尝试一下特别刻板印象的白人美食，是惊喜还是惊吓？！

世界美食欧飞手

合集 · 西方料理🍔 (19)

  1. 7:12
    按照这个配方，能让小白变身超级大师？
  2. 5:07
    复刻白人美食，竟然比原作者还更加成功
  3. 7:51
    初衷是好的，就是厨艺没太跟上
  4. 7:51
    很接地气的开胃小菜，就是做法有点草率
  5. 8:10
    水煮咸饼干，竟能做出苹果派！
  6. 7:40
    泡面好吃，披萨好吃，那泡面+披萨呢？
  7. 9:38
    简单做个头一样大的汉堡，好吃到爆！
  8. 8:51
    美国家庭便餐，竟用芬达炖香蕉？！
  9. 10:30
    美国吸水吐司，像海绵一样挤出水后，还能恢复原样！？
  10. 8:15
    复刻爆火美国的巧克力小笼包，确实有点邪门了
  11. 7:07
    把黄油炸至金黄做成甜品，美国人真疯了！
  12. 9:34
    油炸牛油果、油炸奥利奥，试吃5个美国离谱油炸配方，竟连披萨都能炸?!
  13. 7:59
    用白人的方法制作土豆泥，纯人工，无天然
  14. 8:33
    来自美国的香蕉料理配方，好吃到直接封神！
  15. 12:57
    复刻一下美国人眼中的“美味中餐”，吃完感觉真可怜
  16. 12:48
    据说这是最好吃的英国菜，能让英国成为世界美食之都！
  17. 12:15
    直击心灵深处的难吃，这道菜简直离谱
  18. 10:33
    尝试一下特别刻板印象的白人美食，是惊喜还是惊吓？！
  19. 7:28
    尝试重口味白人美食，英国牛排腰子派！
Description 
放一下配方和做法，万一真有人需要呢？

蛋奶酒
食材：
1. 鸡蛋6颗（分离蛋黄与蛋清）
2. 白砂糖200克
3. 淡奶油240毫升
4. 全脂牛奶240~360毫升
5. 肉豆蔻1/4茶匙（磨碎）
6. 波本威士忌240毫升
7. 香草精1汤匙
8. 打发蛋白
9. 肉桂粉少许
做法：
将蛋黄和蛋清分离，蛋清备用，取6克蛋黄，加入200克白砂糖，将蛋黄打发备用；
往锅中加入240毫升淡奶油、240毫升全脂牛奶、1/4茶匙肉豆蔻，中火加热，直至看见大量蒸汽冒出关火。取半杯混合物，一边搅拌，一边倒入打发的蛋黄中，混合均匀后，再倒入奶锅中，其间持续搅拌。混合均匀后，小火加热，其间依旧持续搅拌，直至冒出大量蒸汽且质感变得浓稠；
将蛋奶液从锅中倒出，用筛网过滤，倒入240毫升波本威士忌、1汤匙香草精，用打蛋器搅拌均匀，冷藏备用；
蛋奶酒冷却后，将蛋白打发成奶油，取出蛋奶酒，加入打发后的蛋白，搅拌均匀后，撒少许肉桂粉即可享用。
 
蛋糕
食材：
1. 曲奇饼干300克
2. 黄油200克
3. 淡奶油100毫升
4. 蛋黄3个
5. 白糖120克
6. 全脂牛奶600毫升
7. 淀粉30克
8. 可可粉50克
9. 饼干
10. 蛋奶酒
11. 吉利丁
做法：
将曲奇盒中的饼干取出，加入200克黄油，用铁盒加热融化后，倒入曲奇饼干300克，碾碎压平形成薄薄的底，放入冰箱冷藏20分钟；
取一锅，加入3颗蛋黄、120克白砂糖，用打蛋器搅匀后，倒入600毫升全脂牛奶、30克淀粉、可可粉50克，持续搅拌混合，倒入曲奇饼底上，盖几片饼干，放入冰箱冷藏至少30分钟；
取1碗蛋奶酒，加入吉利丁，搅拌混合，倒入上一层中，冷藏直至凝固。