从烧烤到网红，谁捧火了淄博？揭秘网红城市流量之战【暗中观察290】IC实验室

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聊聊网红城市的前世今生，以及打造网红城市的方法论。

参考资料：
《阿那亚：人造乌托邦也是乌托邦》中国新闻周刊
《互联网救了阿那亚》燃次元
《全员丁真化，文旅局长为啥卷翻了》新周刊
《文旅复苏寻思录》秦朔朋友圈
《去淄博，见证烧烤的奇迹》半熟财经
《初代网红城市厦门，需要一个“文和友”？》20社
《淄博烧烤出圈背后的 流量“算盘”》青瞳视角
《网红城市，都第三代了！｜新京智库》新京报
《从网红打卡地的更迭，看文旅产业的发展趋势》中旅网

Comments

一吱粉耗子 2023-04-19

去年疫情最严重的时候，济南方舱都住满了，淄博方舱承接了一部分来自济南的大学生，像照顾自家孩子一样好吃好喝招待。临走前还请大学生们吃了淄博烧烤，并相约来年春天再聚。今年春天，孩子们兑现诺言如约而至，引发了淄博烧烤网红热潮！这却被某些地方的无良媒体污蔑为淄博买营销？？我真是看不下去了[辣眼睛]

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ookusho 2023-04-19

本地人，我说说自己的看法淄博烧烤火是天时地利人和的结果天时就是赶上了大学生放开校园了，大学生攒了三年的一股劲儿全是释放了，最近山东很多地方都挺火的。地利就是淄博在山东地理中心，交通方便，济南的大学生可以做到当天来回，省外来的一般就去济南青岛泰安这些地方，济青高铁必停淄博，所以来玩的一个中转的不错的目的地就是淄博人和就是，这届文旅局确实给力，很多政策立马就配套上了，这波流量确实是抓住了不明白为什么什么事儿都跟网红挂钩，烦不烦呐，退一步讲，你成都、长沙搞得，我们山东就搞不得？[嫌弃]

♥ 3692 ↩ 97

品度营销策划 2023-04-19

作为一个41岁淄博本地人，说说自己的看法。 1、关于价格：场地多为房租便宜适合外摆的地摊，开店门槛低造成行业内卷，烧烤的肉串毛利非常低，主要靠卖酒出利润。 2、关于场景：主要消费场景是夏天的夜晚，三五好友聚在一起聊聊天吹吹牛放松的一种社交方式，开宝马的骑自行车的都围坐一桌，马扎之上皆兄弟喝到尽兴时就开始串桌敬酒，好客山东嘛。 3、关于爆火：核心原因是淄博人。网上段子很多大学生特种兵报恩什么的不再赘述，淄博是老工业城市城市化率74%并且外来人口少，规范环保以来经济下滑严重，三年疫情更是雪上加霜。突如其来的流量被政府部门抓住，全市人民被调动起来相互成就相互感动，就像98年抗洪那样，每个人都在为爆红的窗口期默默的付出。我每天晚上抖音都刷到半夜为网友解答问题，给陌生网友们寄锅饼，开着车去免费送游客。现在淄博市100万线上客服，470万地接售后全都在为荣誉而战。

♥ 3280 ↩ 63

废柴小编翟宅宅 2023-04-19

作为一个因为突然变成网红城市导致回不了家的老淄博人来说，我可以明确的告诉你：1、淄博烧烤挺好吃，也挺有特色。。。2、环保、退耕、退林、产业迁移，每个项目都是淄博试点，每一刀都往淄博产业大动脉上砍，再不整活儿推一推旅游，淄博是真的顶不住了。。。

♥ 2086 ↩ 82

二胡Misaki 2023-04-19

淄博爆火最重要的一是淄博的领导层面非常清醒，各种有远见的政策在很快的时间里就出台了，二是淄博的老百姓也能很好的展现出高素质，没有给城市形象抹黑。这两点相辅相成才接住了这一波天降流量，就这两点就至少吊打了国内90%的城市，

