看完以后还不会炸薯条,我就请你吃麦当劳
合集 · 大碗拿铁精选 (59)
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Description
炸薯条这么简单的东西,跟着我做肯定比麦当劳好吃,如果不好吃我给你点外卖! 食材:土豆 我用的调料:番茄酱,红椒粉1茶匙,盐1/2茶匙,白胡椒粉1/2茶匙,洋葱粉1茶匙 Music: Holiday 2 - Peritune
Comments
有人请我吃麦当劳我为什么还要自己炸薯条[doge][doge][doge]
♥ 83447 ↩ 196
1、切1cm条 2、泡凉水15分钟洗两遍 3、开水煮90秒 4、吸水裹上玉米淀粉 5、冷掉4小时以上 6、宽油150度(筷子进去冒泡)炸5分钟 控油15分钟 7、180度油温(筷子伸进去大量冒泡)中火复炸2分钟 8、记得欠的赞👍[doge]
♥ 48789 ↩ 240
炸薯条只需两步:1、观看视频 2、大喊一声妈[tv_doge]
♥ 22266 ↩ 170
知道了,这就去跟土豆对线
♥ 13103 ↩ 133
我能当课代表吗?(虽然我知道我只是一个二级号,但我只是想帮大家一些忙)想学的记好笔记了!(只是想方便大家而已) 1.准备一个长不溜溜的土豆。洗了,扒衣服。【狗头】 2.去头去尾,把它切成一个完美的长方体,切成长条(不要切太细了) 3.放在水里用凉水泡15分钟,再冲两遍(注意是凉水) 4.用开水把土豆煮90秒,把多酚氧化酶这种蛋白质消除 5.裹上卫生纸搓两下,去除表面水分 6.也可以在煮好的土豆上撒上一些玉米淀粉 (注意是玉米淀粉,不是土豆淀粉) 7.把土豆冷冻4小时以上 下面是我的废话: 妈呀,才开始炸,我已经打了好多字了,手都酸了。 好了,回归话题: 8.一大锅宽油烧到150度,也就是把一根筷子插进去能冒出小泡的样子。 9.把薯条丢进去,保持中火炸5分钟。 10.捞出控油15分钟。 11.再次热油,控制在180度左右。(也就是把筷子插进去,能冒许多泡泡的时候) 12.把刚才炸过的薯条再扔回去,保持中火复炸两分钟。 好了,终于做完了。 以下没什么用: 你可以蘸着番茄酱吃,也可以用洋葱粉盐,白胡椒粉,红椒粉混合在一起再吃。 我打了这么多字,就给我一个赞呗。
♥ 7600 ↩ 153
学会之后可以炸个加粗的[tv_doge]快餐店的都切太细了,总觉得差点意思[吃瓜]
♥ 5003 ↩ 75
我不会炸,我要恰麦当劳[doge][doge][doge]
♥ 3819 ↩ 28
课代表来啦:第一步准备土豆 第二步扔掉土豆直接放弃,点开美团/饿了吗[OK]
♥ 4357 ↩ 13
麻烦各位帮忙举报一下百度账号大碗拿铁美食,专门盗拿铁视频,连头像和个人简介都和拿铁一模一样,私信提醒了他之后居然还说脑子有问题[微笑]
♥ 1648 ↩ 20
我妈炸薯条会加鸡蛋面粉,一口咬下去全是面[捂脸]
♥ 1010 ↩ 10
欧 看看这该死的愚蠢的马铃薯,是不是像极了,你欠我们的大碗拿铁做法[tv_doge][tv_doge][tv_doge]
♥ 1249 ↩ 11
看到标题不假思索直接大喊:我 还 是 不 会 (=・ω・=)
♥ 702 ↩ 7
缺德导航持续为您服务 开始:0:00 完事:4:36 哎呀第一次当导航还有点小紧张啊[doge]
♥ 1135 ↩ 10
大碗这么会做饭是因为妈妈不会么[tv_疑问]
♥ 601 ↩ 4
那个,我一会看完了去哪领麦当劳?
♥ 401 ↩ 4
我第一次炸的时候(学了高中生物,想这肯定要脱水,就质壁分离应该没问题),于是切好加许多盐泡几小时然后沥干手挤出水份,之后炸出来的效果感觉真的比外面卖的还好多了,而且自带咸味,味道刚刚正好,只是时间一长就委缩了。从那之后别人炸出来的薯条,什么拿去晒,包面粉,脱水都不脱甚至脱一晚上,做出来的emmm我就再也吃不下去了...(而且也明白了原因的样子...毕竟本来土豆就几乎都是淀粉,哪里需要外加淀粉包...无论是不脱,脱不干净水或脱狠了让细胞死了,水都弄不掉,炸半天都炸不好...晒就别讲了...绿黑色的那种肯定晒过...)
♥ 340 ↩ 24
非常感谢up主,昨天看到的视频,今天正好家长不在家,让我自己整着吃。于是中午的时候去买了两个缅土豆,下午4点多开始做。削皮,切条,过凉水,冲洗,用热水煮,用纸擦干,裹玉米淀粉,第一遍过油,第二遍炸,出锅。撒点盐,倒点番茄酱,虽然来来回回整了一个多小时到将近6点才吃,但是吃的时候那种满足感真的很让人难以言喻。拍了照发到各个群里,大家都说不好看,切的太粗,但是的确好吃,感谢up主让我有一次这么满足的经历[支持]
♥ 262 ↩ 14
没有土豆的同学可以拿番薯代替[doge][doge]
♥ 255 ↩ 17
你居然还有脸回来[tv_doge]
♥ 174 ↩ 4
我相信大多数人都是收藏然后喊一声:妈![热词系列_知识增加][热词系列_知识增加][热词系列_知识增加]
♥ 167 ↩ 4