上面飘着一层奶油的牛奶,云朵奶到底特别在哪?

合集 · 牛奶、酸奶、奶粉、奶油、奶茶 (14)

  1. 7:24
    原来牛奶是这样生产出来的?——带你参观牧场和牛奶加工厂
  2. 4:16
    牛奶选购指南【常温奶篇】——穷哥们甜点师给你盘一下常温奶的产品逻辑
  3. 5:31
    牛奶选购指南【低温奶篇】——低温奶为什么更好喝?
  4. 6:10
    从植脂末到黄油牛乳
  5. 6:16
    奶粉选购指南————甜点师带大家不同角度看看奶粉的参数
  6. 9:42
    现代文阅读理解之茉酸奶从零开始
  7. 2:09
    乳业新星——茉酸奶
  8. 7:11
    茉酸奶到底什么档次
  9. 4:35
    谁在整顿奶茶行业?上海消保委痛击茉酸奶
  10. 6:09
    不加植脂末,怎样做一杯好喝的奶茶
  11. 19:54
    小鱼锐评国内能买到的常见奶油和黄油
  12. 12:30
    奶茶行业需要什么样的善意批评?
  13. 5:55
    奶皮子酸奶为什么好喝?——有的网红火得有道理
  14. 6:19
    上面飘着一层奶油的牛奶,云朵奶到底特别在哪?
Description
牛奶上面能挖奶油?这并不稀奇
今天我们聊聊被现代工业体系淘汰的传统工艺,最接近牛奶原始状态的——未均质奶

Comments

TeresaMGL 2026-03-06

经典cream top,确实好喝,第一次喝惊为天人。虽然后面喝多了觉得均值奶还是有他的意义,这种奶没有乳脂的部分就水水的

♥ 887 ↩ 12

小哈迪斯 2026-03-06

说得好,我选择券后八块钱一瓶的沃尔玛小绿瓶1升装[吃瓜]

♥ 601 ↩ 38

火先森 2026-03-06

奶皮子酸奶:这我熟

♥ 219 ↩ 3

我爱吃鱼片 2026-03-06

如果只是想要奶油集中在上层,只需把牛奶放冷冻里冻住,再解冻就行了,之前冰箱保鲜层坏了我就这么弄过,开始喝特别香,不过下面就跟喝水似的了[笑哭]

♥ 208 ↩ 5

积不出了 2026-03-06

要好喝还得是去乳糖牛奶,乳糖酶分解,乳糖分解为葡萄糖,有甜丝丝的感觉,如果奶的质量好的话好喝到爆,可惜上次回国看见就光明一款,需求大概很小[笑哭]

♥ 109 ↩ 17

雨归见宏 2026-03-06

为什么说开封的第一口可乐很带劲,洛阳和郑州的第一口可乐不行吗

♥ 92 ↩ 12

英谋信奇绝 2026-03-06

up有没想过天然草饲的奶并不适合未均质,第一口的奶腥味就能把大部分消费者劝退

♥ 86 ↩ 36

可压缩二次流 2026-03-06

在新疆老家直接去牛棚买,三块五一斤冒热气,好喝[大哭]

♥ 66 ↩ 2

hfang寒方 2026-03-08

国内卖的太贵了,我这大概 15 块一升

♥ 60 ↩ 14

Meayar 2026-03-06

小时候喝牛奶都是非均质奶,掀开盖子要舔一下奶盖。90年代后期没有盖子上那层厚乳,还引发市民大讨论,后来光明借报纸(新民晚报)来说明工艺发生了变化,而非营养偷工减料。这个世界,真是一个轮回。

♥ 59

chze 2026-03-06

不愧是会享受的小鱼...小瓶装超过瘾,而且溢价权更高了,4口喝完,前两口最爽,可以坑小孩“我先喝2口,剩下都是你的”

♥ 55

Rhakan 2026-03-07

这不就是单纯的未均质奶吗,单纯玩一手信息差罢了,之前再澳洲喝的很多类似于farmhouse就是这种的

♥ 45 ↩ 2

超级细胞 2026-03-06

拿来做拿铁是不是也会不错? 就浓缩咖啡直接倒上去,感觉第一口会很醇厚

♥ 35 ↩ 17

uid_79346355521 2026-03-12

美国超市还挺多这种,一大桶打开奶油浮上来。好喝是好喝就是肥人,想不到国内也有了,这叫我的减脂生涯咋个办哦[笑哭]

♥ 34 ↩ 10

唐吴铸 2026-03-10

[笑哭]我说那些大牌子的牛奶怎么一点奶味没有跟水一样不怎么好喝。原来是我从小在我大爷牛场豪饮导致的,鲜挤出来的奶巴氏杀个毒煮熟就能喝又香又浓好像还有黏糊糊的稠感,奶皮厚厚一层一搅一大坨,甚至还有更浓的牛初乳(牛生完小牛后第一次挤奶)。

♥ 27 ↩ 1

拉丝奶酪 2026-03-06

提醒一下,买牛奶的,看价格时候注意单位量词,一瓶一盒的容量不一定是1升,作为比价基准线,可以用10块钱一升,3.6克及以上蛋白质的全脂常温牛奶(常温存放意味着这是UHT瞬时高温杀菌工艺,与之相对的是巴氏杀菌,需要冷藏,保质期七天到十五天)。超过这个价的,要掂量一下有没有必要。同样,3.2蛋白常温奶的或者脱脂牛奶敢卖到这个价就贵了。

♥ 24 ↩ 3

琉琉琉琉海 2026-03-06

life的这个非均质奶巨好喝,可惜停产了[大哭]

♥ 24 ↩ 3

原味松饼 2026-03-06

好喝,就像加了珍珠的珍珠奶茶。价格的话比普通的贵大概$2/升

♥ 26 ↩ 3

小哈迪斯 2026-03-07

考虑到看小鱼视频的大多是穷哥们,发个作业。用淘金币和不知道哪来的2元红包到手38,加上88会员和一淘返现到手大概35元两瓶1.44升,折合24.3每升,考虑到顺丰运费,商家到手估计只有一半,尝鲜体验还行,长期来看运费占比过高,网购时效不及楼下便利店,不太适合作为口粮奶,当然富哥富姐可以大力支持。[doge]

♥ 20 ↩ 4