7th Door,杭州韩料fine dining,有凌珑的感觉【弘举星厨有约】
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Description
第二次在国内吃精致韩料,米其林和best50的分店。这家店试营业初期口碑不太好,有点水土不服,最近磨合好了试一试感觉蛮有意思的。整体的设计很到位,对于韩料的摩登演绎有凌珑的感觉,除了最后的酱蟹会像吃完凌珑端上一碗咖喱饭的喜感。
Comments
2008年左右韩国瓷器品牌广州窑在北京LG双子座大厦开的高恩,是我吃过最好的高端韩餐,记得米饭是50元一碗,据说张曼玉一个月都吃不了半碗饭,去他家都能吃完一碗饭。后来太高端开不下去,可惜
♥ 11 ↩ 2
我老家的三华李3-5块钱一斤,新鲜酸甜可口。。看到最后的甜品环节,餐厅给配了一小口,甚至不是一个,有点绷不住[笑哭]
♥ 2 ↩ 1
舟山的梭子蟹至少至少需要一斤以上才能有奶味/质感(但鲜度就不好说了).这么可爱的梭子蟹不扯淡呢[doge]
♥ 1
弘举老师是荞麦过敏吗?
↩ 1
理念重于食材本身。
仪式感故事感十足。味道看博主评价很不错
↩ 1
比较独特的话受众确实会有限
↩ 1