烧烤食材从夯到拉！个人口味嗷！

大学在弗雷尔卓德上的，那边烤油边是真的很神。 我个人很爱肥肉，刚上大一的时候听室友说是瘦肉就不感兴趣了。 结果有次他们点多了吃不完，我正好也没吃饱，就试了试油边这个东西… 惊为天人！ 外皮酥脆兼具韧劲，里面虽然是瘦肉，但是并不柴，有嚼劲，而且那边人本来就喜欢偏甜口的食物，酥脆的外皮还带一丝甜咸口，后来每次和室友出去吃烧烤都点这个 可惜回家后再也没吃到过那样合心意的油边了

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牛油

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up没吃过马步鱼么，甜甜的，也不腥，口感比鱿鱼丝糯，不知道其他地方有没有，山东临沂这边有很多，因为我也没出过几次省 ，不清楚这个是全国都有还是地方特色。

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作为西北人咋说出来羊肉就是要吃膻味的，羊肉是鲜，好点的羊肉都是几乎没有膻味的。

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科普： 喜羊羊：各方面都中规中矩的羊肉 美羊羊：肌肉比较松弛，比较嫩，口感好 沸羊羊：脂肪含量低，肌肉多，口感比较硬 懒羊羊：脂肪含量高，香味足，吃多了会腻

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锐评一下啊我的下午饭[洛天依9th_精神抖擞]

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烤羊肉最恶心的是喝了啤酒再打嗝儿，想到我都快吐了。。。。。而且第二天打嗝儿味儿还在。。

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油边中等马纯博主没吃过正宗的，东北的油边确实是有油的，不需要额外刷油的那种，再加上甜口撒点辣椒，神中神。没法形容

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停停停！羊肉味是羊肉味，羊骚味是羊骚味，羊膻味是羊膻味，请严格区分这几种味道[doge]

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好像没提到罪恶的烤蚕蛹，这个也是极其两极分化的东西 还是有次和朋友吃烤肉，有次他点了一盘就他一个人吃，最后吃不完了，我试了一下，里面还会爆汁[笑哭]大部分人应该还是接受不了那个口感 口味和外形

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我的评价是牛肉串不如猪肉串

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烤牛油我的最爱，吃着一股子奶香味。这个调料得少放，撒点椒盐就行[喜欢][喜欢]

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真的没有和我一样喜欢吃牛板筋的吗？[大哭][大哭]虽然咬不动但是越嚼越香，尤其是边边略微干脆的，而且一定要吃片的，块的水分太大

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烤马步鱼，好吃！

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美羊羊不自带茶味吗？[doge]

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烤菜花有没有懂的[doge]

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类似红柳签子这种我都怕他们回收再用，所以我都是掰断的。略尽一点绵薄之力

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烤油边不是瘦 而是因为那油脂腌制风干后口感变的很紧实 还有牛肉串得把烤肉筋单拎出来 是肥瘦相间有嚼头的

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有没有懂的？[脱单doge]

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