不是你做饭不好吃，是没搞懂怎么去腥！

我只能说，规范按照一些正确的教程做出来的菜如果难吃，那肯定是发动奇思妙想了[笑哭]

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我突然意识到为啥我做饭我妈会觉得没啥肉味了[笑哭] 我把肉洗的太干净了[笑哭]

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实在太懒，又想做菜的话，就老老实实的去买些什么鸡的腌料油炸粉料啥的做炸鸡或者奥良鸡吧，鸡肉本来就没啥怪味，直接去超市或者市场买处理好的，加拿着料一腌听郭的就完事了

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相爱相杀[doge_金箍]

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没必要那么麻烦，羊肉不清楚，反正猪牛新鲜的清水洗一洗不新鲜就焯下水，炒的时候加点料酒就没腥味了

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洗稿做视频好玩吗[星星眼][星星眼][星星眼]

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我一直以为去腥只要放姜就行了。反正任何肉我都是这么做的，也没吃出啥腥味。就视频里的，光是给猪肉去腥的步骤就是半小时起步，清水浸泡，还需要加一堆调料。我不是说不对啊，我就算觉得每餐都这么搞的话，也不难怪有人觉得做饭麻烦了。我都是肉买回来洗一下就直接切了下锅，有时间也会用盐一下

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嗯，总之，记住一句话做饭的时候，按照食谱做的时候，不要奇思妙想，没有对应十台的时候尽量去买，不要拿什么东西来代替，做对了，这两步你就能制作出大部分食物了

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00:27 这个腌制的不要加料酒，不然做出来都是料酒味，后面炒菜的时候大火加料酒溜边就行了，没有料酒味，做出来有锅气。

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有机会还是想要自己做饭[Ave Mujica_挺好]

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最有用的东西被家里最没用的人刷到了

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有人能回一下我吗？我已经91天没被人回复了[生气][生气][生气][生气][生气][生气][生气][生气][生气][生气][生气][生气][生气][生气][生气][生气][生气][生气][生气][生气]

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原因就一个，品质太差。好的牛羊肉只需要姜片+葱+花椒

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炒牛肉不要切完后再泡水，买一整块用水洗完之后再切。不然会炒出一锅水，牛肉会吸水的[doge]

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家里最没用的刷到了最有用的视频[笑哭]

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怎么买菜讨价还价

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最好不要加料酒，我现在都用黄酒白酒，料酒味道太大了，有次用海天的料酒去煮鸡珍鸡心去腥，最后炒完吃起来都是料酒那个味道[笑哭]

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[doge]做饭禁止奇思妙想

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鸡肉嘞？

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有一说一，羊肉膻味太重，但是炖汤是真的鲜啊[喜欢] 去年冬天，家附近羊肉便宜味道也小一点，我妈买回来炖汤，炖好后趁热放上葱花香菜，真的超级好喝[打call]

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