为什么玻璃瓶装可乐,要比罐装、塑料瓶装好喝?

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Description
参考资料
Vlădescu, S. C., Bozorgi, S., Hu, S., Baier, S. K., Myant, C., Carpenter, G., & Reddyhoff, T. (2021). Effects of beverage carbonation on lubrication mechanisms and mouthfeel. Journal of colloid and interface science, 586, 142-151.
Clark, R. A., Hewson, L., Bealin-Kelly, F., & Hort, J. (2011). The interactions of CO 2, ethanol, hop acids and sweetener on flavour perception in a model beer. Chemosensory Perception, 4(1), 42-54.
 Naylor, T., (2016). Cola taste test: the best and worst alternatives to the ’real thing’. Guardian News.
Gelles, D., (2014). Coke and McDonald’s, Growing Together Since 1955. New York Times.
范珺. (2017). PET 含气饮料瓶气体流失机理与气体渗透性能分析. 上海包装.
感觉转移-MBA智库 https://wiki.mbalib.com/wiki/%E6%84%9F%E8%A7%89%E8%BD%AC%E7%A7%BB

Comments

小萝卜炖糖泥 2022-08-19

实际上,在生产线上对着装瓶儿的口喝才是最纯正的[doge]

♥ 6184 ↩ 118

一定不要白嫖 2022-08-19

主要是塑料瓶装的气太少了,喝到一半就成糖水力[傲娇]

♥ 3147 ↩ 108

SoleusAir舒乐氏 2022-08-19

每次喝可乐,感觉就第一口最好喝,之后就逐渐递减,而且往往喝到最后就都不想喝了[笑哭][脱单doge]

♥ 1424 ↩ 46

妖之魔力 2022-08-22

纠正一下,塑料瓶装的可乐跑气快,并不是塑料瓶气压低的主要原因。而是2l塑料瓶充气气压《普通塑料瓶充气气压《易拉罐充气气压《玻璃瓶充气气压。也就是说玻璃瓶的可乐由于容器最抗压,所以气是可以给最足的,如果用这个气压给2L装的可乐充气,容器承受不了那么高气压,会炸掉,所以罐装的时候,塑料瓶会降压。KFC或者金拱门的可乐为什么有人也喜欢,因为那是现做(糖浆加苏打水),气压可以给很高,冰块也很冰,糖浆浓度也能调整。

♥ 1137 ↩ 27

都是夜归人2015 2022-09-02

作为一名饮料生产工厂品质部门员工表示。阿婆主说的都有道理,甚至连可乐上贴的标签,覆盖的面积多少都是计算好的,也都能对口感产生影响(阳光的直射对口感影响很大)。但事实上,造成口味不同的最大原因是:玻璃瓶装,铝罐装,PET瓶装,他们的配方比是有一定差异的。

♥ 695 ↩ 16

虞虞虞韶 2022-08-19

感觉罐装的最有感觉,就是开罐那一下,听到那个声音就已经凉快一半了

♥ 1029 ↩ 33

黑涩会美眉的表哥 2022-08-19

不是,不会真的有人信这个高温榜吧?重庆都退出四大火炉了,网上那些说重庆热都是吹的,重庆凉快得很,欢迎大家来重庆耍哈[脱单doge][吃瓜][doge]

♥ 2130 ↩ 117

芊芊222 2022-08-19

可乐的口感永远是玻璃瓶>易拉罐>塑料瓶 那为什么我们现在很难喝到玻璃瓶可乐了 啤酒都有玻璃瓶和易拉罐

♥ 345 ↩ 34

辰星十月 2022-08-26

玻璃瓶是冰的,易拉罐刚开始喝的时候冰,很快就被嘴巴的温度带热了,塑料是最不冰的[doge]

♥ 254 ↩ 2

旋转钮肢 2022-08-19

可乐气不够的话就太腻了 所以我现在一般选哪种低糖带甜味剂的汽水 比如芬达 华洋汽水啥的 元气森林的那个海盐柠檬也挺好

♥ 383 ↩ 41

追风少年麦客疯 2022-08-19

所以我第一口喝掉2/3,剩下的第二口喝掉,我赚大发了[妙啊][妙啊][妙啊]

♥ 215 ↩ 22

杀戮楠瓜 2022-08-20

如果我没记错快餐店(麦当劳/kfc)里的可乐都是原汁,气都是临时打的。所以比外面买的任何同品牌产品口感好很多。不知道你们有没有这种感觉反正我是觉得好很多。

♥ 207 ↩ 21

用户-Cccccc 2022-08-24

快餐店的可乐最好喝[脱单doge][脱单doge][脱单doge]

♥ 258 ↩ 17

足轻有个武士梦 2022-08-30

小时候喝可乐总喜欢不断的摇,把他气摇完再喝,觉得好喝一点。简直就是简直了。

♥ 214 ↩ 9

战地包子 2022-08-24

更喜欢易拉罐,现在戒糖换无糖可口了,喝多了感觉也还不错[脱单doge] 一般都是一口喝完[笑哭]

♥ 178 ↩ 40

黑涩会美眉的表哥 2022-08-19

各位亲们,这边建议来重庆避暑,过来玩几天再回去就会发现自己那里也不是那么热了[doge]

♥ 404 ↩ 43

猫豚二向性 2022-08-26

飞机上的可乐最好喝,然后是电影院的,之后才是玻璃瓶、易拉罐、小塑料瓶、大塑料瓶

♥ 239 ↩ 20

火辣辣的膝盖 2022-08-26

不仅是包装造成口感不同,用不用吸管口感也不同,我自己来说,更喜欢喝可口可乐,个人认为用吸管更好喝,但是百事可乐直接喝口感更好

♥ 108 ↩ 2

星空乄柯柯 2022-08-19

还有一个原因,从冰箱拿出来的时候,相比塑料瓶和金属瓶,水汽在玻璃瓶上的效果更梦幻更好看,所以会先入为主觉得玻璃瓶装的更好喝。[doge]

♥ 121 ↩ 3

dz兜子 2022-09-01

小时候觉得可乐很辣从来都是用筷子搅到没气才喝[辣眼睛]

♥ 94 ↩ 10