沈阳又一家百年老字号，出品如何——勺园饭店

溜三样和熘肝尖这类菜里的猪肝火候大一点是饭店共识了，是故意这样的，因为肝这个东西在口感最好的时候里面还带着粉色，普通食客可不管你那个的，也没人听你解释，就说你没做熟，让你重做，甚至让你免单，甚甚至让你赔偿，甚甚甚至说吃拉肚子了来讹你——你怎么办？这不是危言耸听，如果你敢不做全熟，早晚会遇到这种的。[doge][doge]

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[doge]和公司申请一下，换个好点儿的设备，隔壁小隋初期也有很多次麦克风录着录着没电了，或者声音没收上的，后期再补的，也得解决啊[doge]不能老是让魏老师过几个月再补录是不？

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勺园理论上不是辽菜馆子，是鲁菜馆子[笑哭]辽菜的代表还得说是鹿鸣春，可是鹿鸣春那个出品真的一言难尽[笑哭]

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老沈阳城“三春六楼七十二饭店”，“明湖春、洞庭春、鹿鸣春”––“三春”曾经为沈阳城餐饮业的领军者，在沈阳解放公私合营化后于1951年重新开业之际， 有人提出叫“三春合”，但大家感到店名太俗，鹿鸣春饭店创始人之一王星垣提出一个建议：“鹿鸣春开业时，吉顺丝房老板曾送刻有‘茅舍、勺园’的两块匾，意即店风古朴，厨艺精湛，我看勺园二字为店名为好。我们这个不大不小的店，就是要做出最好的厨艺精品。”勺园饭店就此出现～（援引自公众号“沈阳记忆屋”）

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沈阳留下来的百年老字号这么多，估计都是大帅探店美食（[doge][doge]）

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DJI MIC2断联、突然丢信号问题国外都炸锅了，感觉是这代产品的设计缺陷，更新固件了也没什么效果，真的和Rode没法比，大疆客服一直在装死

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有些弹幕问为什么要恢复老菜老味老手法，其实你考虑一下保护动物就明白了。 有些动物如树懒考拉本就是自然选择优胜劣汰的失败者，但为了生物多样性我们需要人为干预和保护。 不要只追求实用主义，人活着多点浪漫主义不好嘛？ 食无定味，适口者珍。老菜老手法是珍贵的遗产，不断传承下去，兴许有一天就能进化再次绽放生命力。

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68这个葱烧蹄筋可以去进货了[doge]，北京这个起码1x8

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魏老师竟然来到我家旁边了，勺园饭店从小吃到大。家里聚会办事基本上都选他家。

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勺园就是一家鲁菜馆子，人家自己都写的明明白白的

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片头以为翻车了，结果还不错[doge]

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好家伙两个月了，还记得蹄筋呢[吃瓜]

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本期魏老师吃的是 勺园饭店(奥体中心店) ，在沈阳市浑南区艺术家园西门北60米(天成街地铁站C口步行190米)

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满族锅子应该在吉林市还能找到

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看视频芍园不错啊！ 以前我小时候父亲在芍园学徒，那时还领我去生生照相馆拍照，吃的灌汤包…… 记得很多人说芍园现在就剩下牌子了，但就那葱烧蹄筋的水平厉害啊！ 感觉就蹄筋这水平那么葱烧海参应该也很厉害！

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占个座

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很多老店其实感受不如街边店，因为不一定是老师傅掌灶，有些徒弟也不知道到底是怎么上灶的，菜做的真的不行……

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满族锅可能不好卖[doge]干生意干生意为的啥，钱么[doge]也因为这个，好多好吃的都快没了

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哪位老哥给讲讲，魏老师提的地道老满族锅子是个什么样的？

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