沈阳铁西人民的回忆，这家老饺子馆味道怎么样？——甘露饺子馆

我是沈阳人，我介绍一下原因：西面不远就是富龙，就是那个全国有名的富龙自助，低价倾销。东面不远就是新洪记，把家庭聚餐的客户都给抢了。南面不远有个鹿鸣春，商务局基本都在那。甘露饺子能活下来都是地狱难度。[doge]

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他家的鲅鱼饺子我第一次吃的时候惊为天人，鱼肉馅像是那种手打鱼丸，滑嫩的同时还带点弹，一口咬下去咸鲜的汁水直接在嘴里爆开。可惜上次回家的时候吃了一次发现大不如前，鱼肉少猪肉多，馅是散的鲜味也若有若无。

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四绝菜翻车三个，少帅不得把这掌柜的毙了？[doge]

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甘露那个地方也挺尴尬的，就一个饺子还算能拿得出手但其实也有回忆加分，边上就是新洪记，对面就是鹿鸣春。[笑哭]

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搁我们这一般能称得上“回忆”的，大多不在于技法有多高超，食材有多高档，主要还是讲究一个物美价廉。 毕竟回忆这玩意，要么是吃了顿惊世骇俗的神仙饭，三五年过去了一咂吧嘴还能品出回味来；要么就是物美价廉的好东西，一个月吃上五七六回的，慢慢就成了生活的一部分。以那时候的生活水平来说，还是后者居多一些。

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友友们，下周去沈阳，有没有好吃的饭店推荐，三个中年大小伙子，最好是正经东北菜

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存货还是又来研究什么豆沙了[doge]

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东北菜？小鸡炖飞龙，地三仙

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北方饭馆里卖包子饺子饼这一类包馅食品，如果是论两卖那就是干粉重量，论斤卖那就是熟重。这饺子六块一两弹幕有人说贵，说他家那边26一斤，给我看笑了，计量方式都不一样怎么比。

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提前收到风声，清场[doge]

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宝发园没去过不知道，感觉这溜黄菜出品还没有诚意小厨做得好，水尿巴汤儿的 沈阳一般夫妻馆子的熘肝尖就18，宝发园才28，他这个明显贵了[笑哭]

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沈阳有没有什么比较冷门不用排队，味道很棒的店？消费水平不限

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它家饺子完全赶不上旁边的洪记啊。后背身就是著名的富龙自助盒饭，目之所及是前一阵的00后治你的事发地[doge]

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好歹甘露饺子馆还在呢，馨香包子铺已经没了。原先在铁西广场公交站那里。

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他家好像人都在上面包房[笑哭]

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[吃瓜]前不久吃过，大厅没人，饺子有点凉，肘子像昨天炖的。小酥肉像鸡柳

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我个人猜应该是很多老字号的普遍的问题—老师傅年纪大退休了，年轻的师傅没用心练到技法，不过厨师也是苦行，很多厨师不是不想练而是上完班真的很累了，但不练又只能在那水平了，唉，挺矛盾的，我有朋友也是厨师，他一天吸完油烟都不想吃饭了。

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为啥人这么少啊，菜价也不是很贵啊

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甘露饺子馆的最大好处就是大过年，订年夜饭比较好订。基本大桌随便挑。缺点大年初一不给开空调都冻感冒了。提前订的菜，饺子都上了。还有一个凉菜没上，不兑菜都不知道。服务基本是没有的，传菜的小伙一边戴着耳机听歌一边上菜，跟他说啥也听不见。

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