【鉴定24】淮南王本来就想炼个丹,却意外发明了豆腐?
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Comments
《齐民要术》里居然没有丝毫豆腐的记载已经很说明问题了。[妙啊]
♥ 1678 ↩ 33
看到几个弹幕心里很不是滋味,说一下,直到今天为止,人类还没有穿越时空的技术,让你们失望了,所以我们只能依靠文献记载、出土文物等来判断某事件发生的大概时间,考古就是不断确定或推翻这些事件的过程。 如果你要说“凭什么文献没记载、没有文物佐证就要说豆腐在宋之前没有?”,那我只能说其实秦始皇真的长生不老了,昨晚还发短信让我打钱呢,你凭什么说秦始皇死了?
♥ 1701 ↩ 63
豆腐,是个好东西![藏狐]
♥ 914 ↩ 55
yxh说的把豆浆泼到炼丹炉产生豆腐的,好家伙人家是卤水点豆浆,你这是豆浆点卤水啊[辣眼睛]
♥ 672 ↩ 14
从医书来看,豆腐出现应该晚于唐。《备急千金要方》食疗部分提到了大豆黄卷(晒干的豆芽)和大豆豉但只字不提豆腐;《千金翼方》有本草及养生退居,依旧没有提豆腐。《千金翼方》里连人便溺都写进去了都没提及豆腐。日本丹波康赖编写的《医心方》作为晋唐古书摘抄集也没有提到豆腐。他于日本永观二年撰成此书,相当于赵光义执政时期,已经过了五代十国时期。这和于老师的结论类似。
♥ 536 ↩ 10
今日弹幕笑话 “没有文献考古记载就代表没有吗?” 现存考古文献都不可信了 真是好笑话[小电视_赞]
♥ 521 ↩ 46
我合理怀疑豆腐是淮南王发明的这个说法,就是宋代民间为了卖豆腐编的的,就像现在有些小吃编故事,说据传乾隆下江南的时候啥啥啥,据说朱元璋还没当皇帝的时候啥啥啥,一些刻在dna里的故事汇(不是,但是就因为是宋代编的,所以现在感觉好像是真的一样
♥ 341 ↩ 12
热豆腐怎么都比生萝卜好吃对吧,好好哄哄师娘吧,有口热饭吃比什么都强
♥ 245 ↩ 4
其实豆腐真是汉代的淮南王发明的,结果后来因为北方的魏吃咸豆腐脑,南方的吴吃甜豆花,再来个蜀说要吃辣的所以就打起来了.晋朝遇到五胡乱华肯定没空管豆腐,到隋唐统一以后,淮南王因为引战被封禁了,直到宋朝才解封[妙啊]
♥ 264 ↩ 12
豆制品对廉价蛋白质的提供是刻入了东亚人的基因里的,最明显的一个例子就是在东亚人群中常见的乳糖不耐受,而由于地理环境与气候条件,欧洲、中亚等地更适宜牧业,获取廉价蛋白质的方法是以乳制品为主,因而发明了奶酪等贮藏手段。亚欧大陆的文明两端以各自方法将两种来源截然不同的白色液体制成固体获取到廉价蛋白质,其目的都是殊途同归的:为了活下去。
♥ 213 ↩ 4
如果豆腐在唐代就有,我就不信唐朝那种喜欢给食物写诗作词画画的风潮找不出一篇跟豆腐有关的[doge]别说不出名的,单说孟浩然那个大吃货,你说他吃过豆腐不写一首诗我都不信;杜甫写的关于食物的诗也不少,吃过好歹会提一嘴,特别是杜甫对自己写的诗很爱护的
♥ 285 ↩ 13
炼金炼出豆腐 等价交换 没毛病[doge]
♥ 149 ↩ 2
我听过的版本是有个孝子给父母煮豆浆的时候盐用完了,加了卤水,就成了豆腐[藏狐]
♥ 104 ↩ 23
南宋朱嘉在其《豆腐》诗中写到:“种豆豆苗稀,力竭心已腐早知准南术,安坐获泉布。”并自注“世传豆腐本乃淮南王术”;与朱熹同时代的杨万里写过一篇《豆卢 子柔传》的文章副标题为“豆腐",其中也提到汉代已有豆腐。之后持此类说法者颇多,如李时珍亦认为“豆腐之法,始于汉淮南王刘安” 叶子奇《草木子》中有:“豆腐始于汉淮南王之术”句,明°罗颀《物原》也说,西汉时的古籍中有“刘安做豆腐”的记载。可以说,自宋明以来,人们一直认为豆腐发明始于西汉时期。然而奇怪的是,现存汉唐文献,无论是《淮南子》《齐民要术》,甚至各类文学作品等等都没有一丁点儿关于豆腐以及豆腐始于汉淮南王刘安的记载。因此,许多学者对豆腐“始汉说”提出质疑,提出了一些不同的观点,较早的有日本学者蓧田统的“始唐说”以及袁翰青的“始五代说“
♥ 99 ↩ 4
于老师,你能不能做一期关于。网上说的什么,扶苏在接到胡亥赵高的伪造圣台的时候,完全可以让30万大军帮自己拿到皇位这种说法的视频。
♥ 124 ↩ 32
战场上的炖豆腐,可不会有好结局
♥ 89 ↩ 12
火锅最少不了的就是冻豆腐哈哈
♥ 64 ↩ 1
豆腐是神!!!完美的食物!就在上周末我午休的时候做梦梦见自己回家,爸妈在桌旁边吃饭,桌上有两盆豆腐(小不锈钢盆),然后我就看这那两盘豆腐,一直看着豆腐一直想吃,然后把自己馋醒了[大哭]在梦里因为太想吃豆腐然后自己醒了,迷迷糊糊还在现实旁边找豆腐[笑哭]不知道你们经没经历过这种事
♥ 58 ↩ 7
淮南牛肉汤的外包装上还写着是因为刘安才有的牛肉汤
♥ 61 ↩ 15
人民史观很重要,豆腐这种大众化的东西八成是一个普通的吃货搞的黑暗料理,最后慢慢被大众改良推广出来的,当然我也就随口一说,您就听一乐[doge]
♥ 44