碗面!
  38. 4:11
    这家西安的陕菜馆让我很失望。。。
  39. 7:49
    这家烧烤店的腰子像刺身一样,锅贴一口一个停不下来!
  40. 10:15
    瑞士酒店里的瑞士自助,不光小龙虾自由,还有瑞士特色菜!
  41. 5:48
    在北京吃到了超级正宗的泰式猪手饭,关键灵魂居然是...
  42. 7:20
    藏在北京巷子里的春饼王者,“卷”出了人间烟火气!
  43. 5:47
    探店上海最神秘本帮菜!38年屹立不倒,它凭啥这么牛?
  44. 9:07
    上海螃蟹烧鸟日料测评:好吃,但第一道菜就等了30分钟…
  45. 6:11
    上海非常洋气的日式西餐店,漂亮是真漂亮,但好吃吗?
  46. 5:45
    这家日式拉面店为啥评价两极分化,但是却天天排队?
  47. 7:21
    沙漠里的酒店自助都能吃到啥?肉食爱好者的天堂!
  48. 6:27
    据说草原上散养的耳标羊没有膻味,骆驼肉到底什么味儿?
  49. 10:30
    北京居民楼下开了小30年的水煮鱼店,如今连锁一堆,创始店味道如何?
  50. 10:07
    百年传承的老北京炙子烤肉,真是地地道道道道!
  51. 10:50
    老板为了展示自己的收藏品竟然开了个带餐厅的博物馆!
  52. 9:59
    真实测评麦当劳X黑神话悟空联名活动以及新品,到底值不值得?
  53. 12:20
    跑去找哥们儿吃个饭聊会儿天,商场里的烤肉性价比居然还挺高!
  54. 9:10
    号称北京猪手界的排队王?!藏在巷子里的宝藏店!
  55. 6:43
    不用点菜的主理人餐厅,吃着感觉像是到朋友家做客了一样!
  56. 8:21
    每周都换菜单的中式板前餐厅,真的每周都完全不一样吗?
  57. 7:22
    这家在北京开了二十年以上的湘菜馆,居然辣的人很舒服?!
  58. 8:33
    酒香不怕巷子深的贵州小馆,藏在社区里的宁静咖啡馆
  59. 5:26
    只能站着吃饭的咖喱屋,味道到底如何?
  60. 7:36
    工作日中午都要排队一个半小时的天妇罗店到底有什么魔力?
  61. 7:30
    北京天坛边居然有正宗印度披萨?而且店名咋这么眼熟
  62. 11:12
    不仅能吃到海贼王里的美食,还能见到三次元的山智?!【真实评测】
  63. 8:01
    隐藏在北京展览馆边经营超过30年的国营火锅店,值得一试!
  64. 15:57
    长安街边超级鲜美的乌鸡菌菇火锅,高达卡牌GD04开箱
  65. 11:53
    海货从渔船直接运到餐厅,这家闽南菜馆真的很惊艳!
  66. 8:27
    应该是厦门最高级的福建菜馆了,吃了2000块但是感觉很值!
  67. 7:14
    头一次尝试黑蒜汤底的广式煲鸡,真的好吃吗?
  68. 5:46
    据说是西安非遗糊辣汤在北京开的首店,味道到底如何?
  69. 12:52
    距离市中心60公里远的京郊美式烤肉,为啥一到周末就排大队?
  70. 8:28
    北京独门独院的一家阿根廷庄园,烤肉到底做得如何?
  71. 11:34
    鸟巢附近的精致丝路美食,父女俩都吃爽了!
  72. 12:17
    沿着鲁迅公园吃到多伦路:老牌汤包、复古刨冰、洋房里的融合本帮菜
  73. 7:24
    北京Five Guys开业首日实测!采访主管揭秘点单秘籍,定制汉堡到底值不值?
Description
哈尔滨餐馆(霞光里社区店):一家隐藏在停车场里的东北菜小馆子,看评价感觉人多的时候厨房出餐速度和服务就会跟不上,于是我是错开饭点去的,整体体验还挺好的,菜的味道很好,非常有锅气,量也很大,个人感觉还是很不错的。

Comments

低碳环保v 2025-04-02

大霸子和翔哥去沈阳继续拍价格大侦探吧,天天看扫把头吃感觉都像不要钱[笑哭]

♥ 422 ↩ 32

Zuo2026 2025-04-02

大霸子以后做起来了别忘了带带摄影祥[doge]

♥ 386 ↩ 3

基米症状 2025-04-02

今天想点东北菜吃,点锅包肉进去两个选项给我干沉默了

♥ 151 ↩ 67

琴心不怯 2025-04-02

美食爱好者+东北本地人用严格一些的标准点评一下哈[脱单doge] 尖椒干豆腐没什么问题,这菜芡汁稍微长一点也可以,肉片是增香用的,一般用五花肉,没有肉也会用猪油炝锅加高汤稍微炖一会儿,肉段茄子这菜颜色稍微黑了点,估计是肉段没投洗加上茄子氧化或者炸的稍微有点过火,正常茄子上来也是稍微带点脆边的口感,一咬爆汁烫嘴,并且老式的肉段一般会带点肥,让人一咬也爆汁但是还吃不出来肥肉的口感,锅包肉感觉做的稍微有点砸锅了,因为肉脱糊了,中间形成了大空腔,一般这种情况就是抓淀粉的时候没抓到位,这样会导致进嘴口感肉是肉壳是壳,没那么融合 只是从东北菜的技法角度点评下,总而言之家常菜嘛,热乎好吃便宜就行,希望大霸子以后有机会品尝和点评更多更好吃的东北菜[脱单doge]

