无限回吃！老高每次来成都绕路都要去吃的 3 家心动小店！

这个蹄花我们有个调侃，如果你在电子科大读书却没听过，说明你在学校人缘太差被孤立了[doge]

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成都本地的辣真的很舒服[笑哭]不會說特別刺喉燥熱讓人難受那種，我只有在成都才會主動吃辣，別的地方都是你帶我吃我也能忍但自己不會想吃

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明红蹄花（凌晨4点都一堆人，药膳味的）、邓烤鸭、蒙氏叫花鸡、重庆香辣蟹盆盆虾（唯一问题就是吃了容易拉肚子）、撸辣串串香（上来以后还要给你加佐料拌一下，唯一问题就是有点辣）、双流蔡姐肥肠粉（别只吃粉，还有蘸水肥肠和拌拐肉）、黄甲阮老大羊肉汤（这个用的是成都本地的麻羊，和简阳羊肉汤有区别，羊肉不用炒就没啥膻味，就是产量太小了，所以就南门的比较熟）、票子火锅兔（在兴隆湖，有点远，现点现杀现炒，先当干锅吃，再加水吃火锅）、麓味山湖（以前锦江宾馆厨师长开的，纯自己兴趣的一个很小的小炒馆子，想吃传统川菜，吃到最协调的传统川菜味道就去这家，在麓湖）、小饕荟贡椒鱼（点重麻辣锅底，他家的花椒味确实值得贡椒说法）

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本期：真·无名蹄花(高新西区店) 我制作了跟着老高吃东西的美食地图，方便各位朋友。

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文殊院的甜水面味道早变了 95-05年我住那边天天吃，那时候旁边还全是平房 甜水面是先甜后辣的 那时候这家店还有鸭血汤，每次吃面辣的受不了都要喝滚烫的鸭血汤解辣 现在就一纯甜酱面，没意思

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我就是电子科大的学生，厕所蹄花经常去吃，确实好吃[呲牙]

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那三个面，除了甜水面都不是成都的，成都最有代表性的素椒杂酱却没上榜。作为成都人有点不好说[笑哭]

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无名蹄花确实是在成电清水河附近最有特色的店，属于一个月不吃就会一直惦记的那种，要说有多好吃也不至于，是一种纯粹的惊艳，他家的蘸水非常不错，个人感觉打遍成都蹄花无敌手那种，蹄花中规中矩，不蘸蘸水有些许腥臊，汤算比较不错但成都肯定有汤比他家更好的，凉拌猪头肉也很好吃，价格相比市场价很划算，学生还有小折扣，但是位置真的非常偏远，不是附近的学生居民也不是很推荐专门跑去吃，因为吃过之后可能会心心念念导致后面又跑很远去吃[吃瓜]

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甜水面从小吃到大，目前来说，出餐快且出品稳定的甜水面，就这家张老二（以前叫洞子口张凉粉）和西月城谭豆花（署袜街）还有小谭豆花（西大街）我心目中是T0级别了，小时候好多熟悉的味道都因为各种原因关门了，非常可惜，但是也有很多以前国营餐厅退休职工二次创业，把这些熟悉的味道又重新复兴的私房小店就不单独介绍了，每个人心中都有自己的T0

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担担面不是成都的，但是是从成都走出去为世人所了解的，而且上河派乃至整个川菜系都有这个特征。这个道理我懂，但是我还是要说一句，碗杂面还是姓重的二哥家更好吃[doge][doge][doge][doge][滑稽][滑稽][滑稽][滑稽]

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乐高不是买不起，是实在没有地方放了。

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我是就成都人😭[doge]无名蹄花原来是这家吗？我必须立刻去打卡😠

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我每次去成都，都绕路去老子火锅[笑哭]

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我在成都吃过的最好吃的甜水面没有之一，真的得去试试

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我一个上海人都觉得甜的担担面太邪恶了[笑哭]

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這比肉呆那個遊川渝好看多了   接地氣的美食真棒

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豌杂面还是铺盖豌杂好吃啊！

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小甜水没啥度数[吃瓜]

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