♥ 1931 ↩ 27

SexyPile 2023-04-21

我巴不得全国都是这样的网红呢，商家诚信经营，政府为游客保驾护航，游客可以安全便利的享受。中国不缺旅游资源，如何保障游客权益，商家可持续盈利，无论是烧烤还是风筝节，山东最近还是交上了比较不错的答卷。

♥ 1280 ↩ 10

CySama丶 2023-04-19

你们真觉得就是为了一个烧烤来淄博吗，人们来淄博吃的是人间烟火气，是小商小贩不缺斤少两的信任感，是470万淄博市民都在努力热情地接待从全国各地来的游客，而不是你们所说的哪里都有烧烤去哪吃不一样

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科學民主自由 2023-04-19

看了评论感觉都是些泛泛之辈在胡喷，你看到的网红经济，但是你看不到的是一城人的好客之道，我们这个三线城市真的是太难了，年轻人在互联网上声援，政府积极协调，我爸妈不怎么上网的看到关于淄博的视频就点赞，你的城市可能不缺关注，但是我们的城市之前从来没有得到过关注，欢迎大家来淄博玩，真诚就是我们最高的待客之道

♥ 973 ↩ 48

巨大狸子切切狸 2023-04-19

我朋友去了，两块钱的羊肉串。而且还是真羊肉。腰子6块钱。你说能不火吗，俺朋友一顿吃到撑。😂

♥ 898 ↩ 45

小神神1314 2023-04-19

弹幕里有个说淄博没有文化内涵的那个，查资料很难吗？中国第一次思想大碰撞百家争鸣策源地，华夏第一所大学稷下学宫所在地。两千年多年前被誉为华夏一线大城市的临淄，你搁这说他没文化内涵。

♥ 830 ↩ 38

之远之远 2023-04-19

今年元宵节，我在小县城自费拉来5万赞助办了一场民间的线上直播小型元宵晚会，文旅知道后不但没有给予支持，还在我们节目快要演出前和我们谈条件：1、不能出现赞助商字样；2、必须把当地文旅作为主办放第一位；3、不能出现原主办单位名称（我们的工作室）；以上，否则不给我们办。还好通过人际联系了市里面的领导，对本县政府施压，我们才能顺利办成。只能说，小县城落后是有一定道理的。

♥ 672 ↩ 21

红尘嚣- 2023-04-19

淄博人来啦！这一次烧烤的热度确实挺猝不及防的，周围的大家可能嘴上嫌弃干啥来这么多人，但是游客真的来了…孩子饿不饿够不够吃多吃点想别饿着。也能感觉到整个城市都试图抓住这个机会，为了环保砍了重工业直接废了淄博半条命，GDP小奇迹鲁中工业区一下子哑火，从15年往后淄博是全山东唯一一个GDP倒退的城市…但是从未有过这样的经历，城市不是按照旅游城市做的配套又很惶恐能不能真的容纳下这样多的人，不被重视的孩子突然在聚光灯下的欣喜与紧张，渴望被表扬被认同

