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合集 · 弘举名厨有约 (30)

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Description
在北京吃的西餐没那么多,刘畅接受的Giada是回访最多的一家。他对于中西特点的把控都蛮到位,丰富的履历和扎实的功底让这家餐厅越来越好。再加上跨文化的表达能力让这家餐厅对“吃懂”的要求其实不高。视频里藏着之前giada 被网暴的彩蛋。

Comments

Riledude 2026-08-01

前阵子一套菜单Osteria Francescana的影子很重,两三道菜的摆盘几乎到了照抄的地步。知道他去年去了of本店,但也不能这么搞啊。。

♥ 5 ↩ 1

无拘游民-Yupia_Xu 2026-08-02

之前那个节瓜斑节虾的汁儿他们说是红米芹汁 我尝了半天想着不是红米苋汁的味儿 又想发音 也不是Chimichurri那个青酱的味儿😖

♥ 2 ↩ 3

乱了谁的眸 2026-08-01

人均多少啊,这个套餐看着不错[doge]

♥ 1

超新星茶水间观察员 2026-08-03

这服务员的业务很强,讲解熟练而且节奏很好。

♥ 1

长虹甲 2026-09-21

好好看的色彩搭配

LGX4forever 2026-08-03

上海有什么推荐的西餐吗[doge]

↩ 3

Kariaz 2026-08-01

这次去北京,Romito和Giada二选一我去了Romito,看来下次应该去试试看Giada了。

梧人子弟 2026-08-01

跟弘举老师一样,我也喜欢柠檬马鞭草

↩ 1

Iris-Penguin 2026-08-06

这个是他们的小套餐吗

↩ 1

JamkiDarling_大林 2026-08-05

大佬,厦门有西餐推荐不

↩ 1

米兰角旗杆 2026-08-03

9月应该要再来北京一趟吧,ling long新店开了

↩ 1

李亚齐- 2026-08-02

绿色斑点的杯子很漂亮

老E丶丶 2026-08-01

這一餐的配酒也太多了,好爽