从植脂末到黄油牛乳

合集 · 牛奶、酸奶、奶粉、奶油、奶茶 (14)

  1. 7:24
    原来牛奶是这样生产出来的?——带你参观牧场和牛奶加工厂
  2. 4:16
    牛奶选购指南【常温奶篇】——穷哥们甜点师给你盘一下常温奶的产品逻辑
  3. 5:31
    牛奶选购指南【低温奶篇】——低温奶为什么更好喝?
  4. 6:10
    从植脂末到黄油牛乳
  5. 6:16
    奶粉选购指南————甜点师带大家不同角度看看奶粉的参数
  6. 9:42
    现代文阅读理解之茉酸奶从零开始
  7. 2:09
    乳业新星——茉酸奶
  8. 7:11
    茉酸奶到底什么档次
  9. 4:35
    谁在整顿奶茶行业?上海消保委痛击茉酸奶
  10. 6:09
    不加植脂末,怎样做一杯好喝的奶茶
  11. 19:54
    小鱼锐评国内能买到的常见奶油和黄油
  12. 12:30
    奶茶行业需要什么样的善意批评?
  13. 5:55
    奶皮子酸奶为什么好喝?——有的网红火得有道理
  14. 6:19
    上面飘着一层奶油的牛奶,云朵奶到底特别在哪?
Description
之前上海消保委对几个奶茶店,酸奶店进行了偷袭。关于用的什么奶,大家讳莫如深
小鱼觉得消费者要求的很简单,就是明明白白消费
有的店不体面,我就帮她体面
今天就带大家看看奶茶常见乳制品,及背后的逻辑
希望大伙看了这期视频以后买奶茶的时候能观察一下他们用的什么奶
如果觉得有点帮助,请转发给身边爱喝奶茶的小伙伴

Comments

骆驼骑兵 2024-04-26

鱼师傅,这一期一个错别字没有

♥ 919 ↩ 17

銀蠱银古 2024-04-26

自己拿纯牛奶加茶就知道外面执着于植脂末的原因了,纯奶加茶不加糖会很淡很淡,试过一次你也能感知外面香甜的醇厚奶茶糖加了多少。植脂末在我这里一方面是心理膈应(最少十几一杯的奶茶非要加!)另一方面是很讨厌植脂末的味道,以前单舔过kfc给的奶精球,至此对它的味道牢记于舌

♥ 579 ↩ 49

邓布利多爱吃肉 2024-04-26

我直接在牛奶里加奶粉,再兑浓红茶

♥ 339 ↩ 34

喜多見柚 2024-04-26

没啥好说的,必如的确就是永远的神,除了价格贵没啥好说的[笑哭],打工人每天一杯dirty全靠冰博客 这里说一个冰博客的起源做法(最开始是某个中国咖啡师比赛用的) 把一罐牛奶(瓶装最好)冻成冰块,然后室温倒置放在杯子上,自然化冻即可40-60%(具体看个人口味)

♥ 412 ↩ 35

夢郷の世明け 2024-04-26

膜过滤奶优诺塞上必如甚至盒马都在做,不是什么新鲜东西。只是注意有些家浓缩奶会咸。 至于冰博克,自己有个冰箱就能搞。而且还能用更好的奶源,比如巴氏奶。

♥ 155 ↩ 20

oo御坂美琴oo 2024-04-26

之前去杭州,去过一家叫哈茶福的店[脱单doge],他家茶都是现泡的,然后用的奶都是冰博克,印象特别好,感觉很不错(除了单卖的茶叶价格贵的抽象

♥ 132 ↩ 21

泪歌没有在等任何人 2024-04-26

看到冰博格的时候差不多就懂了[呲牙]不过他家的东西做dirty确实还可以,多少整点优惠来啊)

♥ 115 ↩ 1

LordSupreme 2024-04-26

必如的产品除了贵一点问题都没有 要是小鱼真有优惠链接我很乐意买[呲牙]

♥ 95 ↩ 2

喜栖冰 2024-05-21

大众奶茶店用植脂末也算是一种取舍吧!价格就摆在哪里8开钱的奶茶就别指望他给你用纯牛奶就算用也是比较少的量。 如果用纯牛奶可就不是8块的价格了。比如广西的阿嫲手作之前经典米麻薯,纯手工制作上等原材料(芋泥麻薯+芝士)+水牛奶单价就要36元后面用回纯牛奶也要29元。

♥ 76 ↩ 6

蛤裤_欧飞手 2024-04-26

一直以为伊利臻浓是浓缩牛奶,直到有一天闲着没事看包装看到了是调制乳,加的无水奶油[妙啊]

♥ 69 ↩ 9

ByeMonekyKing 2024-04-26

茶颜悦色已经全面冰博克了,咖啡还升级成了黄油提纯乳,产品力拉满

♥ 60 ↩ 14

木木香菇_ 2024-04-26

终于接到广了,不过必如的产品真心不错,茶颜也在猛猛推他们的产品

♥ 66

HaruhiPowerUp 2024-04-26

鸳鸯咖啡一直宣传的升级的黄油提纯乳就是这牌子的吧

♥ 40 ↩ 8

梦里个啷 2024-04-26

必如黄油加一点,市场黄油就加一片,大家要是全加了,各地消费者就会揭竿而起,让植脂死无葬身之地啊。[doge]

♥ 40

漆黑晨星 2024-04-26

那么专业的产品不给厂商看给消费者看真是浪费了[doge]

♥ 33

盛京琼华 2024-04-27

我是一个从不喝超五分糖的人,但在奶茶里我仍然几乎分辨不出纯奶和植脂末的差异,而植脂末对人体的危害是反式脂肪酸,要靠植脂末摄入过量怕不是一天喝八杯……对舌头没那么灵的朋友们来说真没必要加钱上纯自然

♥ 35 ↩ 18

天堂的神法 2024-04-26

没有一个错别字的一期[doge]

♥ 35 ↩ 1

我的4界 2024-04-26

这个也算是浓缩呗?但我觉得不怎么好喝,而且也喝不惯,做了也挺普通的[笑哭]。

♥ 32 ↩ 10

97414823163_bili 2024-05-05

消费品市场的乳制品也是够恶心的 这年头找个能吃能喝的东西比登天还难

♥ 25

忍小蛙君 2024-04-26

05:20 有错别字

♥ 25 ↩ 2