「干掉了」钟薛高，冰淇淋行业迎来了大涨价，魔幻不？

老板不要加芫荽 2023-10-27

一堆人说都说不到一个点子上。钟薛高的行为就是应该遭到唾弃，理由很简单：他的做法是把平价货品往高价卖，而不是说在一条赛道里面做高端路线，有针对性的对准目标客户。如果他当初在自己细分的赛道上，很有针对性的投放广告，那么也不至于被指责。问题就在于，他做着高价格，却想把这种商品打入平常百姓的生活圈内，这种行为就好比，你做了一斤30块的大米，你还四处宣传，不分受众圈和档次，最后造成的结果就是同行以为这是一个高价也能被接受的时代来了，不管是不是，赚钱就完事了，管他的，大家一起涨。而这最后的宣泄口不管是不是钟薛高一人主导造成的，他都会成为矛头，事实上，后面潜伏进百货店做雪糕刺客更是荒唐一招，自寻死路的做法，将这种行为贯彻到底了，他不成为众矢之的，谁能比他更出格的。

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最初&声音 2023-10-28

没有可口百事压着，我都不敢想汽水得多贵

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山雨静静听 2023-10-27

华莱士最偏印的套餐都要二十多了，还有啥是没涨价的。只有蜜雪冰城2块钱的蛋筒是我心灵的港湾。

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喜欢御姐和萝卜的阿贴 2023-10-27

还是那句话，棒冰雪糕的定位放在这边，不可能完全无视。这种夏天冷饮竞品太多了，各种奶茶可乐，还有蜜雪冰城的甜筒，价格就在那边，甚至还有大西瓜作为保底。棒冰的价值不可能无限提高。

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方圆44 2023-11-01

我现在就是冰激凌行业的，做了十几年销售，其他不懂的我不说，我就说我们几个行业现状，也是我最不认可UP主说的。第一，钟薛高的渠道经销商亏损严重，而不是UP主说的，渠道商不会亏损。因为作为渠道经销商，销售任务每年走增长的，市场投入费用，促销折价销售，压货库存（冰激凌全年的货基本7月就进货完毕了）等一系列费用，都要经销商事先垫付，厂家事后核销。我问过我们市里面，做钟薛高的总经销，今年垫付，处理滞销品的额外费用，比预期投入已经超出至少百万起步（具体金额我没细问，一百万还是几百万不好说），远远超过厂家承诺支持的费用了，现在钟薛高出事，八成这笔费用就成烂账了。钟薛高就算能撑过去，这笔费用，也顶多只能核销一小部分（远远超过原来承诺跟厂家总体费用率了）。二，冰激凌行业，今年恰恰遇见5年不遇的寒流，消费降级，加上雪糕刺客事件，导致高端冰激凌在市场上遇冷。整体市场销售库存偏大（都11月了，还有经销商仓库压了上万件冰激凌呢，比进价一箱亏好几十在卖呢，纯亏的）。所有终端与渠道里面，高端冰激凌占比变得越来越少。价格高于10元的产品，比同期减少了70%以上（铺市率与终端陈列上柜比率），大部分终端，10元以上产品，甚至比率不足10%。所以，哪有冰激凌厂家需要感谢钟薛高的说法。。大家都倒霉了现在。今年最倒霉的就是高端冰激凌产品。（你要说UP主说的是，过几年高端冰激凌厂家要感谢钟薛高，那我看不了那么远，你杠就是你对）[doge]

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梦灬欣蕊 2023-10-27

贵，我就不买呗。我可以买贵的，但是不会买贵了。

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司马不明 2023-10-30

发现很多人都没搞清概念。冰淇淋和雪糕其实是两种不同的商品，适同的食品标准不同，名称也不能随便乱标。种薜高做的就是雪糕，而哈根达斯是冰淇淋，实际上是两种不同的商品，制作成本和合格标准天差地别。钟薜高知道大多数老百姓分不清两者，又在宣传中有意混淆概念，让消费者将两者看成竟品，这才是它最无耻的行为。

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柠檬树下只我 2023-10-30

没有进口竞争的赛道就是容易让国货联合垄断涨价，早就看透这帮人了，有外资的时候主打一个国货不容易需要多支持，没外资竞争对手了就给你各种涨价，手机，电视，打车软件都面临这个问题

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拉的绿毛虫 2023-10-27

去年吃的低价提子奶[doge]这提子含量我是笑了。

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云堇先生 2023-10-27

涨价容易降价难[藏狐]

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决眦无睚 2023-10-27

隔壁甜品区up那过来的，钟薛高的最大问题还是典型的高价低质，隔壁有个叫明治的用的材料也就小布丁的水平，一般能卖10r左右，销量不算第一档的，但是技术水平就没啥人怀疑

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本当のTragedy 2023-10-27

前些天买雪糕，一拿起来，十几块，扔回去，重新拿一个，又是十几块，再扔回去，再拿，好吧，七块，思来想去还是扔了回去…😭现在都不敢买雪糕了，不知道拿起来会是啥价格…

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你系一条大粉肠 2023-10-27

冰淇淋越来越不好吃，以前小时候一块钱特别好吃，还有干葡萄

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媛媛with福瑞 2023-10-27

我家楼下的老板娘刚开始进了很多以前吃过的冰激凌。刚开始冰箱里就没有三块以下冰激凌。结果大家都不吃。原因很简单，你去年卖一块的，今年两块。去年卖两块都觉得有点贵的，今年你涨价到三块。其他的贵的冰激凌涨起价来都无法无天了。一个冰激凌不至于吃不起，但是不需要因为你资本想多挣钱就惯着你。然后没过多长时间，冰箱里多出了一些一两块的冰激凌。往年十月底老板家早就没有冰激凌了，今年还有一大柜子的冰激凌没人买。之前我说:贵，人家还说，哎呀你工资不也涨了么。门口的某某菜今天都多少钱了。呵呵，某某菜涨了，可以买其他的。又不是没有选择。还有这年头几个人的工资能涨啊。

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