虫子一样的印度长米，听说用它才能做出宝藏级手抓饭？
合集 · 自制合集🍚 (24)
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Description
当之无愧的宝藏级手抓饭，好吃到流泪😭 灵感指路：https://www.bilibili.com/video/BV1hR4y1X7Wk/（虽说视频里是巴基斯坦，但复刻时参考的是印式做法） 手抓饭玛莎拉香料： 【香菜籽2汤匙、孜然籽1茶匙、葛缕籽2 茶匙、绿豆蔻2汤匙、黑豆蔻5-6 颗、肉桂3根、黑胡椒籽1汤匙、干红辣椒7-8 根、香叶7-8片、丁香2 茶匙、肉豆蔻皮3个、干葫芦巴叶1汤匙、肉豆蔻1/2个（磨粉）、姜黄粉1/2茶匙、盐巴少许】
Comments
那个小虫子是烟草甲，看看哪里最多，附近角落里应该有个植物性材料变成它们的窝了。各种香辛料、荞麦枕头、饼干、卷烟、茶叶之类的东西都可能吸引它，不把窝扔掉的话会源源不断的生出来。
♥ 3061 ↩ 30
太棒了！这是你闻着味道飞过来的最快的一次，超过了99%的印度蜜蜂，快把成绩分享给你的朋友们炫耀一下吧！！！
♥ 1479 ↩ 9
看看忘在电饭锅里三天的饭
♥ 1743 ↩ 119
世老师！我今天去吃巴基斯坦菜了！糊糊开会！连甜品都是糊糊！
♥ 726 ↩ 35
世老师下次切洋葱可以带泳镜，亲测好用
♥ 412 ↩ 23
向式老师学习，但是调料好像放多了，请问一勺是图中的一勺吗？
♥ 432 ↩ 24
交作业 黄芥末炒蛋 弄名有股蟹黄味[doge]
♥ 347 ↩ 11
我觉得我煮的这锅也不错，但由于没有买到羊肉，只能用牛肉了[呲牙]
♥ 328 ↩ 20
我又来啦[星星眼][星星眼][星星眼]我来赞助啦 冲
♥ 222 ↩ 8
世老师，国内米饭也可以做，用捞饭做，大米煮到七分熟再上锅蒸，这样的米饭没什么油性可以做到粒粒分明
♥ 178 ↩ 10
总有这是两个人的感觉，在吃饭的时候我居然好奇为什么不让另一个人一起吃[笑哭]
♥ 188 ↩ 6
世老师有没有开一间南亚餐厅的想法？毕竟已经投入了这么多的研发成本，而且也取得了一定的成果（好几个南亚菜看起来都很不错）。关键是你吃得这么香我却吃不到我真的很急！[大哭][大哭][大哭]
♥ 136 ↩ 15
在之前我一直感觉这种长米饭看起来很好吃，直到我买了一份学校里巴基斯坦人做的的盖饭[辣眼睛]怎么说呢，我是很喜欢吃那种很干吧，粒粒分明米饭的人，但是这个米它不劲道，感觉嘴泯一下就成粉状了，那顿饭吃的我感觉巨难受[辣眼睛][辣眼睛][辣眼睛]
♥ 108 ↩ 8
可能前两天发这个还不太贴切，这次这个，都是手抓饭了！没错吧！
♥ 91 ↩ 12
下次可以试试泰国香米和东北米1：1煮饭，可以改善口感。我宿舍附近的印度餐馆会给客人提供这样的白米饭，习惯吃东北米和日本米的我没有感觉太难以下咽。也可以尝试下全用东北米，把鸡腿肉去骨做成盖饭/手抓饭的形式，应该更香。
♥ 99 ↩ 4
好了👌好吃，谢谢菜谱。
♥ 81 ↩ 3
[doge][doge][doge]很快啊
♥ 71 ↩ 1
这种长米在学校吃过一次，口感真的很恶心，老让我想到蛆（我觉得口感也像），但是就像世老师说的，确实不吸油，学校也是用来做炒饭。但是我还是不能忍受这种口味，所以，如果用黄色糊糊做盖浇饭会不会好很多🤔
♥ 53 ↩ 5
你怎么知道我今天吃了手抓饭
♥ 56 ↩ 5
其实味道，还行
♥ 35 ↩ 2