7th Door,杭州韩料fine dining,有凌珑的感觉【弘举星厨有约】

合集 · 弘举名厨有约 (30)

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Description
第二次在国内吃精致韩料,米其林和best50的分店。这家店试营业初期口碑不太好,有点水土不服,最近磨合好了试一试感觉蛮有意思的。整体的设计很到位,对于韩料的摩登演绎有凌珑的感觉,除了最后的酱蟹会像吃完凌珑端上一碗咖喱饭的喜感。

Comments

无所尉吃什么 2026-08-16

2008年左右韩国瓷器品牌广州窑在北京LG双子座大厦开的高恩,是我吃过最好的高端韩餐,记得米饭是50元一碗,据说张曼玉一个月都吃不了半碗饭,去他家都能吃完一碗饭。后来太高端开不下去,可惜

♥ 11 ↩ 2

bili_72526077353 2026-08-16

我老家的三华李3-5块钱一斤,新鲜酸甜可口。。看到最后的甜品环节,餐厅给配了一小口,甚至不是一个,有点绷不住[笑哭]

♥ 2 ↩ 1

蹲界汽车 2026-08-16

舟山的梭子蟹至少至少需要一斤以上才能有奶味/质感(但鲜度就不好说了).这么可爱的梭子蟹不扯淡呢[doge]

♥ 1

梧人子弟 2026-08-17

弘举老师是荞麦过敏吗?

↩ 1

超新星茶水间观察员 2026-08-17

理念重于食材本身。

嘿嘿哈哈悠悠来了 2026-08-16

仪式感故事感十足。味道看博主评价很不错

↩ 1

差不多的YCD 2026-08-16

比较独特的话受众确实会有限

↩ 1