比耐饥丸还扛饿？复刻明朝顶级干粮“千里脯”

这样，我们肉干全部磨粉搓丸🤓👆🏻，化一丸还可以做肉汤

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洪武年间，战事频繁，杨宪为了讨朱元璋欢心，便开始研究行军粮。但杨宪想标新立异，决定不使用糯米红枣等传统粮食，而是用肉制作。为此，他宰了许多耕牛，终于在洪武三年完成了千里脯。杨宪首先请了宰相试吃，态度倨傲，引爆了他们的不满，李善长更是一句“我不吃牛肉”，直接上书弹劾。随着杨宪去世，千里脯因需要用到牛肉和香料，成本过高，只能在小范围传播，可惜。

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第100条视频了，能破10W粉吗[星星眼]

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说白了这里的抗饿就是不好消化，让你感觉不到饥饿而已，实际测试中走路消耗的能量大多数还是靠以前积攒的，，作为紧急战时两三天的口粮还行，打仗的时候连续吃半个月不饿死才怪嘞

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千里不饿脯还是太低端了，up要不做一个千里不饿不渴不困不累不冷不热脯吧[doge][doge][doge]

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不够干，古代应该是风干成咬不动的样子

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痛饮肉干酒，换大盏

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咦？这么优质的大瀚老师，怎么还没有10w粉丝呢[doge]

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我真的蚌埠住了

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up的搞丸去哪了[哦呼]

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这种都是剁碎了跟粮食野菜一起来炖粥，不仅营养丰富还简单不费事。干吃太奢侈了。

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还是没看懂怎么测试出来的，饿不饿不是主观感受吗？怎么精准确定吃下一样东西能保持多久不饿；而且吃进肚子里也是得花很长时间消化才能提供能量的啊🤔又不像游戏里边吃边加饱食度

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快进到研发吃一克能顶一天的食物[笑哭]

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古代不管是肉还是香料，成本都很高，真的有可能会用吗？

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原来是测试饥饿感么？我还寻思着怎么确定是否是之前的食物提供能量，怎么确定能量消耗完了。 扛饥饿感，那尽量往不易消化的选择呗，什么麸皮加进入。限制成克重烘干成粉类不就行了，然后加入蛋白粉（蛋白对扛饿确实效果明显）

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当年成吉思汗吃了一根，行军路上两天没吃别的，净剔牙了

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千里不饥脯

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按照现代的营养学来说，让我想想怎么做比较合适。 按一个人60公斤算。 大约需要50g蛋白质，50g脂肪和，150g碳水这样。 考虑到古时候人的体型大概会比现在瘦小一些，缩一缩，按照30g蛋白质，30g脂肪和100g碳水。也就是大约150g牛肉烘干后约37.5g，配15g油，和大概400g米饭。（大约150g干米）将牛肉烘干脱水磨成粉，选优质大米磨粉，用重组米工艺重新塑形。把牛肉粉，重组米，油放在一起，再来点盐，配合少量的蜂蜜做粘合剂。材料大概37.5+15+150=202.5，再加上盐和作为粘合剂的蜂蜜大概210g，换成三餐大概是70g每丸。 投于沸水之中片刻即可食用。3丸每日[doge]

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第一[打call][打call]

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感觉古代的高铁技术很强啊，三四个小时就能完成1000里

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