【鬼谷闲谈】土豆:从剧毒块茎到未来主粮

合集 · 鬼谷闲谈 (71)

  1. 24:28
    磷:生命的永恒饥饿
  2. 8:58
    我们仍未知道飞蛾为何扑火
  3. 12:16
    政和八闽鸟:一具“不存在”的遗骸
  4. 11:04
    阿斯加德古菌:给人类一点小小的神之震撼
  5. 7:04
    这个视频能让所有人明白新冠检测的原理
  6. 6:40
    感冒是“冻”出来的吗?
  7. 8:27
    一场绵延1500多万年的瘟疫
  8. 11:33
    地球史上的超级火山爆发
  9. 8:15
    雌雄博弈:套路深深深几许
  10. 10:27
    鳄鱼:鳄生最苦求不得
  11. 10:10
    BNA动物新世代OP里的那些古生物是
  12. 8:13
    龟:来自三叠纪的神秘奇迹
  13. 7:33
    关于脊椎动物登陆的一点碎碎念
  14. 5:58
    尾索动物:希望的火种
  15. 6:38
    半索动物:你不懂我没有主角光环的伤悲
  16. 3:51
    软体动物番外:关于头足类的碎碎念
  17. 8:20
    螯肢动物番外:演化老司机蜱螨亚纲
  18. 3:57
    塔利怪物:迷之古生物
  19. 7:03
    触手冠动物:动物界的不胜传说
  20. 11:22
    在那充满毒与火的深渊中,科学家发现了
  21. 8:38
    紫色地球:一个杀生以护生的故事
  22. 9:36
    一次改写生命演化的邂逅
  23. 10:02
    打破演化之壁的究极生物
  24. 9:43
    迷失的乐园,杀出的黎明,埃迪卡拉纪的
  25. 7:59
    二叠纪末大灭绝:灭度苍生
  26. 6:53
    卡尼期洪积事件:一场绵延两百万年的雨
  27. 5:46
    古新世始新世极热事件:热潮 来袭
  28. 10:25
    满江红事件:寒冰起于青萍之末
  29. 16:32
    墨西拿盐度危机:那一年,地中海干了……
  30. 8:08
    新仙女木事件:那一天,大地突然冰封……
  31. 12:14
    腔棘鱼为何会被时间遗忘
  32. 13:04
    甲藻:什么都往DNA里刻会发生什么?
  33. 9:14
    鮣鱼:先天外挂圣体
  34. 13:26
    舌形动物:贴贴使我面目全非
  35. 8:33
    袋头虾:抽象整活界的袋头大哥
  36. 10:38
    鱿鱼瞳孔为啥这么奇葩?
  37. 13:55
    穿山甲:身在兽营心向龙
  38. 10:21
    毛颚动物:凝固时光里的不动飞矢
  39. 15:08
    长颈鹿:我为什么high到不行
  40. 14:35
    人类是怎么开始说人话的?
  41. 16:41
    纤毛虫:最复杂的单细胞生物
  42. 10:15
    比目鱼:这是鱼形的扭曲 还是环境的沦丧
  43. 9:38
    我们为啥对酸味又爱又恨?这背后的亿年演化历史
  44. 16:27
    植物登陆:污涂残躯不坠高阳之志
  45. 9:11
    是什么化石 让古生物学家集体破防?
  46. 16:48
    以硅质构筑身体的硬核碳基生物
  47. 12:07
    火带来的超级病菌?
  48. 8:32
    以核辐射为食的生物
  49. 14:12
    由癌细胞演化成的动物?
  50. 8:28
    发电动物:为什么会发电的都是鱼?
  51. 10:01
    海马:嗦虾让鱼面目全非
  52. 12:43
    切叶蚁:农 or 奴?
  53. 10:49
    地衣:死生契阔 与子成说
  54. 11:05
    钻进人类血管的“海藻”
  55. 9:43
    朊病毒:脑中的不灭幽灵
  56. 10:04
    病毒:生于三界之外 不灭六道之中
  57. 30:47
    茶叶驯化史(其二):红
  58. 25:41
    茶叶驯化史(其一):绿
  59. 21:46
    番茄:夺舍它人的命运
  60. 22:39
    大蒜:在祛病和驱魔中选择了去腥
  61. 31:02
    高粱:苦涩谷子如何风靡人间
  62. 35:06
    辣椒:一种“不存在”的痛快滋味
  63. 21:12
    番薯:被人嫌弃的一生
  64. 38:01
    咖啡:咖啡因造就咖啡果
  65. 31:02
    香蕉:在修罗魔道中修成正果
  66. 23:46
    土豆:从剧毒块茎到未来主粮
  67. 20:01
    西瓜:沙漠苦果如何成为人间至甜
  68. 22:23
    玉米:我已面目全非 但归来仍是王者
  69. 16:04
    水稻:干饭人是怎么养成的
  70. 17:38
    小麦:如何成为最强主粮
  71. 16:24
    大豆:一颗大豆背后的千年历史
Description
人们最早是怎么发现这种剧毒又苦涩的块茎是可以吃的?

