进来看看纸火锅，我保证你看了你也不一定会想去吃

在泰国的夜市，听着韩国的KPOP，吃着日式的寿喜烧

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这个商业模式国内感觉肯定跑不通，在大城市附加值抬不起来，小城市县城没有性价比，首先中国人对餐具安全焦虑高，纸碗塑料碗长辈都有偏见，用纸碗绝对debuff，大城市的低端麻辣烫小城市的性价比涮锅类都能做到40元价位，餐具都是正儿八经餐具。于是为了抬高附加值用上了网红装修，在大城市更是吃力不讨好了，毕竟定价低，小城市感觉也只能做尝鲜生意，能不能留住回头客就得看味道了。最后说物料成本，一次性餐具成本和清洗所需的成本（多一俩个员工+很多洗碗机）长期看差不多，前期纸碗低点。这个模式最大优势应该是翻台速度更快，问题就是能不能持续那么多客流了

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笑死正在吃[笑哭][笑哭][笑哭]

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39。。吃便宜的自助小火锅也够了[笑哭]

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餐厅内放的音乐都是kpop歌曲[笑哭]

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冷知识，吉野家的小火锅常年打折36，分量比视频里这个少2份视频里看起来像是淀粉丸子似的东西？但是吉野家小火锅可乐和主食米饭是可以无限续杯的，这一份即使是国内也并不能说很便宜。

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纸火锅其实也还行，载体合适的话可以做火锅→冒菜打包的转变，顾客不用担心用的废油，商家也能节约在清洗器皿上的开支

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泰国有个连锁火锅 suki tennoi ，219THB一个人，牛肉虾无限吃

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去年这个时候去过火车夜市，里边东西确实便宜，相当于北京3环以内的位置，吃的东西都是15-20元左右，那边的牡蛎拌是真的好吃，而且吃了3次一次都没拉肚子，一大份记得换成人民币18左右，还有火山排骨，导游说分量很足别点太多，我和媳妇2个人点了个中份，结果58跟小山一样高，去泰国旅游能用支付宝一定要用，除非你在国内已经在银行换了大量的泰铢（曼谷还算安全没见到有什么危险的，但带多了万一忘哪了也很难受），否则支付宝永远是最省心汇率最合适的支付手段，那边火车夜市暹罗广场周边都可以用支付宝，还是挺好的

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纸的卫生问题能否达标是个问题，如果厂家无良，用废弃回收的纸回造，且回造后各种有害物质超标，那煮的过程，加热会分泌大量有害物质到实物中

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还是金属锅吧，塑料和纸，安全环保都不太行

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其实纸只要质量过关的话应该也没啥问题，装有水的话到不了燃点

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煮塑料·····谁来说说煮塑料有哪些好处

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感觉不如吃吉野家小火锅 增饮料 29一份[doge]

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这就算是放在国内39都不见得实惠…… 在泰国39 可就贵了

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前排！！这个看着好吃[星星眼]

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纸火锅很多年前在国内就有了，当时我还是在电视上看到的，最起码十多年前了

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比质量不如呷哺呷哺，比价格不如超市里的关东煮。。。

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不如我们这39.9自助小火锅一根毛、、、

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39的话 我这边有一家，62还是72的，再加个10块钱的锅底 冰淇淋，奶茶，各种生牛肉片 黑虎虾，基尾虾，墨鱼仔 牛排，烤鸡腿，烤鸡翅，炸鸡翅， 还有各种蒸的小糕点。比如黄金糕，蒸饺 还有蒸的生蚝扇贝 各种饮料。 随便吃，吃到你撑

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