看了这么多家迎宾馆，淮安的迎宾馆能撑起门面吗？——淮安迎宾馆

迎宾馆是各地的政府指定接待单位，服务绝对的专业

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这豆腐 一般 平桥镇镇政府对面那家 冬天上了不冒热气的 @特厨隋卞

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八月视频11月发，上次我还看见一个一月还是多少的？突出一个看不懂[笑哭]

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除了大厨 一般人去也不接待吧 吃不到啊

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感觉我一人去这店点条鱼配米饭美极了

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推荐一些略小众的淮安菜：1.顺河百叶结烧肉，一定要是顺河的百叶结。2.酸（汆）汤鱼圆，洪泽那特色，特别解腻，鱼圆像蚕宝宝一样是椭圆的！3.小鱼锅贴，主打一个湖鲜。4.头道菜，其实用鸡糕烧在淮安最常见。5.丝瓜茶馓，不过茶馓脆的也好吃！6.白袍虾仁，也是洪泽湖特色。

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有关豆腐形状问题，本地人来说一下，其实你在淮安吃几乎都是这种的有点“乱糟糟的”，本来这道菜在淮安卖的便宜，小馆子十几，大馆子二十几三十几，都是满满一大碗，味道调好就完工了，再没有闲工夫切雀舌去了。

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个人感觉国内几个比较被低估的美食之都:揭阳，淮安，内江，好多探店的都不去这几个地方。偶尔看到的基本都是好评。

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我们家楼下的餐馆，淮安迎宾馆，我一个单臂大圆环，那叫一个地道～一进门儿就是鳝鱼的味道～[doge]

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隋老师做的平桥豆腐不是这种乱糟糟的感觉

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说淮扬菜，离不开淮安和镇江[呲牙]

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看过隋大厨在老饭骨做的平桥豆腐，水平确实不一般。不过淮安探店下来评价明显比扬州高啊。

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淮扬菜淮扬菜，淮在前扬在后。纵观隋卞和老魏探店结果，确实是淮在前，扬州努力啊！

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领导现在都不去这家 嫌旧了

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八月的存货居然拖到了11月[doge]谁的锅

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冷知识：平桥豆腐不放虾仁[脱单doge]

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这种叫迎宾馆一般是国宾馆吧[doge]

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魏老师点评太专业了，淮安人给魏老师三连[打call][打call][打call][打call]

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从位置来看，下面如果还有淮安的视频应该要到淮阴区的酒楼了[doge]

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