减脂必备!清炖牛肋条香而不腻,绝了

合集 · 深夜一锅 (40)

  1. 6:22
    三椒啤酒捞海鲜
  2. 6:09
    椰子鸡
  3. 7:29
    腌笃鲜
  4. 4:43
    冬阴功
  5. 7:13
    老友粉
  6. 4:38
    青柠蒸鲈鱼
  7. 4:38
    夜市海鲜炒面
  8. 5:11
    红白锅
  9. 5:04
    粥底火锅
  10. 4:23
    老陈醋筋头巴脑
  11. 5:03
    虾蟹粥
  12. 6:36
    绿皮蔗炖小羊
  13. 5:33
    北海道毛蟹
  14. 4:36
    泡菜辣蟹汤
  15. 3:34
    《轮到你了》泡菜锅
  16. 4:23
    《轮到你了》猪肉白菜千层锅
  17. 4:06
    《轮到你了》鸡肉丸子锅
  18. 3:35
    《轮到你了》咖喱火锅
  19. 4:14
    《轮到你了》寿喜烧
  20. 4:26
    关东煮
  21. 3:40
    红烧仔排
  22. 5:08
    周黑鸭
  23. 6:56
    全网第一人!用帝王蟹煮螺蛳粉,1500元值得吗?
  24. 3:42
    超下饭的小馆,3块钱土豆泥做出海胆的效果
  25. 1:50
    好好好好嫩啊!大锅烀羊排
  26. 2:00
    有肉有汤超下饭,软软嫩嫩肉骨茶
  27. 2:03
    年底了,虾虾蟹蟹都来报恩了!
  28. 5:03
    这一桌,让蟹老板大惊失色
  29. 1:40
    减脂必备!清炖牛肋条香而不腻,绝了
  30. 1:14
    超香❗️连壳都好吃😋黄油芥末黑虎虾🍤
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    饭张力MAX!铁板牛排饭,感觉超越胡椒厨房
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    酸甜开胃!慢炖牛肋条,暑假必备饭搭子
  33. 1:23
    健康无水料理🍤🦑砂锅蒜香鱿鱼罗氏虾
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    三伏天养生必备!煎蛋虾仁丝瓜汤,鲜甜开胃
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    初秋的味道!云南菌菇火锅太香了,鲜掉眉毛
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    西班牙海鲜饭烤箱版,美味又健康制作超简单
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    据说只有潮汕人民才懂这一锅的含金量🥲
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    夏天的清爽一餐🎐三文鱼什锦饭
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    蒜香黄油胡椒虾🦐一口惊艳!全家都抢着吃
  40. 2:01
    5分钟一锅三出:笋焖排骨+花菇鸡翅+杂粮主食
Description
身材管理必备~买品质好点的,炖的时候料不用多,主要靠牛肉自身的香味。很简单又很好吃,来试试吧
做法:
1牛肉500g,浸泡冷水至少1个小时,中途可换一次水。如果是冷冻的牛肉需要提前放冷藏室一晚上,浸泡3个小时,彻底解冻并排出血水。浸泡完成后清洗一下表面。
2冷水下锅焯水,水烧开转中小火,在锅里涮干净,或者慢慢撇掉浮沫
3把肉转移到砂锅里,加满热水,加2个葱段,1半个洋葱,4片姜,可以额外加一片香叶,一小杯米酒或者花雕。烧开之后转最小火,半盖着盖子,焖炖2小时。
4赶时间的话可以放高压锅压30分钟。2小时之后,开盖,把里面的蔬菜捞走,放一勺盐,给汤加个底味,看软嫩情况再炖30~60分钟
5做一个料碟,干料可以直接胡椒+海盐,或者一包六婆干辣椒。湿料碟做个清淡爽口的,1勺生抽,半勺蚝油,1勺宁化府老陈醋,小米辣一条切小圈,大蒜1瓣拍碎,葱花香菜末一小把,放一起浇几勺牛肉热汤进去。
6这种一指长的牛肋条不用再切了,直接整条蘸料吃就可以。(也可以切,斜刀,放凉一点横纹切开)
7原汤可以煮面,巨好吃。另起一锅水煮面和青菜,面和菜熟了放碗里,浇上原汤再放点盐鸡精葱花香菜调味

Comments

叶落古林 2024-06-07

老丸子的视频平淡如水,就像他本人一样,干净清爽,并无多余着墨。宛如一个多年相交的朋友,他隐居于山林,突然有天喊你,我有新的烹饪方法了,你与他相视一笑,多年不见也如朝夕相处,欣然而往。 说来有趣,我居然在竖屏视频里,找到了最初看B站的回忆[藏狐]

♥ 307 ↩ 8

Haku哈库 2024-06-07

肋条肋条好吃好吃

♥ 121 ↩ 6

安渣An_Onionzha 2024-06-14

今天用微波炉给牛肉解冻的时候不小心点成了高火 只能说牛味十足[笑哭]

♥ 65 ↩ 2

我不叫楚雨荨我叫喂 2024-06-07

喜欢看老丸子发这样清淡又好吃的食物。前段时间重温了绿皮蔗炖小羊,看着就好吃。

♥ 55 ↩ 1

ウィルソンエドワーズ 2024-06-08

牛肋条的脂肪量,,,说不上低卡

♥ 32 ↩ 10

群青Na8Al6Si6O24S6 2024-06-07

我的懒人做法,买潮汕卤水汁,兑水到合适咸度,牛肋条焯水丢进去炖一个小时就好[doge]

♥ 22

佑歌子 2024-06-07

进收藏夹吃灰[doge]

♥ 14

Adam2Z 2024-06-12

可以后面加些白萝卜和玉米一起炖,很好吃!汤也会变鲜甜清爽!

♥ 13 ↩ 2

我不是不想秀 2024-07-24

来交作业!

♥ 7 ↩ 4

秋名山老思嘉 2024-06-07

大家本地的市场牛肋条多少钱一斤?

♥ 7 ↩ 22

夕末クレハ 2024-06-09

来交作业了[doge]

♥ 3

围绕毛毛雨 2024-06-08

万能的网友有没有啥经济实惠的途径[打call][打call]

♥ 3 ↩ 1

一只白鸣哟 2024-06-07

我喜欢纯正本味,所以什么都不沾,牛原原本本的风味在嘴里爆炸,就像被牛一脚踹嘴里(bushi)

♥ 3 ↩ 1

白板的拼图 2024-10-26

人工写了个笔记, 一会儿操作的时候看[脱单doge] 清水浸泡 冷水加热 捞出来弄干净 葱,姜洋葱,米酒 炖两小时 加盐后再炖半小时+ 酱汁 葱花+香菜末+小米辣适量 蒜头1瓣(拍碎 生抽1汤匙 蚝油0.5汤匙 老陈醋1汤匙 牛肋条原汤适量

♥ 2

熬夜使人失智 2024-06-21

朋友们,六婆不要买麻辣和特辣,别听客服说特辣是小米辣辣度,是真的哭哭哭哭哭辣

♥ 2 ↩ 1

西门庆大官人_ 2024-06-19

牛肉去哪里买?

♥ 2

桔子汽水喵 2024-06-14

做一名食素食主义者真是太爽啦!

♥ 2 ↩ 3

獭姆布利柏 2024-06-07

[打call][打call]

♥ 2

邱沐宸 2024-06-07

第一

♥ 2