♥ 639 ↩ 13

哔哔哔ee 2023-04-19

淄博是女多男少的城市，文旅两个重要的局长也都是女生，淄博女性古代养蚕缫丝撑起经济重担，助力临淄成为世界第一大城市，近代淄博劳动女性坚韧不拔扛起重工业城市的半边天，凭实力获得尊重，是我们晚辈心里优秀的长辈，因此说归说闹归闹，看不上眼也无所谓，但请不要拿她们开无聊的地域黑玩笑，我们淄博男生女生都很优秀彼此尊重。还有从来不觉得一座城市从上到下团结一致为了更好的明天，为了招待好远道而来的朋友做出的努力，是做梦或者让人觉得可笑，淄博有两座国家一级博物馆，共计六十多所博物馆，比一些省份有的都多，历史文化资源雄厚，齐国故都，聊斋故里，北方瓷都，足球起源，世界琉璃之乡，中国化工名城…美食不仅有烧烤还有鲁菜名支博山菜，文创上内画琉璃砚台陶瓷等享誉世界，地理资源上淄川博山山美水美路修的还好，城乡差距小潜力很大，沂源高清山清水秀瓜果飘香，前市中心博山还是北方少有的山城，人文素质更不用说了，今年春天全国人民有目共睹，这样一座城市，如果您看得上，我们十分欢迎您来做客，都是为生活努力的朴实百姓，您不喜欢也没必要恶语相向，彼此之间可以多一点善意和尊重[给心心] 欢迎大家来淄博做客，吃烧烤，吃博山菜，逛博物馆，看美丽山水[给心心]

♥ 591 ↩ 12

天穹顶下太平洋上 2023-04-19

up没说到点上，天时是经济周期衰退人们害怕去网红城市被宰，地利是淄博烧烤在全山东境内都很有名，大家都知道徐州烧烤淄博烧烤这是十余年的口碑，人和是政府背书向游客保证烧烤的品质与体验。这不仅是经济衰退的时代，也是网红衰退回归草根的时代。绝大多数普通人没钱，冲浪的和所谓古建筑带给不了年轻的底层多少体验感，所以大家不会选择“见识世界之大”的高端，而是选择美食这种更简单直接的体验。环保也好，经济不景气也好，它流量的支撑，没发现都是细节吗，有的地方因为环保禁烧烤，有的地方宰客，全都是地方治理态度的折射。

♥ 455 ↩ 5

枫明宇1028 2023-04-19

做为一个淄博人跟大家讲一下，为什么淄博这次会这么重视，淄博的车牌是鲁c打头的，原来经济实力也是很强的，但是由于之前主要依靠重工业，后来由于环境整治重工业企业基本都关停了，导致淄博的经济下降很多，现在好不容易有淄博烧烤这么一个爆点的机会发展淄博第三产业，你说我们淄博政府能不重视吗，那不还有一个淄博文旅局的局长迎接游客的视频吗？那个视频就能看出淄博真的很重视这一次发展经济的机会，所以大家来淄博的时候可以放心，淄博政府跟淄博的市场监督管理局一定会保证大家拥有最好的旅游体验欢迎大家来淄博旅游[惊喜]

♥ 346 ↩ 30

无糖可乐仅需四元 2023-04-19

如果一个城市的进步无法带来底层人民的收入水平提高的话，那么无疑是利好上层无视下层。但是人在扬州的淄博人真的很替自己的家乡感到高兴。首先就是基层人员的收入提高，我一个同学的妈妈，前自由职业者，去年口罩时期每个月穿串每个月只有三千不到的工资，从三月中旬开始就提高了一大截收入，虽然比以前忙了，但是工资从接近三千到了四千多，比我赚的都要多了。和许多基层人员的愿景一样，淄博与它的人民只是想靠自己的朴实、热情活下来。

♥ 317 ↩ 8

Time丶Traveler 2023-04-19

网红被妖魔化人见喊打的今天，也就淄博扛起了正向反应。同为山东人我真的挺佩服淄博这个平时在省内都没什么存在感的城市，这个逼班不上了，去淄博[笑哭]

♥ 305 ↩ 16

感谢会员费让你进笼子 2023-04-19

自从成都开始，网红城市营销是越来越成熟了

♥ 282 ↩ 23

HtbtM 2023-04-20

为什么总有人在嘲讽别人大老远“专门”去淄博吃烧烤啊[无语]山东有文化底蕴有风景名胜，人家就不能吃个烧烤再逛逛别的城市啊[无语]

♥ 242 ↩ 2

蔚辰暮雨 2023-04-19

山西晋城:为保护环境，给大家一个清新的夏天，禁止非商业性烧烤山东淄博:烧烤火了 6

♥ 241 ↩ 10