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Description
施内巴尔&小雪球(德语：Schneeballen) 作为一种油炸的酥皮糕点糕点在罗滕堡地区特别受欢迎，这种糕点在弗兰肯和霍恩洛厄（巴登-符腾堡州东北部）地区已闻名至少 400 年，在那里非常受欢迎。过去只在婚礼等特殊场合提供服务；如今，它们全年都有售，在罗滕堡周边的面包店、糕点店和咖啡馆中都可以找到。镇上甚至还有专门生产糕点的公司，不断推出新的品种。除了撒有糖粉的经典版本外，还有涂有巧克力和坚果或杏仁蛋白软糖的版本。由于糕点被认为是该镇的招牌菜，因此它也是一种很常见的纪念品。其主要原料为面粉、鸡蛋、糖、黄油、奶油，将面团擀成或切成独特的形状而制成