相关视频:
玉米驯化史:BV1bs4y1g747
硅藻:BV18M41167kZ

Comments

找寻流星落 2023-10-13

土豆是当今地球上已知的唯一的一种,可以供人类长期单一食用,而不会出现因为营养不良而死亡的食物!

♥ 12374 ↩ 293

三废柴郡猫 2023-10-13

最喜欢种着玩的菜就是土豆,把十一二棵的土豆芽埋地里,夏天只需要浇水,其他不太用管,等着到季节把土地翻开就能收获够我家吃一冬还有剩的土豆。

♥ 4805 ↩ 89

河北偷摸麟 2023-10-13

天不生土豆,万古如长夜 [保佑]薯门[保佑]

♥ 6141 ↩ 190

玬玎茱莎 2023-10-14

植物(实验室里的):哦,你多浇了0.001毫升水,我要死了! 土豆(储藏柜里的):土踏马的在哪!

♥ 3251 ↩ 18

NEROtravel 2023-10-13

今年才知道,我们这边的名菜地三鲜,原来原材料都是茄科家族[笑哭]

♥ 3176 ↩ 122

UNDER-STARLIGHT 2023-10-13

爱吃薯条的小伙伴看过来,既然油炸土豆条沾番茄酱好吃,那为何不尝试一下油炸番茄条沾土豆泥呢,一样的配料不一样的体验,快来试试吧[doge]

♥ 3336 ↩ 146

萧木落 2023-10-13

在超市里见到的土豆真是大到离谱,炸薯条应该很适合

♥ 2467 ↩ 65

账号已注销 2023-10-14

再次虔诚默念 薯门!

♥ 2630 ↩ 25

心_破碎的梦 2023-10-13

冷知识:市面上的淀粉主要是玉米淀粉,但土豆淀粉有一个玉米淀粉难以媲美的效果,那就是见油发亮,所以在做某些需要勾芡又要增色的菜的时候可以试试土豆淀粉,比如千张(豆皮)炒肉,比用玉米淀粉勾芡要好看很多。

♥ 2126 ↩ 31

铜山口男技师 2023-10-13

东亚土豆当不了主主梁恰恰是因为土豆确实好吃,做法太多更像是道菜? 我从小就好奇,都是主成分是淀粉,土豆为啥能意外的好吃?基本没听说过挑食不吃土豆的?

♥ 2233 ↩ 80

祈戈Chegue 2023-10-13

土豆主粮化不是让吃生土豆,而是以土豆淀粉为基础构建食品工业,比如小时候吃的魔法士干脆面就是土豆粉做的。

♥ 2630 ↩ 19

万津家阿蕾拉 2023-10-13

土豆作为主粮有一个副作用……… 就是在寒冷地区容易把地窖变成毒气室[捂脸]

♥ 1857 ↩ 30

handywheel 2023-10-13

土豆最大的问题就是营养密度太低(水分太高)了。我试过,把土豆当主粮吃到撑,结果越吃越瘦。 而且极度难以保存,买回来的土豆不到一星期就有可能没法吃了(发芽,变青,腐烂)。

♥ 2670 ↩ 174

CIP-CCCAP 2023-10-13

目前来说,土豆主粮化还是任重道远。现在最主要的就是去培育更多优质性状品质的品种,扩大遗传背景,避免出现单一品种种植。 就国内目前情况,南北方吃到的品种虽然可能不太一样,但是基本上很多国内品种都有我们国际马铃薯中心的亲缘背景。我们也会在未来给大家引入国外的优质材料[脱单doge] 也欢迎大家来我们这里看看土豆神[脱单doge]

♥ 2475 ↩ 101

凌乱你妹 2023-10-13

鬼谷哥你好,俺是做水果生意的,开了个水果摊,刚起步,刚入行,是个新手,俺一直有个问题想不明白 为什么红心柚子那么容易出现干心的情况? 因为这个情况已经流失了很多的客人,俺自己初中毕业,以俺的学识完全无法给客人解答 希望鬼谷哥能够给俺解惑[笑哭]

♥ 3111 ↩ 123

账号已注销 2023-10-13

爱你们

♥ 1601 ↩ 14

免得闾阎话短长 2023-10-13

土豆,西红柿,辣椒,这些来自新大陆的茄科植物让人类饮食的方向有了翻天覆地的变化(比如这三兄弟凑在一块就能制作出辣薯条!) 来,跟我说,谢谢茄子![doge]

♥ 2186 ↩ 48

应许终局 2023-10-13

土豆哪里都好,除了像生姜[微笑]

♥ 1583 ↩ 74

Milo_Tin 2023-10-13

好奇问个问题: 如果真爆发干旱或核冬天,木薯,番薯,马铃薯,黄豆,玉米,小球藻,哪个更适合作为主粮? 还是有其它更适合的?

♥ 1104 ↩ 43