真没想到葫芦岛的水豆腐能做这么好吃——那一家水豆腐

水豆腐啊。。。。好像东北之外真吃不着，没咋见到过。。[大哭]

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辽宁的豆制品[doge]可以吊打一切 没办法[呲牙]老天爷赏的大豆

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东北的豆制品无敌。豆香味那个浓啊。光一个干豆腐辽宁锦州的。吉林榆树的。都是赫赫有名。味道吃一次绝对改变你对豆制品的看法。大豆腐淋点酱。每一口都是豆香四溢。白口都好吃。在外地吃的差的就太多了。尤其是南方的。

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跟着魏老师一块儿猜价，每道菜都比魏老师准，说明我的厨艺比魏老师高[脱单doge][脱单doge]

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东北，其实可以试试山珍，野味儿咱惹不起山珍还是很棒的。鲜族特色的狗肉其实也可以尝尝，回头到了玉林再对比一下不同。狍子肉也可以试试，现在能不能吃不知道了，之前吃过，说实话不那么好吃，但确实可以尝尝

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魏厨这东北之行确实是全网最全面的东北探店，从闯关东带来的老鲁菜，到本地菜，俄餐，清真菜，朝鲜菜，山珍，烧烤，真正做到了面面俱到，对得起这个美食之旅的名头，不是为了搞猎奇去的。 建议出个合集，把魏厨觉得不差的菜剪一块出个总集篇。

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东北的水豆腐和小豆腐真的谁吃谁知道，那豆香是辣油或卤子没法掩盖的，而且相辅相成

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大周说:干豆腐厚啊，水豆腐薄，排着队啊，还买不着

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绥中人来喽， 上上一期魏厨说的佐香园大酱也是我们绥中的企业哦！[星星眼][星星眼][星星眼]

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还没到饭点就刷到了，这不是馋我吗[傲娇]

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去过这家[呲牙]

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说是豆腐脑的两者是有区别的，而且区别很大。水豆腐是纯卤水点的，然后多数豆腐脑是属于拿葡萄糖醛内脂点的。一般内置点出来的豆腐大概一斤能出个三四斤。卤水点的一技能出一斤多一点儿就不错了。所以说卤水浓缩的蛋白质含量很高，豆香味也很高。大豆品相对也好，肯定是卤水豆腐更好吃。

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绥中做出来的水豆腐更好，换别的地方就不行了，本地的大豆本地的水都很重要，一定要配高粱米饭吃着才舒服

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不愧是大厨，这么多人去东北探店，你吃的最好，最会吃

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我家是葫芦岛的，我们的虹螺岘干豆腐非常好吃！

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你要没去朝阳赤峰承德，你就算是没去过辽西，没到过红山文化！

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锦州辽西水豆腐也不错的，外地朋友来我通常都不往荣鹏带，全往辽西水豆腐去，有特色有家常😇

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别太着急再往南了，北京拍个10集8集的再往南走[呲牙]。

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总有四川人在各种视频下给人科普什么什么是四川。上次我看火锅=四川火锅等等。太服了。你要真发达，用到处说么？还说水豆腐是豆花。我都服了。我在四川呆的一年多。可以说美食荒漠。以前的讲究的川菜都在酒店里了。兔子真是没得说。别的，完全无视食材性质。把老川菜讲究的东西都不知道去哪了。全是食材堆砌变换组合。口味单调。还说什么研发新菜品。照那个变换组合的研发菜品。有什么营养？往返火车好多次，此次几乎都有不爱国的。埋怨外省不让打麻将的。还有吹朝鲜幸福的。有点钱了就这样。我现在看到各个视频里对逢人科普对标四川的我就烦。你四川老祖宗的东西自己都不好好守，跟人争找存在感倒积极。去了四川一年多下来，最开始以为坑外地人，后来发现本地人一样一视同仁。那随心意的价格和懒散的出品。可别耽误他们耍麻将了。

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