健康无水料理🍤🦑砂锅蒜香鱿鱼罗氏虾

柴犬老丸子

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Description 
夏日时令无水料理，10分钟完成，无需看火，健康美味又快手，来试试~
材料：罗氏虾：4~6只鱿鱼：3~4个蒜头：大量打成蒜末紫洋葱：1个姜：若干片小米辣：2根切小段香菜：一大把黄油：1大块盐1茶匙糖一茶匙鸡精1茶匙蚝油1汤匙
做法：
1.罗氏虾剪去胡须和脚
2.鱿鱼洗干净，剪开一个大口子，鱿鱼须扯下来。烧一锅热水，把鱿鱼过一遍水。快速定型就捞出来备用
3.大蒜一头，打成蒜末；紫洋葱打成碎末；小米辣切碎；混合到一起。加入盐，加入一块黄油热油浇进去把料炸香，加入糖、鸡精、蚝油，再加炸过的蒜末，搅拌到一起
4.砂锅底部放油，倒入大蒜、紫洋葱、姜片
5.中间放鱿鱼须堆好，铺一点蒜蓉酱；周围放一圈罗氏虾，铺一圈蒜蓉酱上去；放鱿鱼，往开口里塞蒜蓉酱，最后把剩下蒜蓉酱铺在鱿鱼上。开中火直到听见锅里噼啪声响。盖上盖子，焖4~5分钟。
6.开盖，放一撮香菜在上面，出锅。