我都长这样了,你还下得去嘴吗?
合集 · 吃货博物学 (84)
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Description
该视频文案改编自“博物”公众号文章《我都长这样了你们还下得去嘴?》 原作者:何全
Comments
他还特意把能吃的部分高亮标记出来[大哭][大哭][大哭]
♥ 2385 ↩ 16
海胆,每个银都爱吃……
♥ 820 ↩ 42
挑个刺,黄海胆并不是马粪海胆 我们在大连威海黄渤海地区吃到的“黄海胆”也就是最多最便宜,口感比较一般的那种,是海刺猬,市场上卖的最普遍的“刺锅子”就是海刺猬/Glyptocidaris crenularis,日本叫津轻海胆ツガルウニ 而虾夷马粪海胆和马粪海胆都因为长得像马粪而得名,圆、小、管足疏短,但是内黄很肥,海胆黄香气很足 紫海胆和北紫海胆相对没有那么肥,但口感更嫩,海味更足一些 开海胆有些像开盲盒,之前在大连火车站对面的小吃街让老板开了个紫海胆,壳子不小但开出来里面就小小的一丁点儿黄,然后老板看到给我换了个大的
♥ 470 ↩ 25
看似十分原始,但是和脊椎动物一样都是后口动物。幼体也是两侧对称动物。之前看同属于棘皮动物的海星的发育,幼体是个能自由游动的两侧对称小幼虫,慢慢的身体上长出一个小五星,随着这个小五星的发育,幼虫会固定在海底,然后这个小五星就发育成了海星脱离幼虫独自生活去了,那个幼虫会慢慢死亡。
♥ 469 ↩ 6
100g海胆黄怎么可能有41g蛋白质,绝大多数是水才对。应该说100g海胆黄的营养物质中有41g蛋白质
♥ 222 ↩ 2
[笑哭][笑哭][笑哭]以前兼职的时候店里老板娘试菜,有幸尝过一次海胆炒饭……不知道是不是没处理好,还是我本来就吃不惯,一口下去特别的腥……反正从来没吃过,吃过这唯一次还差点吃吐,再也不想吃了……
♥ 171 ↩ 12
黄色,分五包,口感香甜,外形圆润有尖刺,懂了!海胆和榴莲是近亲[歪嘴]
♥ 96 ↩ 2
看封面我还以为是麻辣烫里的豆泡。[doge]
♥ 90 ↩ 1
海底生物的演化途径,总是让人意想不到!所以,老板能来碗海胆蒸蛋吗!
♥ 42 ↩ 3
棘皮动物,一种极其皮的动物,从幼体到成体先体现了生物的进化线然后又展示了一波退化线
♥ 37
这下明白泰国水族馆里那个长刺海胆的这玩意是啥了
♥ 30
之前去摩洛哥旅游,那边的海胆遍地都是没人捡,我特别兴奋就在那儿挖呀挖(用的钥匙还是啥,也不喜欢吃,就是挖)。当时海边才二十多度,我就在那儿披着件外套不断蹲起到处跑,结果突然用力过猛一根海胆刺直接扎到我的食指里面。我当时真的巨怕那个啥海洋弧菌还是啥感染,又怕这海胆有毒,但勉强跟当地人交流似乎是没啥太大问题。这时我突然感觉头有点不适就往回走,我朋友扶着我刚上水泥地就失去意识了,给我朋友吓坏了开始疯狂构思去医院了要怎么说(当地人不会英语),我再醒来的时候周围围了一圈当地人,有个路过的小哥给我头上浇了一瓶水,另一个小哥在叫救护车,然后我就完全清醒了,当场社死……[秦国小卖部_晕] 后面警察也过来陪了我一会儿确认我完全好了还让我登记了一下信息(难道他们也要做汇报?)后面想想应该是披着件外套反复蹲起加上情绪紧张闷中暑了,后面食指肿了几天就好了,现在这根刺还在我的食指里清晰可见一直没取出来[秦国小卖部_抹泪]
♥ 27 ↩ 1
作为一个吃活鱼都觉得腥的人,我是真的吃不了
♥ 19 ↩ 3
原来动森里的沙钱是海胆壳呀哈哈哈
♥ 18 ↩ 2
我(家离海岸线不到10公里)还没吃过海胆海星海参,结果海洋就被污染了[大哭]
♥ 16 ↩ 1
你说要是克苏鲁神话里的怪物好吃……也不是不可以尝尝[doge]
♥ 10 ↩ 2
封面别太抽象
♥ 10
第一个吃海胆的人挺厉害
♥ 10
课代表总结:海胆,那清甜如奶油的海胆黄,是美食家们的宠爱。你知道吗?黄黄的海胆黄有五瓣,这可是它们家族秘密的象征。作为棘皮动物的一员,海胆的身体是辐射对称的,五条“射线”构建了它的独特结构。它们用海水传输物质,简单的管足帮助感知周围环境,尽管没有大脑和心脏,消化系统可是占据了身体的中心位置。海胆在海底悠然爬行,进食各种食物,它的“亚里士多德提灯”式嘴巴超级特别。市场上常见的海胆来自东北亚,不同种类有不同的繁殖季节,这也是它价格不菲的原因。海胆营养丰富,但嘌呤较高,痛风患者要适量哦。下次在海滩上看到海胆壳,别忘了它其实是海胆的内骨骼,就像温暖的“水瓶胆”。下次见到,是不是更有故事了呢?👋✨ --本消息由@AI视频总结 召唤,召唤工具点我自取
♥ 10
不是说北美太平洋海域的海胆泛滥都吃了很多的大海藻(kelp)嘛?北美的海胆是哪一种呢?好吃吗?
♥ 6 ↩ 3