♥ 140 ↩ 9

柒夜上弦 2025-04-02

就这锅包肉,您到嘴边,还没等进嘴,一喘气,那股子味能呛得的您只咳嗽这才算地道[doge]

♥ 106 ↩ 10

小雩 2025-04-02

大霸子单干有点高产啊

♥ 70

忧郁的小斑猫 2025-04-03

看了一下,大众点评是3.9分,评论102条,差评有6条。差评主要是说上菜慢的,还有一条是说店内有抽烟情况的。其实对我个人来说,大众点评3.9分的店在没有刷好评的情况下算是高分了,因为在不刷好评的情况下,如果是食客自发去评论的话,正常来说好吃的话是很少会主动去写好评的,大部分都是难吃或者体验不好会去写条差评。所以实际好评的比例应该是更高的,一个店在不刷好评的情况下还能有3.9分真不算低了。我去的大部分4.5分以上的店都存在刷好评的情况,就是让你写条好评然后送瓶饮料或者一个小挂件什么的,真实的体验还不如很多4分左右的店。

♥ 46 ↩ 7

空气·随变 2025-04-03

看了一眼店面和出餐,大概知道这家店评分为什么不高了,这种店主要是干外卖的,不是外卖软件的那种外卖,而是更传统的外卖,打电话店员送那种,那几个桌椅其实是给员工还有等着打包的客人做的,堂食算额外服务。这种店人多的时候出餐会很慢,服务也基本没有,有时候桌子还不够得在外面支桌,多半是因为服务差评多。

♥ 39

大米饭馅饺子 2025-04-03

锅包肉belike:

♥ 35 ↩ 9

叶小星StarLeaf 2025-04-02

看你老是自己举着个相机拍,不如还是找个摄影小哥吧[doge]

♥ 34 ↩ 2

枟霞 2025-04-02

可能是山西人比较喜欢吃醋吧,太原本地的东北菜馆里的锅包肉大多数还是老式的[打call]

♥ 19 ↩ 4

吃花椒的旭旭 2025-04-02

不给小祥子带个剩饭么

♥ 16

御板10032T 2025-04-02

大霸子把祥哥拉过来拍一期吧😭,我什么都会做的

♥ 14 ↩ 2

comeyel 2025-04-02

这个肉段烧茄子做得不对。 烧茄子是两种做法,一种是硬烧,一种是软烧。硬烧基本只在东北,茄子要先过油炸出脆壳,再下锅炒一次,软烧关里做得多,口感有点像肉沫茄子的感觉。 肉段和烧茄子做到一起默认是硬烧茄子和溜肉段结合的,因为两个菜做法口感差不多,都是先过油,再下锅炒一下,调味,出锅。 视频里的做法汤太多,肉段都泡软了,没有溜肉段口感了

♥ 11

不是动漫我不看 2025-04-03

献丑了各位[调皮][调皮][调皮]

♥ 9 ↩ 4

花祸野 2025-04-02

哥,看韩剧这小孩长得和你好像啊哈哈哈

♥ 8

冰樱湛蓝 2025-04-03

好多人觉得这个价格贵,其实在北京这个价格中规中矩吧,四环内,菜价终究还是会受到房租的影响的,所以素菜会稍微贵点,毕竟荤菜和素菜其实做起来的时间成本差距不是太多,素菜卖太便宜的话,会影响整体收入。可惜这家店没有蛋黄焗南瓜、雪衣豆沙、拔丝白果和锅塌豆腐[doge],要是有的话 大坝子以后可以点点看

♥ 5 ↩ 1

神崎月ら 2025-04-02

什么时候把大祥哥拉过来拍一期

♥ 5

晚安快迟到 2025-04-05

这几个菜的通病是汁太多了,正常要吃汁不见汁,菜上带芡汁吃完之后盘子里不能再有汁,尖椒干豆腐我不评价了,肉段烧茄子颜色太深了,应该是茄子抖粉,炸完微有脆壳而不吸油,他这个茄子明显吸油了,吃着油腻,锅包肉第一糊挂的太厚了,所以蓬松不起来,本质是一个炸烹菜,让他做成了炸熘菜,第二就是他这明显是卧汁的做法,应该烹汁,看汁明显勾芡过了,正常汁的粘稠是来源于糖浆,糖浆熬完是粘稠的不需要加淀粉勾芡,第三就是颜色偏重了,一看汁偏黑了,正常做这个菜一般不用色拉油,东北的豆油炸出东西金黄,9°白醋和糖浆是无色的,所以只需要放一点点的酱油调色,这个菜的出品应该是金黄色到金红色之间的,配菜是葱丝姜丝胡萝卜丝香菜段和蒜片,这才对了

♥ 4

kepIer-452b 2025-04-02

这仨菜汤多了,芡都没咋挂上 尤其锅包肉,没见过盘里面一摊汤的,而且正常的不能腻阿,老式的醋多到呛,番茄还有新式的番茄酱和果汁也有酸味几乎不能吃一半就腻了[笑哭]

♥ 4