“放***屁,这简直就是危言耸听!” 鉴定网络热门烘焙视频 03

合集 · 只要米焙在,没人当韭菜! (244)

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Description
现在的危言耸听真的是越来越不经过脑子了……

Comments

阿铜Xenon 2023-08-06

他这个公共营养师和健康管理师,属于是没有专业限制是个人就能报考的,正常人准备一两个月都能拿证,就是报名费不算便宜[doge]不过有的地区人社部的公共营养师可以领补贴,有空乐意考一个也不错。

♥ 853 ↩ 28

jayin07 2023-08-06

在烘焙房里待了9年,如果做造型、内馅、发酵、揉面团都不用风味替代品、添加剂或改良剂的话,我怕大多数人都负担不起 [辣眼睛] 我们当然不全做高单价的面包或西点,高单价的东西做出来就是给有追求的人买的 [辣眼睛]

♥ 742 ↩ 27

南十字座a 2023-08-06

罐头因为密封后高温杀菌,所以罐头是所有非鲜食的食物里最不需要防腐剂的。

♥ 651 ↩ 28

icybeef 2023-08-06

11:17 指正一下,人体酸碱平衡论已经被证伪了,人体的酸碱度与食物的关系并不大,更多是人体自行调节的。

♥ 407 ↩ 580

夕湲 2023-08-06

那个雪琦妈妈我也关注了,她之前的视频我看着感觉还挺专业的,但是她现在开始走接地气路线,个人觉得吧,越接地气越不容易做出多好吃的甜点,她做的好多我看着那做法就感觉平平无奇,但是她呈现出来的是大家都觉得很好吃很赞,我感觉他们好容易满足啊,跟他们一对比显得我很挑[脸红]

♥ 344 ↩ 36

一针溅血cc 2023-08-06

奶酪棒我以前给孩子经常买,赛博实录胡乱造谣的时候专门查过干酪含量,奶酪博士55%,妙可蓝多51%,百吉福23%,伊犁20%,蒙牛16%,妙飞偷偷摸摸不敢放配料表,现在的up就知道造谣博眼球,当然干酪含量很高会有特殊的味道,适不适应就是个人问题了,妙可蓝多25支活动价35,并不是那么贵,当然非要平时原价买,嫌贵也没问题

♥ 305 ↩ 44

mingming 2023-08-06

撇开剂量谈危害就是耍流氓。 印在配料表的吃了都没事,不在里面的问题才大

♥ 160 ↩ 28

暮遥兰幽 2023-08-07

有个冷知识,反式脂肪酸天然就存在,而且天然的动物脂肪中含量就不低,尤其是反刍动物,也就是说,动物黄油,动物奶油,反而有反式脂肪酸,而近现代较高植物油加工工艺生产的植脂末,人造奶油,人造黄油,因为工艺先进氢化比较完全,反而几乎不含有反式脂肪酸,因为现在只要不是特别劣质的植物油衍生品,反式脂肪酸都是0,能表0就说明含量已经少到不用计算了,反而是动物油脂,例如动物黄油,动物奶油,很多品牌不敢标注反式脂肪酸含量,毕竟纯天然就含有反式脂肪酸,标出来肯定不是0,往往在4-10%之间,也有比较老实的厂商比如安佳会把动物黄油反式脂肪酸标出来。

♥ 129 ↩ 50

Let_me_alone 2023-08-06

辟谣是对的。但是up辟谣的有些点好像不太对,比如酸碱平衡什么的[笑哭]还是术业有专攻

♥ 110 ↩ 24

xie解晨希 2023-08-06

辛圣能蹦跶这么久,足以证明网络上一大批人都是反智的,尤其是在不懂的领域上,一下就容易被洗脑

♥ 89 ↩ 7

massslow 2023-08-06

营养师这种职业吧,他们根本就不懂烹饪的事情,其实也根本就不懂医学上的事,对生物学和化学也是一知半解,总之就是这么一种职业吧。如果想减肥,可以听听营养师的,什么都不吃是有利于减肥的

♥ 70 ↩ 13

这份mate我不会独享 2023-08-06

吃下去的碱不会影响人体酸碱平衡吧,胃酸就都给中和掉了

♥ 59 ↩ 21

魏离 2023-08-07

热知识:现在有的氢化工艺已经可以做到0检出,不是低于多少,是可以做到完全没有,这也是食品人的努力吧

♥ 56 ↩ 9

胖道士MXL 2023-08-08

哈哈哈 想起来之前看的一个专家建议不要吃冰镇西瓜,因为冰镇西瓜影响吸收西瓜的维生素 谁吃西瓜是为了维生素呀。

♥ 39 ↩ 4

鈴木蒼 2023-08-06

最喜欢的一集.jpg 虽然平常也会看到或者被长辈朋友推送类似的视频,但往往因为槽点太多懒得说、或者对方不给学费没理由免费支教所以一笑而过了。看到有专业人士来解释而且说得这么一针见血,真是好骂[明日方舟·音律联觉-愚夜密函_wink]

♥ 36

bili_50519683093 2023-08-06

会烘焙,业余的,但是做的不差。有什么问题可以问,利益无关免费解答,知无不言。

♥ 32 ↩ 33

米焙食验室 2023-08-10

给新粉丝推荐 https://b23.tv/mall-1zqblU-uJIYTwuNeq ,纯凤梨做馅不含冬瓜蓉,酥皮奶香浓郁,点链接联系客服报暗号“立秋”有专属优惠价!

♥ 30 ↩ 2

nskkyyu 2023-08-06

我吃的私房烘焙店用的kiri 奶酪,安家黄油,皇后面粉,还有山茶花面粉,但是感觉还有奶酪的东西一直在涨价。。。的确是比工厂加工的面包好吃,但是越来越贵真的有点。。。,难以接受

♥ 27 ↩ 3

一个喜灰迷 2023-08-06

估计有人会拿每百克低于0.3克可以不标反式脂肪酸的含量说事,但对为什么标0的原因只字不提(甚至一窍不通),当配料中氢化油和/或部分氢化油所占比例很小,或者植物油氢化比较完全,产生的反式脂肪酸含量很低时,终产品中反式脂肪酸含量低于“0”界限值,此时反式脂肪酸应标示为“0”(另外“0”界限值是指当能量或某一营养成分含量小于该界限值时,基本不具有实际营养意义,而在检测数据的准确性上有较大风险,因此应标示为“0”。当以每份标示营养成分时,也要符合每100g或100ml的“0”的界限值规定)[脱单doge][脱单doge]

♥ 26

达达shshn 2023-08-06

关于防腐剂,脱氢乙酸钠这个东西我看好多面包现在的配料表上还印有。。。[doge]

♥ 21 ↩ 5