你家米饭不好吃，是锅的锅还是米的锅？

庖丁解万物

合集 · 厨房里的智慧 (25)

  1. 2:46
    “搞颜色”原来是人类DNA的本能！
  2. 3:21
    【庖丁解牛】红烧牛肉面里真有牛肉！
  3. 3:52
    出了养猪场，猪猪去哪了？
  4. 4:33
    多吃黑色的食物会让人变黑？
  5. 5:08
    【饭点暴击】你点的外卖可能是半年前的“剩菜”？
  6. 4:05
    【专家说】把食物坏了的部分去掉就能接着吃吗？
  7. 4:32
    想吃辣还怕辣？解辣秘籍教你一招制敌
  8. 4:35
    蜂蜜没有保质期？
  9. 4:18
    原地过年你吃的是速冻饺子吗？
  10. 4:48
    鱼胆到底能明目还是瞑目？
  11. 3:52
    你知道哪里的羊肉串最好吃吗？
  12. 4:34
    燕窝不论真假，都是智商税？
  13. 3:50
    喝粥真的养胃吗？
  14. 3:59
    冬至除了饺子还应该吃啥？
  15. 4:16
    还在喝骨头汤补钙？不如去喝自来水
  16. 3:59
    海底捞拉面的秘诀我找到了！
  17. 6:54
    一斤卖到80块，土鸡蛋是智商税吗？
  18. 5:13
    奶牛有公的吗？做一头种公牛竟然比考上985还难
  19. 5:54
    分子料理如何骗过你的眼(qian)睛(bao)？
  20. 6:23
    你家米饭不好吃，是锅的锅还是米的锅？
  21. 4:01
    这个饭桌隐藏杀手你家还在吃吗？快转到相亲相爱一家人！
  22. 5:11
    鳗鱼快要灭绝了？何时才能实现鳗鱼饭自由QAQ
  23. 3:32
    羊膻味是如何产生的？吃不了羊肉都怪鼻子太灵了？
  24. 4:15
    【罂粟壳】火锅店冒着贩毒风险也要加，真能让你上瘾吗？
  25. 4:03
    五一又吃席，怎么才能不胖呢？
Description 
粳米、籼米、糯米，哪种更好吃？上万元的电饭煲，和几百块钱的电饭煲、高压锅、农村大灶台有什么区别？我们深挖了一粒米从生到熟的整个过程，要向做出一碗国家标准的好米饭，关键在于这四个字：均匀糊化

Comments

AT-ART-S 2020-11-29

鲁豫：这米好吃 董明珠：普通的米，因为锅好，格力的锅 鲁豫：是吗？我不信！ [OK][OK]

♥ 94 ↩ 2

優美豐腴的桃桃 2020-12-04

技术总结： 1.先将米泡30min再煮，或者用冰水煮 2.用受热面积大的器具煮米 3.煮籼米的话，加水量是米重量的1.6~1.7倍，煮粳米则是1.3~1.4倍 4.煮米煮到到水沸腾后20min，然后以65℃~78℃焖20min

♥ 79 ↩ 1

米缸里的米象 2020-11-27

建议试试电高压锅，煮出的饭很香且有光泽，买过很多很贵的电饭煲，最后还是换回电高压锅。。。

♥ 35 ↩ 10

落落无沉 2020-11-12

改名字了哦！

♥ 22 ↩ 8

慕唸卿伊 2020-11-24

这期视频这么好，居然播放不高。三连了希望能起到一点点作用

♥ 15

名字别太长了像我这样 2020-12-07

锅决定上限，米决定下限

♥ 12 ↩ 2

解释X-PLAN-网易新闻 2020-11-14

姐姐忽然针化[哦呼]

♥ 9 ↩ 2

zhxqv 2020-12-01

柴知道?为啥号被封了

♥ 6

爱吃白松露 2020-11-12

还是大人姐姐配音吗？我听着感觉是哦

♥ 5 ↩ 2

万顷茫然_ 2020-12-05

用大铁锅都能煮饭的我表示淡定

♥ 4

虚空无界 2020-12-08

锅一样时米重要，米一样时锅重要。。。

♥ 3 ↩ 2

企鹅变尛王 2020-12-16

籼米那个写错了还是啥，直链23到27，但是支链写着50%

♥ 2

秋海棠叶_华 2020-11-30

学好数理化，走遍天下也不怕啊[doge]

♥ 2

超级鹏哥 2020-11-16

现在是科普视频

♥ 2

王文山w 2020-12-05

哈哈，看到淘宝评论，说这家电饭锅蒸米不好吃。我就笑了[笑哭]

♥ 1

库库往上蹬 2020-12-02

太专业了

♥ 1

过五万 2020-12-02

背景音乐中类似沙锤的噪音，有点刺耳。

♥ 1

神ののID 2020-11-26

视频很好，学到了。

♥ 1

莱特Hyper 2024-04-19

有没有一种可能，都重要[歪嘴]

♥ 1

子与梦 2021-08-24

学到了[热词系列_知识增加][热词系列_可以]