【百年化学中国篇 No.89】欧洲人为了偷学这项技术，把炼金术士都逼疯了

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Description

瓷器烧制技术（中国古代）
商代出现原始青瓷，宋代达到巅峰（如汝窑、官窑）：以高岭土（含铝硅酸盐）为原料，经制坯、施釉（含氧化钙、氧化钾），在 1200-1300℃ 高温下烧结。釉料熔融后形成玻璃质层，填补坯体孔隙，使瓷器致密、防水且美观，成为古代对外贸易重要商品。
原理：高温下高岭土中的石英、长石与黏土矿物发生烧结反应，形成莫来石等晶体结构，使坯体坚硬；釉料熔融后冷却形成玻璃相，与坯体结合紧密，隔绝水分。